健脾消滯簡單步驟煲出10款青紅蘿蔔湯

【青紅蘿蔔湯食譜、功效】潤肺止咳、明目降火、健脾消滯簡單步驟煲出10款青紅蘿蔔湯 · 青紅蘿蔔湯屬於較常見的湯水配搭，煮法簡單，味道鮮甜，同時亦有多種 ... UA-75313505-6 cookeys 健康資訊 All全部 醫療新聞 醫療科技 焦點新聞 醫療專欄 All全部 專科醫生 註冊中醫 營養師 物理治療師 臨床心理學家及其他 醫學專科 All全部 疾病資訊 乳腺及婦產科 皮膚科 腸胃肝臟科 耳鼻喉科 心臟及胸肺科 眼科 骨科及運動醫學 腫瘤科 精神及心理健康 內分泌及糖尿科 牙科 兒科 腎病及泌尿科 腦神經科 中醫 健康生活 All全部 健康護理 保健產品 醫療保險 健康飲食 All全部 食物營養 健康煮食 素食主義 運動與健身 All全部 健身塑身 運動 新冠肺炎 All全部 疫情消息 新型肺炎病徵 防疫方法 UL專題 73493 leanne-yeung false desktop 1064650320242859 【青紅蘿蔔湯食譜、功效】潤肺止咳、明目降火、健脾消滯　簡單步驟煲出10款青紅蘿蔔湯 健康飲食 健康煮食 By Leanne on20Aug2021 DigitalEditor 青紅蘿蔔湯屬於較常見的湯水配搭，煮法簡單，味道鮮甜，同時亦有多種功效。

青蘿蔔性涼，有下氣寬中、潤肺止咳功效，而紅蘿蔔則性平，有健脾消滯、潤燥明目功效。

今次推介10款青紅蘿蔔湯水，除了較常見的青紅蘿蔔豬骨湯、青紅蘿蔔粟米湯外，更可配搭無花果、淮山、鴨腎等食材。

1.青紅蘿蔔淮山湯 青紅蘿蔔淮山湯（2-3人）  材料 青蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、豬骨400克、鮮淮山1條、南北杏2湯匙、蜜棗2粒、果皮1塊、鹽 做法 1.先將豬骨汆水，洗淨備用 2.青紅蘿蔔去皮，洗淨切塊；將所有材料洗淨 3.戴上手套，將鮮淮山去皮切件 4.將果皮浸軟，然後刮囊 5.將所有材料連水放入煲內，大火煲滾，然後轉至細火煲2小時，最後加鹽調味即可 功效 潤肺止咳、去濕清熱 2.青紅蘿蔔無花果湯 青紅蘿蔔無花果湯（3-4人份量）  材料 青蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、豬展300克、陳皮1塊、無花果乾6粒、南北杏2湯匙、鹽 做法 1.豬𦟌汆水，洗淨備用 2.陳皮浸軟去囊 3.青紅蘿蔔去皮，洗淨切件；其餘材料洗淨備用 4.煲內放適量水煲滾，然後放入所有材料，先用中大火滾15分鐘，然後轉至小火煲3小時，最後加鹽調味即可 功效 清熱健脾、潤燥明目、生津解毒 3.青紅蘿蔔栗子湯 青紅蘿蔔栗子湯（5-6人份量）  材料 青蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、南北杏2湯匙、栗子10粒、豬骨400克、蜜棗4粒、粉葛半條、鹽 做法 1.先將豬骨汆水，然後洗淨備用 2.青紅蘿蔔、粉葛洗淨切件，備用 3.南北杏浸水15分鐘，備用 4.蜜棗，栗子洗淨備用 5.將所有材料連水大火煲30分鐘，再轉小火煲約2.5小時，最後加份鹽調味即可 功效 生津止渴、清熱降火 4.青紅蘿蔔螺頭湯 青紅蘿蔔螺頭湯（3-4人份量）  材料 紅蘿蔔2條、青蘿蔔1條、蟲草花1両、螺頭3個、南北杏1湯匙、蜜棗3粒、陳皮1塊、瘦肉300克、薑3片、鹽 做法 1.螺頭汆水，期間加入薑片辟味 2.蟲草花浸至軟身，擠乾水份 3.青紅蘿蔔去皮，洗淨切件，備用 4.陳皮浸至軟身，然後刮囊 5.南北杏、蜜棗浸洗5分鐘 6.瘦肉汆水，洗淨 7.陳皮連水加入煲內煮滾，然後加入所有材料，以大火加蓋煲約15分鐘，然後轉慢火再煲2小時，最後加鹽調味即可 功效 健胃化痰、降火氣、滋潤助消化 5.青紅蘿蔔粟米湯 青紅蘿蔔粟米湯（4人份量）  材料 紅蘿蔔2條、青蘿蔔1條、粟米2條、無花果2粒、南北杏2湯匙、豬骨1斤、鹽 做法 1.先將豬骨洗淨汆水 2.青紅蘿蔔、粟米洗淨切件 3.無花果、南北杏洗淨後浸水5-8分鐘 4.將所有材料連水放入煲，大火煲15分鐘後轉小火再煲2小時，最後加鹽調味即可 功效 潤肺止咳、清熱袪濕 6.青紅蘿蔔蠔豉湯廣告廣告 青紅蘿蔔蠔豉湯（3-4人份量） 材料 青蘿蔔1條、紅蘿蔔2條、蠔豉4安士、瘦肉300克、陳皮1/4片、鹽 做法 1.先把蠔豉用熱水浸軟，洗淨備用 2.青紅蘿蔔去皮，洗淨後切件 3.瘦肉洗淨，汆水備用 4.陳皮浸洗，刮去瓤，備用 5.所有材料連水加入煲滾，大火煲20分鐘，再轉慢火煲約2.5小時，加鹽調味即可 功效 預防動脈硬化、降膽固醇 7.青紅蘿蔔豬骨湯 青紅蘿蔔豬骨湯（4-5人份量）  材料 青蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、豬骨半斤、蜜棗5粒、南北杏2湯匙、鹽 做法 1.青紅蘿蔔去皮，洗淨切件；其他材料洗淨 2.豬骨汆水，洗淨 3.水滾後加入所有材料再煲滾，然後轉小火煲3小時，加入鹽調味即可 功效 健胃化痰、幫助消化、清熱祛濕 8.青紅蘿蔔鴨腎湯 青紅蘿蔔鴨腎湯（2-3人份量）  材料 青蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、乾鴨腎2個、西施骨250克、蜜棗2粒、陳皮1塊、南北杏2湯匙 做法 1.青紅蘿蔔去皮，洗淨切件，備用 2.陳皮洗淨，浸軟刮囊 3.蜜棗、南北杏浸洗，備用 4.西施骨汆水，洗淨備用 5.乾鴨腎用清水浸約10分鐘，再汆水3分鐘，然後將鴨腎切開 6.陳皮連水落煲，水滾後再將所有材料加入再煲滾，然後轉慢火煲2.5小時，最後加鹽調味即可 功效 滋潤健脾、清熱生津 9.青紅蘿蔔雞腳湯 青紅蘿蔔雞腳湯（2-3人份量）  材料 青蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、粟米1條、雞腳5隻、瘦肉300克、蜜棗2粒、無花果2粒、南北杏2湯匙、鹽 做法 1.青紅蘿蔔去皮洗淨切件、粟米洗淨切件 2.瘦肉汆水，洗淨備用 3.無花果洗淨浸水5分鐘，然後切開 4.雞腳剪甲後汆水 5.將蜜棗、南北杏、無花果、粟米、瘦肉連水加份煲用大火煲15分鐘 6.再加入青紅蘿蔔煲滾，然後加入雞腳轉慢火煲2小時，最後加鹽調味即可 功效 清熱止咳、抗衰老、補肺 10.青紅蘿蔔椰子素湯 青紅蘿蔔椰子素湯（3-4人份量）  材料 青蘿蔔1條、紅蘿蔔1條、粟米2條、椰子1個、無花果4粒、鹽 做法 1.椰子、青紅蘿蔔和栗米切件，洗淨後瀝水，備用 2.大火煲滾水，然後把所有材料放進煲內 3.水滾後再轉小火煲1.5小時，最後加份鹽調味即可 功效 清熱潤肺、益氣健脾 延伸閱讀：【蟲草花湯水食譜、功效】11款蟲草花湯水推介！補肺益腎、適合虛弱易倦人士飲用延伸閱讀：【栗子湯水食譜】11款栗子湯水推介和功效　預防便秘、中和膽固醇、助孕婦增強體力Text:UrbanLifeHealthEditorial Photos:UrbanLifeHealthEditorial📍Follow我們的IG urbanlife.hk🔔訂閱我們的 Youtube頻道UrbanLifeHealth生活新態度標籤:健康飲食健康煮食湯水食譜青紅蘿蔔湯SharetoFacebook OurFacebookVideos 我們的Facebook影片 Youmayalsolike 你可能也喜歡 健康飲食 6hoursago 【鼻敏感湯水食譜】轉天氣流鼻水又打乞嚏兼眼痕？推介8款滋潤湯水紓緩鼻敏感 健康飲食 adayago 好味又有營　燕麥奶係潮流新星？　認清各種燕麥奶成為專業買手　　 健康飲食 3daysago 【茶壞處】研究：飲這種茶如同抽100枝香煙　或令患癌風險提高3倍 健康飲食 7daysago 【魚湯食譜＋功效】10款不同配搭魚湯推介！滋陰潤肺、增強抵抗力、舒筋活絡 健康飲食 9daysago 【三餸一湯簡易食譜】營養豐富在家抗疫晚餐！苦瓜炒蛋＋雜菜菇菌＋滑蛋海鮮豆腐＋粉葛紅蘿蔔豬𦟌湯 健康飲食 10daysago 【金菇含奪命菌】台灣金菇被驗出李斯特菌　嚴重可致命　5類高危人士＋8招防染菌 HottestArticles 最熱文章 健康資訊 adayago 【新冠病毒】OmicronBA.1＋BA.2合體：新變種病毒XE　傳播速度比BA.2還要快10% 健康資訊 2daysago 【強制檢測公告3.30】新增20幢大廈上榜　包括西灣河太安樓、將軍澳彩明苑等 健康資訊 adayago 【強制檢測公告3.31】新增25幢大廈上榜　沙田、將軍澳、屯門、天水圍、葵涌各佔2處 焦點新聞 2daysago 【兒童意外】內地1歲孩半包洗衣球當糖食　嘴巴發麻兼狂咳　媽媽當機立斷做1件事救一命 健康資訊 2daysago 【政府防疫服務包Q&A】4.2日起向全港家庭免費派發物資包！如何領取？錯過了如何補領？可以拎多份嗎？ 焦點新聞 adayago 【BruceWillis息影】67歲荷里活巨星布斯韋利士患「失語症」退出影壇　失去語言能力等5大症狀 HottestArticles 最熱文章 1 31Mar 【新冠病毒】OmicronBA.1＋BA.2合體：新變種病毒XE　傳播速度比BA.2還要快10% 2 30Mar 【強制檢測公告3.30】新增20幢大廈上榜　包括西灣河太安樓、將軍澳彩明苑等 3 31Mar 【強制檢測公告3.31】新增25幢大廈上榜　沙田、將軍澳、屯門、天水圍、葵涌各佔2處 4 30Mar 【兒童意外】內地1歲孩半包洗衣球當糖食　嘴巴發麻兼狂咳　媽媽當機立斷做1件事救一命 5 30Mar 【政府防疫服務包Q&A】4.2日起向全港家庭免費派發物資包！如何領取？錯過了如何補領？可以拎多份嗎？ 6 31Mar 【BruceWillis息影】67歲荷里活巨星布斯韋利士患「失語症」退出影壇　失去語言能力等5大症狀 7 30Mar 【乳腺癌症狀】內地38歲婦乳房反覆發炎被誤當皮膚病　沖涼驚見滲血水揭患乳腺癌 8 01Apr 【強制檢測公告4.1】新增25幢大廈上榜　葵涌、屯門各佔3處最多　沙田、大圍、大埔各佔2處 9 30Mar 【尿毒症】台灣男狂生暗瘡還散發尿騷味！驚患嚴重尿毒症達末期腎病程度需急洗腎 10 30Mar 【抽濕方法】回南天大堂、地板、牆身、天花都「出晒水」？5個易藏霉菌地方＋4招有效抽濕 About&ContactUsAdvertiseCareer Copyright©2022UrbanlifeHealth. Allrightsreserved. |PrivacyPolicy