蓮霧降血壓糖尿病也能吃！蓮霧這時吃減少脂肪吸收 - 早安健康

蓮霧含糖量不高，因此也是適合糖尿病患者食用的水果之一。

《自然科學、生物學與醫學期刊》中曾刊登的一項研究顯示，蓮霧能夠藉由提高碳水化合物代謝酵素的 ... 早安健康雜誌年終慶倒數！訂一年送一年再送電暖器，最後倒數30組立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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【脂肪肝專刊】小心脂肪肝變肝癌！?4跡象代表肝太油，名醫實證最佳逆轉攻略！加入會員，免費下載>>> 蓮霧產季 根據農業兒童網資料，蓮霧的產季原本集中在5月到7月，但常遭遇梅雨季和颱風，導致品質不理想，後來農民設法調節產季，變成冬季才收成，不僅降低了梅雨和颱風帶來的傷害，也避開夏季水果盛產期，反而成為冬季到春季不可或缺的水果。

蓮霧熱量低 蓮霧的果肉汁多、爽脆可口，不需要去皮就可以食用，根據食品營養成分資料庫資料，每100公克的蓮霧只有34卡，還富含蛋白質、維生素C、膳食纖維、醣類、鉀等營養素，是熱量低、營養又豐富的水果。

蓮霧好處、功效有哪些 蓮霧抗氧化、防貧血、防高血壓糖尿病 蓮霧富含維生素C，強大的抗氧化作用有助防癌、抗老、美白、預防斑點生成；維生素B群之一的葉酸，搭配維生素A、B群、鐵等營養素，能夠改善貧血，且葉酸對胎兒發育有重要的影響，因此也是孕婦補充營養的的優良來源。

此外，每100克的蓮霧的鉀含量約為70毫克，能幫身體排鈉，具有消水腫、降血壓的好處。

另外，蓮霧有大量的纖維和果膠，能夠幫助消化、軟化糞便、促進腸道蠕動、保護腸壁，且含水量高、糖分少，除了有助解渴之外，也是減肥的好幫手。

飯前空腹食用2顆蓮霧，能夠增加飽足感，並減少膽固醇、動物性脂肪的吸收。

蓮霧含糖量不高，因此也是適合糖尿病患者食用的水果之一。

《自然科學、生物學與醫學期刊》中曾刊登的一項研究顯示，蓮霧能夠藉由提高碳水化合物代謝酵素的活性，幫助降低血糖值。

另外，蓮霧也有潤肺、止咳、除痰的效果，民間亦認為吃蓮霧能夠清肺火。

不過，蓮霧屬性較為寒涼，體質較寒的人應在早上食用，腸胃虛寒、易腹瀉、容易經痛者也需要避免多食；由於具有利尿效果，頻尿、尿失禁者也應少吃。

蓮霧搭配吃法 蓮霧沾鹽食用，或是泡過淡鹽水再吃，能夠預防腹脹不適。

和優酪乳同吃，能夠增加鈣質吸收。

蓮霧加水、冰糖燉煮食用，有助改善乾咳或痰不易咳出的問題。

蓮霧挑選保存法 深紅、無斑點、果臍黑的蓮霧較成熟也較甜，另外表皮出現傷痕、裂痕的蓮霧較容易腐爛、發霉，因此要避免挑選或盡早吃完。

蓮霧應於食用前清洗，以免果肉軟爛。

另外，由於植栽技術的進步，蓮霧已從夏季專屬的水果，轉變為一年四季皆可品嘗。

冬季的蓮霧表皮顏色較深、甜脆多汁，夏季的蓮霧則因生長速度快，顏色較淡、海棉質也較多。

蓮霧料理食譜 蓮霧鮮蔬沙拉 材料： 蓮霧100克 花椰菜100克 彩椒50克 腰果10克 優格2大匙 檸檬皮5克 柳橙果肉30克 做法：  將所有蔬果洗淨、彩椒去蒂與籽、花椰菜去梗後，全部切塊備用。

優格、檸檬皮與柳橙果肉拌勻後，淋在盛盤的蔬果上，再撒上腰果即可。

《彩虹蔬果健康飲食法》／蕭千祐／康鑑文化 看了這篇文章的人，也看了... 關鍵字： 其他健康食材 蓮霧 降血糖 降血壓 咳嗽 助消化 商品推薦MORE〉 【12月限定優惠】冬季禦寒超前部署！舒壓促循環～熱療濕敷二合一 $1280$990 【新品上市】韓版爆款魚型口罩！秋冬午茶繽紛色質感來襲🍂 $320$240 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 × ◆早安健康知識庫找醫院/藥物◆ 專題報導 一天一顆蛋 72個吃蛋小技巧，不怕膽固醇！ 結合科技運動及健康大調查 得獎公告 《健康服務力365》 早安健康與《OpView》合作公布最具社群影響力的健康品牌！各產業排名一次看！ 焦點專題 看更多〉 熱門文章 最新文章 搶救產後走鐘腰線！藝人Janet一招瘦回26腰 1分鐘測出身體是否發炎！這樣吃遠離肥胖之火 樹葬、海葬最環保又好浪漫？資深殯葬專家揭真相：別被偶像劇誤導了 熱優格每晚喝，女醫師甩肉15公斤不復胖 躺5分鐘年輕10歲！骨盆回正、內臟歸位、小腹不見了 看更多〉 【新冠肺炎／不斷更新】今新增18例境外移入，中研院染疫女助理（案16876）匡列483人全陰性！宣告結案 足底筋膜炎、腳跟痛、膝蓋痛這篇必存！按摩3組穴位對症解痛 內分泌失調、壓力性掉髮怎麼辦？中醫教你活化氣血促生髮 免出門泡溫泉！小蘇打讓你在家洗澡變泡湯，省錢、加強代謝又好睡 網紅鳳梨胃潰瘍5病纏身！養胃4吃法解救罹癌症最近的潰瘍病 1年內產後瘦22kg、凸小腹凹回去！瘦腰提臀、練全身肌力的速瘦菜單 看更多〉 活動專區 試用活動 會員專刊 早安投票 追蹤我們 早安健康年終回饋！結帳輸入「MEMBER50」全單立減50元！【限量200名】年末囤貨最後機會，別再錯過！>>>