珠蔥繁殖法～附『實作影片』～ by 達斯米克廚房 - 愛料理

自種蔬菜的樂趣無窮盡！珠蔥的成長快速，不需要太多的成長空間，不論是用玻璃瓶、杯子、盒子等，皆能栽種。

珠蔥全株皆可食用，植株纖細、味道清香 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    素食/蔬食 珠蔥繁殖法～附『實作影片』～ 達斯米克廚房 305 食譜 1,166 粉絲 追蹤 72說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 自種蔬菜的樂趣無窮盡！珠蔥的成長快速，不需要太多的成長空間，不論是用玻璃瓶、杯子、盒子等，皆能栽種。

珠蔥全株皆可食用，植株纖細、味道清香溫和，沒有一般青蔥的辛辣味！料理方法變化多！一般青蔥也能用下列兩種方式栽培！ ◉實作影片:https://youtu.be/EXLZA8adSXY facebook:https://www.facebook.com/dasmickitchen 食材 珠蔥 數枝 A.)水耕法： 盆子 1 有孔的容器（比盆子略小) 1 石頭 數顆 水 適量 B.)土種法： 花盆 1 石頭 數顆 培養土 適量 水 適量 步驟 A.)水耕法： 珠蔥切下蔥頭（含鬚根）（選擇飽滿結實者較佳）（蔥綠可以做各式料理！） 有孔的容器放入盆子內 平均放入石頭 倒入水（水量能蓋過鬚根即可！蔥白部位不要浸到水以免腐爛！） 把蔥頭鬚根朝下插入石頭縫中（讓石頭撐住蔥頭，使蔥頭保持站立！） 放置在光線明亮處（如：窗邊、陽台、屋簷底下） 約1-2天換水（夏天需每天換水！）（換水方法依照影片說明！） 第5天長至12公分 第14天已超過30公分 採摘收成：從蔥白與蔥綠交接處剪下（第ㄧ次採收共約55g） 讓它繼續成長冒出新芽，等待下一次的採收（或移至土種亦可！） 持續種至鱗莖的養分耗盡為止(大約可收成2-3次） 14天約15-20cm(第二次採收） 鱗莖最後會變軟爛，必須丟棄，購買新蔥再重新水耕！ B.)土種法： 石頭鋪放於花盆底部以利排水 倒入培養土 把蔥頭鬚根朝下插入土中（讓蔥頭保持站立狀態！），蔥白部分露出 將適量的水倒入土中(水要澆透至盆底流出） 約2-3天澆水（視天氣及日照而定！泥土表面乾燥時再給水！） 放置室外，直接接觸到陽光，日照約3-4小時 第7天長至9cm 第14天已超過20公分 第18天30cm 採摘收成：從蔥白與蔥綠交接處剪下（第ㄧ次採收共約42g） 讓它繼續成長冒出新芽，等待下一次的採收 定期施肥、澆水，過幾個月後看看是否能採收⟪紅蔥頭⟫，待下回分解！！ 小撇步 1.石頭種類不拘！不需要特別到花市購買，路邊、公園或是家中花園內的石頭都可使用！ 2.珠蔥料理： 珠蔥炒肉絲https://youtu.be/USftVa2Nfb4 木耳炒肉絲https://youtu.be/iJIRQvw3AAk 青蔥冷凍保存法https://youtu.be/yvhPFN4NdYQ 蔥油餅：https://youtu.be/84zUqzW6V58 1.8萬瀏覽 2018/02/01發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 達斯米克廚房 305 食譜 1,166 粉絲 🚩《廚房新手》的料理天地 【單純分享天然、安全、健康的美味】 繼續閱讀 也可以試試看 分類 全部分類    素食/蔬食 相關搜尋 珠蔥 蔥白 蔥綠 青蔥 紅蔥頭 杯子 夏天 跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片 瑞士HULKEN®浩肯包 360度旋轉輕量硬挺摺平收納 MAXCELIA無線秤重食物調理機 一機八用雙杯容量智能秤重 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 酸菜白肉鍋 羊肉爐 泡菜煎餅 苦瓜排骨湯 綠花椰菜 起司鍋 餅乾 早餐 四季豆 白菜 雞胸肉 家常菜 白蘿蔔 麵疙撘 芋頭 三杯杏鮑菇 山藥排骨湯 麻婆豆腐 鱸魚湯 萬聖節餅乾 薑母鴨 麻油 藥燉排骨 蛋糕 高麗菜 鮮奶油 包子 生菜沙拉 南瓜饅頭 螞蟻上樹 氣炸鍋 臭臭鍋 回鍋肉 芥菜 松阪豬 雞湯 地瓜球 吻仔魚 磅蛋糕 豬肝湯 娃娃菜 巫婆手指餅乾 吐司 雞蛋豆腐 螃蟹 電鍋 紅蘿蔔 三杯雞 今日話題 更多 黑糖麵包 瑄ㄉ邪惡料理 四季豆炒肉末 奈奈新手煮婦 藍家小館-蒲燒醬五花 藍熏 蜂蜜戚風蛋糕 小誼 超濃郁🌱蒜香厚片杏鮑菇🌱 Cindy的享食天堂 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 iGood 試用推薦