什麼是加烈酒？ - Medium
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什麼是加烈酒？WhatisFortifiedWine?Follow·4minread加烈酒(又稱強化酒)，顧名思義是加了烈酒的葡萄酒，這裡的“烈酒”以中性烈酒居多，意指蒸餾後，還未經陳放的生命之水(eaux-de-vie)。
我一直很想跟大家談談加烈酒，除了本身喜歡以外，加烈酒對像我這種，開瓶後經常喝不完，但平日又想小酌一杯的小酒量來說，幾乎是最好的選擇。
(關於葡萄酒開瓶後的保存方式，可以)以前的人，為什麼會想到要“加烈“葡萄酒？幾乎所有的葡萄酒故事，幾乎都跟貿易有關！加烈酒起源於歐洲，確切是哪個地方先開始，眾說紛紜，但
