為什麼刷完牙之後吃什麼都覺得苦苦的？ | 健康知識+ | 新聞 ...

✕ /// 健康知識+為什麼刷完牙之後吃什麼都覺得苦苦的？2017-08-1708:50食力撰文／張越評圖片提供／食力人生總有幾件明知不能做，但卻一定會去做的事，例如：刷完牙後還跑去拿東西來吃。

但伴隨而來的，卻總是一股說不出來的怪味道，好像牙膏還殘留在嘴裡，影響了食物本來的風味，吃什麼都覺得涼涼苦苦的，但事實上，味道改變的原因很可能不只是這樣喔！人體的含有一萬多，每一個味蕾又含有受體細胞，這些受體是大型的蛋白質，它們會對食物和飲料的幾個基本化學成分起反應，當這些成分和受體結合時，就會發出味覺信號，這味覺信號會和嗅覺及其他偵測溫度和組織