僅有這號可以微波加熱！擔心塑化劑吃下肚 - 風傳媒

選擇適合的使用溫度是為了避免塑膠受到破壞變質，當然塑膠食品包裝或器具也不適合高溫加熱、日照若以紫外線消毒，所有塑膠製品中僅有第5 類PP 材質可以用於微波加熱，但也 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 VIP專區 Search» 中國 民進黨 蔡英文 日本 國民黨 退休金 拜登 儲蓄 科技 九二共識 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 塑膠食品包裝通常標示國際通用資源回收編碼，學會正確選擇與安全使用很重要。

塑膠製品目前用於食品包裝非常普遍的，從罐裝飲料、提袋、食物保鮮盒多數都脫離不了塑膠，但因為塑膠屬於石化產物，多數民眾使用都是提心吊膽，其實基本上適當使用就能避免安全疑慮。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 塑膠食品包裝通常都有標示上國際通用資源回收編碼，挑選上首先要看看有沒有清楚標示，如果塑膠食品包裝沒有標示，就要對其來源與製造過程抱持懷疑，盡量避免使用這類的塑膠製品，如果記不清楚七大類塑膠化學材質是什麼沒關係，掌握以下要點，學會如何正確選擇與安全使用才重要。

耐熱溫度範圍要注意 每種塑膠材質耐熱範圍是不同的，因為不適當的溫度可能會造成塑膠變形或是釋放有毒物質，所以要留意各種塑膠材質可以容許使用的溫度範圍，記不起來沒關係只要把圖存在手機裡就能隨時查看。

熱飲溫度通常在60℃以上，若是含油脂等滾燙食物，其溫度範圍可能超過100℃以上，因此承裝的塑膠材質包裝就要慎選。

而第7類其他塑膠並不是所有材質都有標上縮寫名稱，如果真的不確定是哪一種，使用時候還是要多留意，且其中的美耐皿與PC雖然耐熱溫度高，但因為有容出三聚氰胺與雙酚A的疑慮，因此通常不建議用來裝盛熱食。

  避免直接高溫或日照 選擇適合的使用溫度是為了避免塑膠受到破壞變質，當然塑膠食品包裝或器具也不適合高溫加熱、日照若以紫外線消毒，所有塑膠製品中僅有第5類PP材質可以用於微波加熱，但也要注意必須是通過檢驗有標注「可微波加熱」的才能使用，而其他塑膠材質則都不建議使用。

酸、鹼、酒、油行不行 除了溫度會造成塑膠變質或是釋放其他物質之外，酸性食物、鹼性食物、酒精與油脂也可能有類似影響，使用上也要注意選擇適合的塑膠類型，另外提醒若真的要長時間承裝酸、鹼、酒精或油脂食品，建議還是選擇其他非塑膠類食品包裝比較安全。

  維持原色不添加最安心 如果塑膠食品包裝或器是五顏六色的，因為添加的染色劑也屬化學物質，若不當使用於高溫、高酸鹼，或是有刮傷或磨損都較有可能影響食物安全，因此盡量選擇塑膠本身的原色產品較佳，如果真的喜歡彩色豐富圖案外表，最好選擇接觸食物的內部是素色的設計。

  文/陳韻竹 本圖/文經授權轉載自食力FoodNext （原標：掌握4要點安全使用塑膠食品包裝與容器） 食力foodNEXT 最近三則報導 別再吃水煮蔬菜啦！研究顯示：用微波爐烹調青菜不僅快速，還能保留更多營養 酸酸甜甜的桑葚有哪些營養價值？研究：不僅能抗氧化、降膽固醇、保護肝臟，還有這些好處！ 你吃花椰菜會有苦味嗎？或許你是全球只有25％的「超級味覺者」 看更多 相關報導 外食族常為蔬果吃太少困擾？有機食材販賣機讓你輕鬆吃進健康！ 你還在用塑膠袋裝熱湯嗎？小心！塑化劑已下肚 中國唯一，無毒無害安全食材就在這！官位不夠高就不知道「御用農場」 「為了喝到安心好牛奶，我會養一頭牛！」上山下海尋找好食材的「好福食研室」小郭老闆 螞蟻不吃的就是真蜂蜜？生科教授破解7大迷思，分享怎樣分辨真假蜂蜜！ 秒買秒退，商家好衰？看中國史上最嚴「連坐」食安法，就知道台灣滅頂算客氣了 關鍵字： 食安 塑膠 塑化劑 食安問題 塑膠袋 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 趙心屏專文：35歲CEO回春93歲明華園邁向元宇宙 食譜》馬鈴薯真的是省錢好朋友！4道超簡單家常菜，快速料理就能上桌 趙心屏專文：做一個十年大夢的「三不原則」 難進台積電，文科生與百萬薪無緣？他用經濟系思維經營YouTube，兩年進帳350萬 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 道地台南人一致推薦的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 食譜》大廚們不說的小秘密！簡單做法煮出Pro級玉米濃湯，總覺得少的那一味原來是… 本週最多人贊助文章 本週 5 人贊助，累計贊助金額$ 330 汪志雄觀點：為什麼被抓到的都是綠營網軍？ 汪志雄 2022-06-0906:40 蔡英文上任以來，大張旗鼓地主打「認知作戰」，將台灣塑造成身處認知作戰的一級戰區，強調境外勢力利用錯假訊息操控爭議輿論，... 本週 5 人贊助，累計贊助金額$ 330 汪志雄觀點：喊愛台灣最大聲的往往害死台灣 汪志雄 2022-06-1606:40 前副總統呂秀蓮日前公開發言稱倘若民進黨執政無法阻止戰爭而被中國併吞，黨內每個人都該切腹自盡。

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