芝麻葉功效有哪些？5個你不可不知的芝麻菜好處！

根據美國農業部全國營養數據庫，芝麻葉富含維生素，礦物質和抗氧化劑。

在礦物質中，它提供鈣、鉀、磷、鎂和鈉。

它含有豐富的維生素C、葉酸、脂溶性維生素A ... FacebookBlogger新浪博客Youtube 首頁Home預購專區Sale樂鮮健康蔬Vegetables樂鮮健康油Oils農藝精品Finegoods銷售據點Store 上一頁 下一頁 芝麻葉功效有哪些？5個你不可不知的芝麻菜好處！ 芝麻葉(菜)，又稱為火箭菜，屬於十字花科，和花椰菜、羽衣甘藍屬於同一個家族，芝麻菜也和他們一樣擁有豐富的營養元素，那麼，芝麻菜功效有哪些呢？接下來就要告訴你，關於芝麻菜你不可不知道的5大好處？ 芝麻葉(菜)的營養成分 芝麻葉的豐富營養素 根據美國農業部全國營養數據庫，芝麻葉富含維生素，礦物質和抗氧化劑。

在礦物質中，它提供鈣、鉀、磷、鎂和鈉。

它含有豐富的維生素C、葉酸、脂溶性維生素A、E、K和少量的維生素B群。

 芝麻菜是一種低熱量，營養豐富的食物。

芝麻葉富含抗氧化劑 芝麻葉是抗氧化劑的重要來源，可以大大提高人的ORAC值（氧自由基吸收能力），一種測量抗氧化能力的方法。

抗氧化劑的作用是維持細胞內酶反應的健康平衡，同時積極尋找並摧毀可能攻擊體內細胞引起疾病的自由基。

有助於提高體內免疫力。

芝麻葉功效 芝麻葉是一種解毒，抗癌的超級食品 芝麻葉十字花科的成員之一，這個群體以其營養強大的花椰菜、羽衣甘藍而聞名。

這個系列的蔬菜富含纖維和抗氧化劑，同時含有豐富的硫代葡萄糖苷，這些營養元素被認為是對抗癌細胞的關鍵植物營養素。

芝麻菜促進骨骼健康 芝麻菜含有豐富的維生素K，對骨骼有益。

2003年發表在美國臨床營養學雜誌上的 一項研究強調維生素K在促進骨骼健康和骨骼形成方面發揮著關鍵作用。

芝麻葉有助於保護眼睛健康 芝麻葉是眾所周知的類胡蘿蔔素來源，類胡蘿蔔素是天然存在的色素，長期以來以保護人們的視力健康聞名。

事實上，類胡蘿蔔素會減緩黃斑變性的過程，即當人的視力受到損害時，通過增加飲食中的類胡蘿蔔素數量，可以減緩這種老年人的典型症狀。

芝麻菜是減肥小幫手 芝麻菜是幫助減肥的超級食物，他的熱量極低卻含有大量的維生素、植物營養元素，豐富的膳食纖維也可以幫助增加飽足感。

看完以上芝麻葉(菜)功效的介紹，對芝麻菜的了解又多了一些對吧，好處多多的芝麻菜經常在各種料理中擔任配角，不論是披薩、義大利麵或是沙拉，加入芝麻菜都非常適合，心動不如馬上行動，趕快嘗試芝麻菜料理吧！   延伸閱讀>> 更多樂鮮良房無毒水耕蔬菜：點這裡選購 風味獨特的芝麻菜這裡買：圓葉芝麻菜(嫩葉)Arugula 手作鮮菜盒，健康美味懶人包：地表最強沙拉盒 參考資料: 10PowerfulHealthBenefitsOfArugula(ErucaSativa) asgsboy 2020-03-24T12:16:18+08:00 喜歡我們的文章，認同我們對土地的付出，您的分享就是樂鮮最好的支持!! FacebookTwitterLinkedinTumblrGoogle+PinterestEmail