吃低GI食物就能減肥？GI值沒告訴你的事| iHealth
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吃低GI食物就能減肥？GI值沒告訴你的事
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2018-04-26
只吃低GI食物就能無痛減肥，真的有這麼神？其實低GI食物暗藏許多玄機，如果選擇不對的方式，就可能越吃越胖！今天就讓我們來破解GI值的常見迷思。
什麼是GI值？
GI值又稱升糖指數，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度的快慢。
假設某食物被吃下後會快速分解，造成血糖快速上升，即稱為高GI食物。
反之，食物緩慢分解使血糖上升較慢者，則稱為低GI食物
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GI值又稱升糖指數，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度的快慢。 假設某食物被吃下後會快速分解，造成血糖快速上升，即稱為高GI食物。
