高沐手作料理|網友大推一中秘境老宅餐廳氣氛超神祕.餐點大 ...

高沐手作料理|網友大推一中秘境老宅餐廳氣氛超神祕.餐點大份量好吃好拍免服務費附飲料喝到飽. 一中美食,一中義大利麵,一中義式料理,. 一中商圈義大利 ... 一中美食台中外帶台中美食愛吃食記義式餐廳 2022-06-01 高沐手作料理|網友大推一中秘境老宅餐廳氣氛超神祕.餐點大份量好吃好拍免服務費附飲料喝到飽 一中商圈義大利麵推薦!很多網友大推一中祕境老宅餐廳就是這一家高沐pasta&steak，老宅裝潢相當有特色，餐點大份量創意口味非常好吃，免服務費附飲料暢飲CP值很高，可內用可外帶，地點隱密生意很好記得先訂位才不會久等。

本文摘要 高沐在哪裡?高沐環境高沐菜單高沐推薦餐點高沐優惠高沐整體心得高沐手作料理資訊延伸閱讀 高沐在哪裡? 高沐地點很隱密，藏身在一中街巷弄裡，老宅裝潢非常有特色，光是門口就非常好拍。

鄰近一中夜市，吃完飯逛夜市剛剛好。

如果依照導航地圖不太容易找到高沐，要從台水市集的巷子裡走進去。

台水市集就在一中有名的王印製麵旁邊、可不可的對面，依照照片中的箭頭走進巷子裡穿過台水市集，右手邊滿滿綠色植栽那家就是高沐了。

高沐環境 老宅改建的義式餐廳非常有特色，白天晚上各有不同的美，等候位子的時候，在門口這一區就非常漂亮，森林系老宅超美超好拍。

店內空間更是讓人驚艷!保留老宅的部格局，打通磚牆加上屋頂垂吊的綠色植栽，整個氣氛很棒，白天晚上都好美。

我之前晚上來用餐有寫食記跟拍環境，晚上的高沐也很迷人。

請參考 座位以2~4人方桌為主，每個角落都很有氣氛，這裡的裝潢全部都是老闆一手包辦，好厲害。

這裡一整面植栽牆更是漂亮好拍，這一家高沐在IG上很紅，藏身巷弄裡的驚喜，簡直是一中祕境。

再往裡面走，這一區有很多懷舊的復古家具，真的會讓人拍不停。

店內唯一的單人座位，就是這個單身專用座。

在這個位置用餐可享95折；情人節85折!不是開玩笑…真的有打折喔~ 點餐櫃檯也很美。

免服務費，餐具以及佐料通通自助取用。

這裡還有提供茶水以及紅茶無限暢飲，紅茶可能替換綠茶或其他茶類。

免服務費還有茶飲喝到飽，老闆真是佛心。

高沐菜單 高沐菜單分燉飯及義大利麵兩個系列，口味很多經常推出新菜色。

以單點為主，也可升級套餐或者加點主食增量，價位299~380元附茶飲喝到飽，免服務費每人低消170元，可內用可外帶。

菜單的字有點小，我有放大給大家看。

請看 高沐推薦餐點 套餐升級一共有四套，每一套都有濃湯+法國脆皮麵包，再加上不同主食內容豐富。

A套餐薯條+濃湯+法國脆皮麵包85元 薯條份量不少，香酥好吃。

脆皮麵包是香蒜法國麵包，口感不錯，搭配香濃的玉米濃湯一起吃，滋味更棒。

B套餐酒蒸蛤蜊+濃湯+法國脆皮麵包115元 酒蒸蛤蜊份量不少，每一顆肉質飽鮮甜好吃，酒香與海味搭配起來超完美，單吃就好吃。

也可以當作加料，跟義大利麵、燉飯一起吃更豐盛。

C套餐炸起司條+濃湯+法國脆皮麵包125元 起司條上桌趁熱吃可以拉出長長的牽絲，鹹香又酥脆好好吃喔~ 飲料四季頌歌99元、百香果檸檬蜜99元、鮮桔柚子茶99元四季頌歌是檸檬、葡萄柚、蘋果、柳橙、小番茄…等新鮮綜合水果打汁再加氣泡水，這一杯好好喝。

百香果檸檬蜜喝的到新鮮百香果肉，加上現擠檸檬汁以及小農蜂蜜，清爽好喝。

鮮桔柚子茶吃的到韓國柚子果醬，加上新鮮桔子及檸檬汁，酸酸甜甜夏天喝很對味。

高沐的水果都是新鮮現切現打，天然又健康。

芥末龍宮蝦球與青醬奶油柴魚野菇燉飯320元 超大顆的芥末龍宮蝦球，一次給9顆份量超多。

喜歡吃蝦球也可以加價130元就可以再加點9顆蝦球，超級划算! 大隻白蝦裹上薄粉酥炸，淋上老闆特製山葵醬，帶點微嗆的滋味好好吃喔~白蝦很新鮮，肉質飽滿Q彈味道很甜，尤其是加上芥末醬特別好吃，愛吃蝦球的朋友很推薦加價130元再來9顆吃個過癮! 青醬奶油柴魚野菇燉飯相當入味，我們一直很喜歡高沐自己打的青醬，味道特別濃郁好吃，再加上柴魚野菇一起燉煮，香甜的滋味讓人意猶未盡。

法式經典紅酒燉豬棒腿與松露奶油野菇圓直麵340元 這一道主廚私房料理份量十足，一大盤意大利麵加上三隻豬棒腿，再淋上巴薩米克醋擺盤漂亮，看起來就像星級飯店的法式料理。

所謂豬棒腿就是豬膝肉，乍看很像烤羊膝，一份紅酒燉豬棒腿直接給3支相當有誠意。

紅酒燉豬膝經過長時間醃製入味再烤過，看起來顏色較深，本來以為會乾柴，結果意外的軟嫩。

用叉子輕輕一撥就能骨肉分離，味道香甜超好吃的~~一般餐廳都是紅酒燉牛肉，高沐這道紅酒燉豬膝口感更棒，有驚喜大推! 松露奶油義大利麵也很正點，紅酒配松露真的是絕配!高沐的義大利麵醬都是主廚特調，濃郁卻不會膩口好好吃，一大盤份量十足CP值很高，每次來吃都不會失望。

香煎生食級干貝與爐烤雞骨汁味噌蝦膏風味圓仔麵380元 這道主角是香煎生食級大干貝，大干貝煎到剛剛好的熟度，口感非常軟嫩還帶有奶香，這滋味真是一級棒!愛吃干貝的朋友推薦必點。

這道醬汁很獨特，雞骨汁加上味噌還有蝦膏，整個醬汁非常甘甜。

上頭還有加了一點秘製芥末醬以及柴魚片，吃起來有種日式章魚燒的風味，雖然是奶醬義大利麵，但是相當清爽，滿嘴鮮甜海味，看起來簡單吃起來不簡單，推薦大家試試。

八兩藥膳醉雞與麻香奶油野菇燉飯315元 這一道結合醉雞與義式燉飯，中西合併滋味意外的好吃，直接給一整隻藥膳醉雞腿很有誠意。

平常吃醉雞都是冷盤，這道則是熱熱的醉雞，有酒香卻沒有酒味，味道更甜。

雞腿非常軟嫩用叉子輕輕一撥就能劃開，藥膳風味的醉雞腿甘甜又多汁，原來醉雞熱吃也很好吃耶~ 麻香奶油野菇燉飯收汁收的不錯，奶醬還帶有麻油香氣，再加上藥膳醉雞的中藥香與酒香，吃義大利燉飯也能溫補很不錯喔。

高沐優惠 高沐不定期推出優惠，最近的活動是到店用餐提前一天21:00前預約，就可以免費升級A套餐，座位不多趕快訂位~(活動到6/30止) 高沐整體心得 高沐從在科博館時期我們就很喜歡，搬到一中商圈週邊的巷弄裡環境更有特色，不論白天晚上來用餐都很舒適。

餐點大份量又經常推出創意口味，這一次吃到的每一道我們都喜歡，免服務費還有飲料無限暢飲，加上老宅空間很有氣氛，建議先訂位才不會久等喔。

高沐手作料理資訊 、粉絲團:高沐FB最新菜單:高沐菜單UberEats外送平台:點餐連結地址:台中市北區太平路19巷3弄15號（地圖）電話:0422250262營業時間:12:00~16:00、17:00~21:00 按讚加入粉絲團延伸閱讀 牛胖手作|台中甜點推薦一中必吃!夏季超值套餐13件799元自取現折100.野餐下午茶好享受 健美先生激炸滷味|一中夜市平價美食食尚玩家報導先滷後炸好好吃通通銅板價 高沐手作料理|IG爆紅一中新秘境!大份量餐點好吃好拍免服務費氣氛好迷人 天子舒芙蕾|台中伴手禮推薦法式甜點舒芙蕾首創4種吃法好驚艷!外帶宅配都OK 牛胖草莓季|滿滿草莓超華麗！IG爆紅草莓寶盒.雪崩草莓舒芙蕾快預約還有限量伴手禮必買 ALL-in飽庫|一中新秘境!中友商圈早午餐漢堡超豐盛.特色裝潢好吸睛免服務費不限時 一中平價義式料理。

灰房子。

100多元就能吃到好吃好拍好停車還免服務費CP值很高 一中夜市超人氣美食。

二口一中店。

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