酒精度數如何計算，白酒的度數是怎麼計算的呢 - 嘟油儂

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來 ... 酒精度數如何計算，白酒的度數是怎麼計算的呢 2021-07-0302:30:45字數1740閱讀7191 1樓：金果 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上“vol.”以示與重量計算之區分。

啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。

麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低於12度。

如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

白酒的度數是怎麼計算的呢? 2樓：霽雨若初 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上“vol.”以示與重量計算之區分。

再例如：7%（v/v），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

另外，酒精的化學式為c2h5oh。

拓展資料： 1、標準酒度 標準酒度（alcohol%byvolume）。

標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（gay-lussac）發明的。

它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。

標準酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫gl表示； 2、英制酒度 英制酒度（degreesofproofuk）。

英制酒度是18世紀由英國人克拉克（clark）創造的一種酒度計算方法； 3、美製酒度 美製酒度（degreesofproofus）。

美製酒度用酒精純度（proof）表示，一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。

3樓：黃河 白酒的度數是怎麼計算的，是用專業工具酒度計來測量白酒的度數。

測量原理：酒度計的原理是根據密度計的原理設計的，我們知道乙醇的密度是小於水的，而相應的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。

酒度計就是根據這種差異而算出乙醇的含量的。

測量酒精酒度通常用酒精表，酒精表又稱酒精比重計。

酒精表是根據酒精濃度不同，比重不同，浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而製造的。

當酒精計放入酒液中時，酒的濃度越高，酒精計下沉也越多，比重也越小；反之，酒的濃度越低，酒精計下沉也越少，比重也越大。

使用方法：測量濃度時，將部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得過滿，再把溫度表和酒精表放入量筒裡不要貼筒壁，稍等片刻，目光平視看準溫度與酒度，通過《酒度、溫度換算表》，然後查出標準(20℃的酒度)。

使用酒精計測量酒度時，應注意： 由於表面張力的原因，酒精表面與酒精計長軸的接觸處會出現彎月面。

因此，我們在讀數時，應以水平面為準。

酒度計** 酒度計** 4樓：書元斐佟君 白酒標的是酒精度.啤酒標的是麥芽糖度. 白酒的度數表示酒中含酒精(乙醇)的＾體積＾百分比. 通常是以20℃時的體積比表示的.如50 度的酒.表示在100 毫升的酒中.含有乙醇50 毫升(20 ℃).啤酒的度數則不表示乙醇的含量.而是表示啤酒生產原料. 也就是麥芽汁的濃度.以12度的啤酒為例.是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比). 麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物.以麥芽糖為主白酒是酒精度數越高越好嗎白酒度數高的好還是低的好？1樓受大海不一定，酒的好壞copy與多方面有關。

白酒度bai數的高低取決於酒精du乙醇含量的多少，乙zhi醇的含量越高，酒度越dao... 相關推薦 酒精度數如何計算，白酒的度數是怎麼計算的呢 瓶裝酸菜絲怎麼做 在洗澡水裡加白酒有什麼功效 麥子用酒泡能釣魚嗎，用酒泡麥子釣魚怎麼樣 如何泡麥子餌，怎樣製作酒泡麥子魚餌 相關推薦 酒精度數如何計算，白酒的度數是怎麼計算的呢 瓶裝酸菜絲怎麼做 在洗澡水裡加白酒有什麼功效 麥子用酒泡能釣魚嗎，用酒泡麥子釣魚怎麼樣 如何泡麥子餌，怎樣製作酒泡麥子魚餌 相關閱讀 酒精度數如何計算，白酒的度數是怎麼計算的呢 瓶裝酸菜絲怎麼做 在洗澡水裡加白酒有什麼功效 麥子用酒泡能釣魚嗎，用酒泡麥子釣魚怎麼樣 如何泡麥子餌，怎樣製作酒泡麥子魚餌 topic 社會 教育 文化 娛樂 健康 心理 科技 時尚 家居 汽車 美食 旅遊 財經 育兒 科學 數碼 遊戲 收藏 寵物 職場 三農 歷史 體育 動漫 國際 軍事 知識 電影 其它