台灣開放美豬進口！解除「限制」英文是？ - 工商時報

台灣開放美豬進口！解除「限制」英文是？ EnglishOK 2020.08.31. 美牛、美豬將要開放進口。

圖／freepik 含瘦肉精美牛、美豬將要開放進口。

圖／freepik. 首頁工商書房雜誌台灣開放美豬進口！解除「限制」英文是？ 台灣開放美豬進口！解除「限制」英文是？ EnglishOK 2020.08.31 含瘦肉精美牛、美豬將要開放進口。

圖／freepik 最近最大的新聞之一，莫過於美牛美豬將要開放進口的議題了。

許多網友除了表示非台豬不吃之外，也有網友表示美牛其實已經陪伴在我們的身邊許久了。

若您想與外國友人討論這個話題，有哪些需要知道的關鍵多益英語詞彙呢？我們一起來看看。

一、怎麼說肉 豬與牛的英文大家一定都會，但是肉品在肉類中許多都有自己完全不同的說法。

●牛：（生物稱呼）cattle／（肉類）beef●豬：pig／pork●羊：lamb／mutton●鹿：deer／venison●其他特化肉品：小牛肉／veal、羔羊肉／lamb、春雞／springchicken、乳豬／sucklingpig Localpigfarmersaregatheringtoprotesttheupcomingeasedporkimportrules.（本地的豬農聚集抗議即將放寬的豬肉進口規範。

） 二、怎麼說放寬規範 禁令在英文中的說法是ban，而解除禁令的動詞很特別，是用「提起來」的lifttheban。

ThegovernmentisgoingtoliftthebanonresellingmasksonAugust29th.（政府將於八月二十九日解除販售口罩的禁令。

） 限制除了ban之外，也有restriction的説法，搭配動詞亦可使用lift。

ban是直接禁止某個事物，restrict則有「限定於某個範圍」的意思。

TravelrestrictionhasnotbeenliftedinmanycountriesduetoCO-VID19.（由於新冠疫情，許多國家尚未解除旅遊限制。

） 本次主要的改變為30個月以上的牛隻也可以進口，含瘦肉精的豬肉亦可進口，如下所示。

U.S.beeffromcattleolderthan30monthsandporkcontainingRactopaminearegoingtobeimportedsoon. （30個月以上牛隻而來的美國牛肉、與含有瘦肉精的豬肉很快將會進口。

） 三、進口的風險是什麼？ 美牛的風險之一是狂牛症病毒，亦即牛海棉狀腦病（bovinespongiformencephalopathy，簡寫為BSE）。

其中bovine為牛的學術名詞、sponge是海棉、form是形狀、encephalo是腦、pathy是疾病。

美豬主要的爭議則為瘦肉精Ractopamine。

針對美豬需要做的瘦肉精殘留程度檢測，說法為Ractopamineresidue。

residue即為殘留物之意，通常與農藥／殺蟲劑連用。

TheFDAreporthasshownthatthepesticideresiduelevelsarebelowallowedlimits.（食藥署的報告顯示，殺蟲劑的殘留等級低於允許上限。

） 四、怎麼忽然要開放了 根據政府公告的資料，是因為國際法規改變了。

這邊的國際法規不能說成InternationalLaw，而需要以Codex（法典）來表達。

這本法典是由FAO（FoodandAgricultureOrganization，聯合國糧食及農業組織）與WHO（WorldHealthOrganization，世界衛生組織）共同制訂，本法典的名稱為CodexAlimentarius，即為拉丁文中的BookofFood。

根據政府所公告的資料，此刻需要開放的原因還有，考慮國家利益（nationalinterest）與策略發展（strategicdevelopment）。

Thenewlyemployedmarketingstrategieshaverakedinhugeprofitforthecompany.（新運用的行銷策略為公司拉進了大把利益。

） 五、表達您自己的立場 討論熱門時事，都會有不同的意見和看法呢？以下介紹可以運用的詞句，讓您表達自己的立場。

若政策立場因時空而改變改變，最好而又簡單的表達方式就是「(Alotof/Lotsof)Thingshavechanged.」當事情都改變了，意思就是「狀況已經不同」了。

這個用法很常見也有名，也是諾貝爾文學獎得主BobDylan一首歌曲的歌名。

Thingshavechanged.Grammaticalerrorsareoftenallowedinlyricsnowadaysforbetterrhyming.（景物已非。

現今歌詞中常為了更好的押韻而允許文法錯誤。

） 若這個簡單的用法無法滿足您，那可以用較為高階的context。

這個字來自於con-（一起）與-text（文字），放在一起的文字就是前後文的意思。

而若使用contextual/backgroundinformation就是表示其他應該了解的前後文／背景資訊。

Don’ttakethingsoutofcontext!（萬勿斷章取義！）字面上的意思是別從前後文中單獨取出，當然就是斷章取義了。

Youneedtotakethecontextual/backgroundinformationintoconsideration.（您需要把背景資訊一併列入考量。

） 若您認為政府是換了位置就換了腦袋，也有以下的說法。

It’stimeforthemtoeattheirownwords.（該是他們撤回前言的時候了。

） Eatone’sword非常容易被誤會成「食言、不守信」，但其主要意思是「承認之前所說的話是錯誤的／撤回前言」。

Thetablehasturned！（風水輪流轉！） Thetablehasturned.在這邊的意思可不是真的跑去轉桌子，而是「狀況跟之前不一樣了」，之前說話大聲的人現在可沒辦法大聲了。

跟「Thingshavechanged」比起來，這句話強調的不只是情況轉變，更有原本佔優勢者已經失勢之意。

也因為這樣，這句話常常以感嘆句的方式存在，「Howthetableshaveturned!」或是「Howtheturntables!」的意思都相同。

【多益模擬試題】 Accordingtothenewlyrevisedregulations,U.S.beeffromcattlemorethan30monthsandporkcontainingractopaminewillsoonbeimportedintoTaiwan. Localpigfarmersaregatheringtoprotesttheupcomingeasedporkimportrules.Consumers,however,haveshownverydifferentperspectives.SomearguethatAmericanbeefhasbeenheresince2006.OthersbelievethatthereshouldbenoworriesforTaiwaneseporkasitsimplytastesbetter. Thegovernmentbelievedthisactionisforthebestofthenationalinterestandfuturestrategicdevelopments.OpposershavelocatedInternetpostsfromyearsagotosuggestthatitmightbeagoodtimefortherulingpartytoeatitswords. 1.Accordingtothearticle,whichistrue? (A)ConsumersinTaiwanareallveryhappyabouttheliftingoftheban(B)SomeconsumersreallylikeTaiwanesepork(C)Localpigfarmersarehappyabouttheupcomingchanges.(D)2020willbethefirstyearfortheU.S.beeftobeimportedintoTaiwan 2.Whatcanweinferfromthepassage? (A)WewillnothaveU.S.beeffromcattleunder30monthsstartingfromnow(B)TherewillbenoU.S.porkstartingfromnow.(C)Ractopamineisacommonfoodseasoning(D)Therulingpartymighthavetakenadifferentstanceinthepast. 解析： 1.正解為(B)。

(A)、(C)為錯誤，因為第二段開頭便表示有豬農將進行抗議。

(D)為錯誤，因為文章內已經表示2006年起便有牛肉進口。

(B)的答案可由第二段中「許多人認為台灣豬肉就是較好」得知。

2.正解為(D)。

(A)錯誤，開始開放30個月以上並不表示30個月以下限制不開放。

(B)錯誤，豬肉為開放而非禁絕。

(C)錯誤，因為foodseasoning為食物調味品，由第一段中便知道不會是常見的調味品。

(D)可由最夠一段的eatitsownwords得知。

文／李海碩 延伸閱讀 美國明年退出WHO！國際報導用英文一次了解 時事英文》台美簽醫療合作備忘錄用memo？ 振興三倍「券」用voucher還是coupon？ 2021年度財經好書揭曉！｜名人推薦｜企業讀書會｜讀者分享歡迎訂閱追蹤Instagram、樂讀電子報｜回工商書房首頁 EnglishOK多益關鍵字英文學習英文單字多益 EnglishOK 《EnglishOK》不只是學英文，還能掌握最新、最活、最熱門的英語學習情報。

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