中、日、韓筷子大不同!你有發現日本的筷子比較尖跟短嗎?

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日式筷子通常都是上寬下細,筷子頭是尖尖的,普遍長度也是三種(中、日、韓)中最短的,這樣的設計也是根據飲食文化的考量。

大家都知道日本人喜歡吃海鮮 ... 為提供更好的閱讀內容,本網站使用相關技術來改善使用者體驗,同時尊重使用者穩私,特此提出聲明。

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 #中式筷子筷子最早的名稱叫「箸」,起源於中國商朝,後來則慢慢演變成常用的筷子。

筷子在最早是使用於再煮沸的湯羹中撈菜,從原本的兩根木棍慢慢演變成或圓或方,到了明代則成了現在常見的「頭圓尾方」的形狀。

imagesource:pixabay這樣的設計可是有依據的,中國人注重美觀與實用兼具,因此圓形的筷身方便使用、底部方形能夠防止筷子亂滾,再加上「天圓地方」等寓意,中式筷子也約在這時候定型。

 #日式筷子日式筷子通常都是上寬下細,筷子頭是尖尖的,普遍長度也是三種(中、日、韓)中最短的,這樣的設計也是根據飲食文化的考量。

大家都知道日本人喜歡吃海鮮,也多以魚類為主食,細尖的筷子頭就很方便日本人挑魚刺、挾魚肉,至於長度較短則是因為吃飯習慣。

吃過日式料理的人都知道,日本人吃飯時通常是「定食」模式,也就是每個人都有專屬自己的菜盤,不像中國人會一起共享一盤菜,所以當菜離自己這麼近的時候,就沒必要將筷子設計得那麼長囉! imagesource:pixabay#韓式筷子有人說韓式筷子堪比是世界最難用的餐具了!不只重量不輕,也不好使力(形狀是扁的),讓人吃飯都覺得費力,不過韓式筷子的由來,說法可是眾說紛紜,而筷子形狀是扁的主要是因為避免滾落與「儒雅」。

韓國早期房子的構造是廚房與飯廳、客廳分開的,端菜時為了防止筷子滾落才設計成扁的;「儒雅」則是韓國人覺得,筷子不方便使用的話能讓人細嚼慢嚥,這樣看起來才比較端莊、有教養。

至於使用金屬材質有一說是要「驗毒」。

韓國從以前開始就是食用泡菜為主食,而泡菜又是需要醃漬、放置的食品,因此使用金屬能方便驗毒;不過更實際的原因可能在於清洗容易,因為韓式料理多使用醃漬、大量醬料,若長期使用木筷的話容易有串味、洗不乾淨的疑慮。

imagesource:pixabay延伸閱讀:韓國的筷子為什麼是扁的?暖心男神畢書盡告訴你!先別管尺上的洞了!你知道「插頭上的洞」攸關全家人幸福嗎?芥末根本不該混醬油!連日本人都搞錯的5大壽司正確吃法★別再浪費生命爬文!熱文榜告訴你每小時網路夯什麼★ 臉書熱榜►https://goo.gl/3FtkKq 論壇熱榜►https://goo.gl/q83kus 新聞熱榜►https://goo.gl/ugVoTu加入網路溫度計LINE、IG官方帳號,追蹤最即時火熱的網路新聞! 口碑排名/網路聲量排行 宅經濟 數位帳戶 1 連線商業銀行(LineBank)數位存款帳戶 9,958篇 2 將來銀行數位存款帳戶 7,776篇 3 遠東商銀Bankee數位帳戶 5,326篇 宅經濟 數位支付 1 LINEPay 25,234篇 2 街口支付 8,490篇 3 O'Pay歐付寶 6,019篇 宅經濟 生鮮網購 1 PickUp鮮拾 3,254篇 2 台灣好農 3,242篇 3 安永鮮物 2,417篇 更多網路口碑宅經濟排行榜 數位帳戶 數位支付 生鮮網購 數位證券 全站熱門文章 「完了芭比Q了」是什麼意思?妹子學機車噴出去 超夯流行語 神卡必備!讓網友最有感的十大信用卡優惠 韓國TOP10新生代女團 SM出品果然人氣火爆 空氣清新就靠它!10大網路高討論度「空氣清淨機」 《原子少年》總決賽拚出道!TOP10寶藏男孩大公開 反轉 DailyView網路溫度計 x 訂閱DailyView網路溫度計電子報



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