吃水果不飆血糖！芭樂等水果升糖係數低 - 今健康

這些水果雖然糖份和其它水果一樣高，但因為其膳食纖維高，所以相對升糖係數也就較低，血糖就不容易隨便飆升，也就是我們常聽到的低GI水果。

不過醫師也提醒 ... 今新聞 醫療新知 即時新聞 專題報導 今專題 癌症專題 心血管專題 耳鼻喉專題 腸胃道專題 肝膽胰專題 泌尿道專題 慢性病專題 小細胞肺癌專題 今養生 飲食養生 運動養生 姿勢養生 中醫養生 今好瘦 瘦身飲食 瘦身運動 今生活 防癌生活 健康生活 今好看 影音報導 名家專欄 醫療新知－洪素卿 婦產醫學－曾郁文醫師 精神醫學－楊聰財醫師 皮膚醫學－唐豪悅醫師 重症醫學－黃軒醫師 兒科醫學－徐嘉賢醫師 營養醫學－簡鈺樺營養師 毒物科學－招名威教授 家庭醫學－盧泰潤醫師 藥物醫學－甘誼文藥師 營養醫學－陳子恩營養師 皮膚醫學－黃昭瑜醫師 營養醫學－嫚嫚營養師 營養醫學－黃君聖Sunny營養師 心臟醫學－黃建偉醫師 中醫醫學－郭祐睿中醫師 中醫醫學－洪碩宏中醫師 中醫醫學－陳博聖中醫師 功能醫學－王德生醫師 心理諮商－賴惠敏諮商心理師 復健醫學－陳相宏醫師 心臟醫學－蘇彥伯醫師 耳鼻喉科－劉承信醫師 搜尋 最多人關注 新冠肺炎 肺炎鏈球菌　 疫苗 HPV 膽固醇 首頁 今養生 飲食養生 吃水果不飆血糖！芭樂等水果升糖係數低，懂吃水果血糖才不會亂飆！ 2019-12-20 你平常會吃水果嗎？都吃些什麼呢？ 水果對身體的健康相當有幫助，可補充各種維生素、膳食纖維等營養。

但你知道嗎？水果雖然營養，但糖份也是不低的唷！要怎麼吃得營養，又不讓血糖亂飆呢？來看醫生怎麼說！ 【任何水果都含有糖，一份約等於3~4顆方糖】 生活中我們會避開甜食，以避免糖在體內造成身體發炎，而自在診所/糖尿病照護中心院長/林款帶醫師就表示，吃水果也要注意，水果雖然健康但也有糖。

不論何種水果，以一份水果約為一個女孩子手的大小來做基準，一份水果通常就含有約為15克的糖，約為3~4顆方糖（一顆方糖含糖量約為4克）。

不論是芭樂、番茄、西瓜還是鳳梨都一樣。

所以醫師也特別提醒糖尿病患者，平時為避免血糖飆升，建議一天就以兩份水果為主。

【水果比較不甜，不代表含糖量較低】 而民眾常常會有一個錯誤的觀念，覺得某個水果比較甜含糖量就比較高，吃多對身體不好；或者某個水果吃起來比較沒那麼甜，就認為是比較清淡的水果。

對此醫師表示，我們所吃到的甜度和含糖量是不一樣的，所有的水果甜度都是一樣，約略落在15克糖的甜度，不會因為味覺而有所不同。

【防血糖亂飆，可吃膳食纖維高的水果】 為了防止血糖亂飆，特別是糖尿病的患者更要注意，醫師建議可以吃膳食纖維高的水果，如芭樂、番茄、蘋果等。

這些水果雖然糖份和其它水果一樣高，但因為其膳食纖維高，所以相對升糖係數也就較低，血糖就不容易隨便飆升，也就是我們常聽到的低GI水果。

不過醫師也提醒，升糖係數低並不代表含糖量就低，這點要特別注意。

【減肥別只吃水果，小心血糖大飆升】 以前述來看我們可以知道不管是什麼水果，含糖量都落在15克的糖。

也因此醫師非常不建議許多民眾減肥時採取的飲食方式「只吃水果」。

醫師換算給我們聽，若以減肥當中一天還是需要吃到900卡熱量來計算的話，一餐就要吃300卡，300卡的熱量需要約5份的水果才能滿足，而5份水果就等於75克的糖，約15顆方糖，一天就差不多吃下了225克的糖，約45顆方糖，對於血糖非常不利。

【這些是主食澱粉類，不是蔬果，別吃太多！】 醫師也表示，在日常生活當中也有很多澱粉類、主食類的食物常常被民眾誤當成蔬果類，一不小心吃太多恐怕會造成身體負擔。

如紅豆、綠豆、玉米、南瓜、山藥、薏仁、蓮藕等，這些都是屬於澱粉、主食類的食物，需酌量，要特別注意。

而玉米和玉米筍又不一樣，玉米是屬於澱粉類，玉米筍則屬於蔬菜類。

  以上新聞文字、照片皆屬《今健康》版權所有，非授權合作媒體，禁止任何網站、媒體、論壇引用及改寫。

點擊#關鍵字，看更多相關文章 #水果 #含糖量 #膳食纖維 #低升糖 #林款帶 今健康New新聞 當心骨折風險指標7中1！如何開源節流遠離骨折？ 根據國健署調查顯示，骨質疏鬆症為65歲以上族群常見慢性病第四名，隨著年齡增長，骨鬆患者人數也隨之增加。

中華民國骨質疏鬆症學會秘書長暨國立成功大學附設醫院骨科病房主任戴大為醫師表示，全台約有130萬名民眾罹患骨鬆，但僅20至30萬人接受骨鬆治療。

戒菸五年還是又咳又喘？肺部恐已纖維化 戒菸許久卻不見咳嗽好轉、時有呼吸困難又帶有疲倦感，就要警覺肺部可能已經纖維化!一名退休的60歲男子，過去菸齡長達20年，因為健康因素而決定戒菸，至今超過5年，不僅咳嗽狀況越趨嚴重，簡單的身體活動也會感到喘吁吁甚至出現呼吸困難的現象，趕緊就醫檢查，才發現肺部已纖維化。

拒當無「產」階級！好孕掌握三要一早！醫籲及早使用政府補助 新冠病毒持續肆虐全球兩年，原本預期民眾「宅在家」可能有助提升出生率，不過，包括台灣、日本、美國、義大利和西班牙等國家，迎來的卻是「疫後嬰兒荒」，生育數創新低，美國估計可能因此減少30萬新生兒。

至於亞洲，原本已經苦於出生率低迷和人口高齡化的南韓、日本，1月新生兒人數分別下滑6.3%和14%。

台灣雖然沒有受到嚴重疫情影響，但人口問題也不容樂觀。

防「異」大作戰！如何擺脫搔抓循環？醫教正確認識異位性皮膚炎 異位性皮膚炎可說是世界上最癢的疾病之一，不分晝夜的嚴重搔癢如同身上有萬隻螞蟻攢動，持續搔抓導致皮膚破損、流湯流血，皮屑散落就像麵粉人，洗澡、睡覺、穿衣服都疼痛不已，像是皮膚貼著荊棘或仙人掌尖刺。

除嚴重失眠，明顯外觀變化也會影響人際、生活與工作學業。

視力模糊、變形、黑點早檢查！醫：慎防老年性黃斑部病變釀失明。

隨著年齡增長，眼部功能漸漸衰退，當中需注意的也包括了「老年性黃斑部病變」，若未及時發現、妥善治療，將影響視力甚至失明，造成日常生活無法自理、行動困難，並也可能影響認知。

今健康 今健康嚴選推薦 【名家專欄】郭祐睿中醫師/眼睛痠澀刺痛是青光眼？眼中醫推３茶飲有助護眼！ 大部分的患者覺得關於眼睛的問題就會使用「護眼神方」枸杞菊花茶，其實不盡然如此，舉例來說若是眼睛乾澀的人合併結膜紅、眼睛痛、眼屎多而且顏色黃，當然就可以使用枸杞菊花茶，但是枸杞的劑量要少，菊花的劑量要多；若是有以上症狀以外，眼睛還會有灼熱感，眼屎多到會「牽絲」，也就是水樣分泌物增加，這樣就是感染性結膜炎了，這時候就要使用菊花、金銀花來治療；假如單純的眼睛乾澀，結膜沒有紅，眼睛周圍沒有眼屎，這種情況是屬於「陰虛」，就可以使用枸杞、蓮藕、麥門冬、山藥等比較滋潤的藥材，效果就更顯著。

【名家專欄】招明威教授／全民節水省起來！黃豆粉、小蘇打粉洗碗洗菜誰厲害？ 小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。

【名家專欄】曾郁文醫師／懷疑有尿失禁？簡單４步驟自我檢測！ 漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。

【名家專欄】洪素卿／腹痛急診驚見肝癌！注意相關症狀，出現疼痛多晚期！ 高雄長庚醫院血液腫瘤科主任陳彥仰醫師指出，肝臟裡面沒有神經，肝臟的表面才有神經，肝臟的腫瘤如果沒有侵犯到表面是不會有疼痛的症狀，且如果腫瘤不夠大，或是沒有遭到劇烈碰撞等外力影響，多無明顯症狀，一旦患者出現疲勞、食慾不振、體重減輕、上腹部悶痛、肝功能異常、黃疸、腹部腫大、甚至上腸胃道出血、吐血等肝癌臨床症狀，多數已是晚期。

Copyright©今健康AllRightsReserved DesignedbyC.J.CStudio