WSET Level 1~3葡萄酒品酒認證很困難嗎?怎麼準備考試?
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Level 3上課時的側拍照. 有點後悔沒有提早寫這個blog,很多當時的讀書心得都忘了…簡單介紹我自己為什麼要上WSET呢?因為我當時在Pernod Ricard酒商 ...
UpgradeOpeninappHomeNotificationsListsStoriesWriteWSETLevel1~3葡萄酒品酒認證很困難嗎?怎麼準備考試?Level3上課時的側拍照有點後悔沒有提早寫這個blog,很多當時的讀書心得都忘了…簡單介紹我自己為什麼要上WSET呢?因為我當時在PernodRicard酒商上班,負責的是葡萄酒與烈酒的品牌行銷,雖然偶爾國外的釀酒師/調酒師或是品牌大使來台灣時,會幫員工上課,不過大多都是介紹品牌歷史、如何正確品酒與步驟、品酒的香氣與餐酒搭配等,對葡萄酒開始產生興趣也為了了解更多知識,於是自費去上WSETLevel1和2。
Level1和2的上課教材只有簡單幾本而已(現在都已改版了,我的是舊版的)Level2課程中喝到的酒款Level1和2其實課程並不難,每次上課可以喝到很多不同的酒款,花點時間讀書後也都很順利地考過試,就覺得這真是個開心的品酒認證啊!應該就到此為止,不會再進修下去了。
一直到2017年到法國做實地的酒莊參訪時,在波爾多產區ChateauPontetCanet認識了自然動力法(Biodynamic),在香檳產區被PerrierJouet香檳大使考試粉紅香檳(roséchampagnes)的釀造方式,我才發現自己對於葡萄酒的知識還是很不足…Level3的上課教材怎麼那麼多本!Level3上課時喝的酒款雖然當時已經離開酒商了,但對於葡萄酒依舊充滿熱忱,於是回國後就決定報名WSETLevel3繼續進修,記得剛拿到上課的教材時有嚇到,怎麼那麼多本書!(跟Level1和2時差很多),網路上很多人介紹過WSET的分級,我認同level3就像是上一堂大學的三學分課程,真的是場要花錢(學費不便宜)花時間的硬仗啊!順利考過認證將可獲頒WSET證書和徽章關於WSETLevel1~3的分級與考試WSET是由英國葡萄酒與烈酒教育基金會(WineandSpiritEducationTrust,簡稱WSET)所成立的葡萄酒課程與認證,等級從Level1到Level4,台灣目前只有提供Level1~3的課程。
Level1AwardinWines:ToknowLevel1適合對葡萄酒有興趣的初階者,不論你平常有沒有喝葡萄酒都可以上課,課程約*6小時,主要學習8種主要國際葡萄品種和風格,考試方式為在45分鐘內完成30題選擇題,需要答對最少70%才pass。
*備註:每一個機構上課方式和時數不太一樣,這裡的時數是以WSET英國官方提供的為準喔!Level2AwardinWines:ToknowandunderstandLevel2除了Toknow還加了tounderstand,適合對葡萄酒非常有興趣且想要了解更多的朋友,而且不需要考過level1就可以上課,課程約28小時,學習認識30種不同的葡萄品種以外,還要理解為什麼在不同產區會有不同的風格,考試方式為在60分鐘內完成50題選擇題,需要答對最少55%才pass。
WSETLevel3上課時的側拍老師為葡萄酒大師MarkPygottMWLevel3AwardinWines:Toknowfacts,understandthosefactsandbeabletoexplainthem.學生必須考過level2才能上level3,除了Toknowandunderstand以外,還要toexplain!這個階段的整個難度激增,學習的是全世界經典產區的各種葡萄酒、加烈酒,並訓練盲飲技巧,每一個產區都要考量到天、地、人,這三個要素造就了該產區的獨特性,天、地、人包括緯度、氣候、土壤、地形、坡向、葡萄品種、釀酒技術等很多…,除了拿到的課程教材以外,還需要自己爬大量的文章或youtube影片來理解(或是聽發音),想辦法融會貫通,如果貫通不了就死背…大家可試著答答看上圖的香檳簡答題,就可以大約理解考試的難度。
我上的level3課程大約三個月(平日每週2堂),考試分為兩個units。
Unit1:理論測試(需在2小時內完成),包括50題選擇題和4大題理論解答題,選擇和理論題部分都需要答對最少55%才pass。
Unit2:盲飲測試(需在30分鐘內完成),將要求你以盲測方式評比兩杯葡萄酒(一紅一白),需要答對最少55%才pass。
*補充:現在WSET已修改規定可以選擇用英文或繁體中文來考試,對於英文不是母語的學生來說,真是一個好消息啊!以上希望能幫助到正在考慮是否要上WSET或是正在準備考試的你,加油!:)MorefromConnyFollow葡萄酒分享|酒莊之旅|品酒🍷|WSETL3|FormermarketingprofessionalinwineandspiritsatPernodRicardhttps://www.instagram.com/winelover_conny/Lovepodcastsoraudiobooks?Learnonthegowithournewapp.TryKnowableGetstartedConny20Followers葡萄酒分享|酒莊之旅|品酒🍷|WSETL3|FormermarketingprofessionalinwineandspiritsatPernodRicardhttps://www.instagram.com/winelover_conny/FollowRelatedMassShootingandGunControlinColoradoTwenty-twoyearsago,AmericawastouchedbyahorrificschoolshootinginmyhomeStateofColorado.IntheColumbineSchoolShooting,15…HowtochangeforgottenRootPasswordinXenServerHCDE451A6:InteractivePrototypeDesignSelectaportionofyourMicro-GenreAnalysis(roughly25%)andreviseitforapublicvenue(like…HelpStatusWritersBlogCareersPrivacyTermsAboutKnowable
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