美味螃蟹總害你拉肚子?中醫師建議:配「它」吃最健康| Heho ...

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許多老饕都知道,秋天來臨,除了天氣轉涼之外,就是大吃螃蟹料理的最佳季節。

螃蟹肉質綿密細緻,蟹膏蟹黃豐富,口感濃郁,光想著就讓人流口水。

但中醫師提醒,螃蟹不是所有人都可以享用的,對螃蟹、腸胃虛寒、慢性疾病等患者不宜食用或應少吃,避免造成身體負擔。

衛福部南投醫院中醫科醫師張慈文表示,螃蟹在秋天正是交配的季節,公蟹有蟹膏,母蟹有蟹黃,肥美的滋味讓老饕欲罷不能,可是螃蟹性鹹寒,入肝胃經,對於有任何感染症狀未痊癒的病患,或平時脾胃虛寒、容易腹瀉體質的人,就必須忌口。

另外,台北市立聯合醫院仁愛院區中



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