新北市政府綠美化環境景觀處> 可食地景> 技術資訊> 問答集

社區規劃師計畫：詳情請洽城鄉局，電話(02)89516767。

市有土地認養：詳情請洽財政局，電話(02)2960-3456。

我沒種 ... ::: 首頁可食地景技術資訊問答集 可食地景簡介 可食地圖 參與可食地景 技術資訊 公私家菜計畫 土地認養資訊 大 中 小 字型設定: 問答集 該種什麼呢 種植影片及文章 問答集 新北市有提供可食地景的補助嗎？還有提供其它資源嗎？ 景觀處相關資源 社區綠美化競賽材料費補助：社區發展協會、公寓大廈管理委員會(社區管理委員會)、里辦公處、綠美化相關人民團體等，每年皆可向景觀處申請最高8萬元的材料費補助，詳情請洽(02)2955-0808分機305賴先生。

苗木申請：上述單位、機關學校及公司行號等，每年皆可向景觀處申請上限1,000株苗木，詳情請洽(02)2955-0808分機309薛小姐。

免費輔導：輔導內容涵蓋可食地景規劃、建置、改善現有園圃缺點、協助當地組織共同耕作團隊、辦理收成分享活動、辦理種植教學課程、以及辦理食農教育課程等，詳情請洽(02)2955-0808分機302胡小姐，或電洽0968-662-063支老師。

  新北市各局處相關資源 參與式屋頂農場相關計畫(環保局)：詳情請洽低碳社區發展中心，電話(02)29532111。

學校教學農場相關計畫(教育局)：詳情請洽永續教育環境中心，電話(02)26100305。

社區規劃師計畫：詳情請洽城鄉局，電話(02)89516767。

市有土地認養：詳情請洽財政局，電話(02)2960-3456。

我沒種過蔬果，一樣可以參與可食地景嗎？ 參與可食地景不代表需要具備農民般的專業知識，一開始的技術門檻也不高，可以嘗試以下的方式： 選擇低維護作物：如地瓜葉、空心菜、馬齒莧、香草等。

尋找專業知識輔導，可留意各社區大學、社造中心等單位開設的都市農耕或園藝課程。

新北市免費可食地景輔導專線：如果有種植相關問題，或想詢問病蟲害處理方式等，皆可撥打可食地景輔導專線0968662063。

打造可食地景需要花很多錢嗎？ 不用額外尋找土地，可使用社區既有園圃，利用閒置空地(或屋頂)來改造。

建置所需的資材不一定要購買，可利用回收材料施做 可利用落葉自製簡易堆肥，取代壤土及肥料的購買。

讓社區民眾以休閒活動的角度來參與，不需花錢請園藝公司維護。

景觀處提供免費可食地景規劃設計及市農耕訓練課程，詳情請洽(02)2960-3456分機3142謝小姐。

哪些地方可以做可食地景？面積要很大嗎？ 選擇至少半日照的開放空間，或是利用自家陽台或屋頂，即使面積不大，也可以為生活增添新的綠意。

社區自製堆肥的好處是？ 讓生活當中的有機質廢棄物在地消化，養分回歸土地。

省下購買肥料及介質的花費外，也減少垃圾量及清運時的石化資源。

蔬果買現成的很方便，為什麼還要自己種呢？ 都市農耕是一種新形態的休閒活動，除了能收成無毒的健康蔬果、綠美化生活環境，還能打造食農教育場所，無形中也增加了鄰里間交流；在都市農耕的過程中，更可促進利用社區再生資源，減少廢棄物處理花費。

種植的肥培管理？ 種植後，大約1至2週進行施肥之動作。

可利用自然安全的堆肥，改善土壤性質和提供作物生產所需的養分，農產廢棄物中含碳量多之纖維質材料皆可用於製作堆肥（如稻草、稻殼、樹皮、椰纖、木屑、蔗渣、落葉、殘株等），都會區建議避免使用動物性來源之材料，並利用有氧堆肥之方式，以防產生異味。

香草種苗之培育與選擇？ 香草栽培對種苗的選擇非常重要，種苗的良窳對日後植株的生育及開花狀態影響甚大，所謂「苗半作」，即育成健壯的種苗，即成功了一半之意，不管是以種子培育或扦插繁殖，都要選擇健康無病毒的種子或幼苗，節莖粗壯，葉色青綠無枯黃葉片，以手觸摸有厚實感、具芳香、根系旺盛，且呈現白色者為上品。

香草栽培對品種選擇非常重要，由於香草種類不同對病蟲害的忍受程度也不同，選擇具有抗病蟲害之品種，並配合生長季節、地區特性及消費習性慎選作物種類，因此，夏天宜選用較耐熱品質，或選在1000公尺以上之高冷山坡地栽種，有利於它的生長，由於香草繁殖容易，且對環境適應力強，可利用於有機栽培生產。

夏天因溫度高常遇到大豪雨，宜採用遮蔭50%黑網或設施栽培，品質會較好，且花色香味均較鮮豔濃郁。

（資料出處：有機農業全球資訊網） 該怎麼選擇好的土壤？ 有健康的土壤，才有健康的作物，栽培香草土壤應選擇富含有機質，且排水和通氣良好的砂質壤土為宜，土壤酸鹼度以微酸性或近中性(PH6.5-7)為佳，如酸性過強時(