Chopsticks 中國筷子頭圓尾方、日本筷子尖、韓國筷子金屬製 ...

目前可以買到的中式筷子，在長度上雖然沒有一個固定的標準，但大多在24cm 至26cm 之間，這在中、日、韓三種筷子裡是最長的。

HotTopics娛樂追蹤 Chopsticks中國筷子頭圓尾方、日本筷子尖、韓國筷子金屬製是因為... 2019-02-27 (星期三) 「西方的刀叉，東方的筷子」。

雖然在東方國度裡，大多數國家都以筷子作為餐具，但其中也有些細微的分別，以中、日、韓為例，他們所使用的筷子各有特色，除了因為大家對美有不同看法，更多的是文化和使用習慣的不同而造成的差異。

  Asianpeoplehavearichtraditionoffoodculturewhichhasspreadaroundtheworld.Thetoolswhichpeopleusetoeatarenotonlytools,butalsosymbols,tokensofthatculture.ThepracticeofusingchopstickshasexistedfromancienttimesamongtheEastAsians,especiallytheChinese,JapaneseandKorean.Todaylet'stakealookatthedifferenceofchopsticksculturebetweenthesethreecountries.  中式筷子頭圓尾方。

(PhotofromPixabay)  中式筷子  筷子最早的名稱叫「箸」，起源於中國商朝，後來慢慢演變成現在常用的模樣。

筷子最早是用來在煮沸的湯羹中撈菜，從原本的兩根木棍慢慢演變成圓或方，到了明代才變成今天的長度和「頭圓尾方」。

因為中國人在吃飯時通常是一家人圍坐一桌，共享在桌中央的菜餚，由於夾菜的距離相對較遠，筷子長一點的話用起來就會較為方便。

目前可以買到的中式筷子，在長度上雖然沒有一個固定的標準，但大多在24cm至26cm之間，這在中、日、韓三種筷子裡是最長的。

從設計上來說，我們的祖先在創造物品時，講究將物品的實用和美觀合二為一，中式筷子的「上圓下方」，意味著「天圓地方」，其中方與圓之間的過渡，則體現了剛與柔之間的轉換。

日式筷子短而尖。

(PhotofromPixabay)  日式筷子  在日本的文化中，筷子不僅僅是一種餐具，也可以是藝術品。

日本人家中有一雙用鮑魚殼做的筷子或是鑲金的筷子並不罕見，而有繪畫藝術的筷子亦可能有仙鶴、櫻花或其他意境高雅的圖案，並通常被刷上一層生漆。

日式筷子上寬下細，筷子頭是尖尖的，相比中式和韓式筷子，它一般較短，這與日本人用餐的習慣有關。

日本人在吃飯時，一般都會把飯菜和湯碗全放在一個托盤上，每個人吃自己面前的一份，也沒有像中國人那種圍著圓桌吃飯，不時給別人夾菜的習慣，所以沒必要將筷子設計得太長。

另外日本人經常吃魚，尖尖的筷子較方便做這些「細膩活」。

在日本的餐桌文化中，使用筷子有不少要注意的地方，比如不能像小朋友般用手握著筷子，也不能拿起筷子「舉棋不定」，或用筷子插著取起食物等。

韓式筷子較扁，而且由金屬製成。

(PhotofromPixabay)  韓式筷子  韓國的筷子形狀是扁的，重量不輕，也不好使力，有人說韓式筷子算是世界上最難用的餐具了。

不過韓式筷子的由來，說法可是眾說紛紜。

韓式筷子形狀是扁的，主要是因為避免滾落與「儒雅」。

韓國早期房子的構造是廚房與飯廳和客廳分開的，而每個區域的地面高低不同，端菜時為了防止筷子滾落才設計成扁的；至於「儒雅」，古代的韓國人認為筷子不方便使用的話，能讓人慢嚥細嚼，這樣看起來才比較端莊、有教養。

至於使用金屬材質有一說是要「驗毒」，韓國從以前開始就經常食用泡菜，而泡菜又是需要醃漬和長期放置的食品，因此使用金屬能方便驗毒；不過更實際的原因可能在於容易清洗，因為韓式料理多用醃漬，並加入大量醬料，若長期使用有紋理的木筷，容易有異味，亦有洗不乾淨的疑慮。

對於東方以外的很多民族來說，筷子使用起來難度極高，但卻是一個神秘而有趣的文化。

看完以上筷子文化的差別，你又最喜歡哪國的筷子呢？ 相關文章relatedarticles： Curry根本不是源於印度！咖哩身世大揭秘 GreenTeavsMatcha綠茶和抹茶有甚麼分別？ Chopsticks筷子用對了嗎？清洗不當比馬桶還髒！ 2022202120202019201820172016201520142013201220112010200920082007 123456789101112 更多新聞 2022-08-02VancouverMuralFestival溫哥華壁畫節8月4至14日艷麗回歸！ 2022-08-01KingMaker5「全民造星V」兩屆「造星」評判陳健安+COLLAR想你參加 2022-07-31Music聯合首播-白安《沒有人寫歌給你過吧》 2022-07-31Celina週六品味圈之「生活雜誌-健康錦囊」（切傷、放射線學） 2022-07-30SQSC決賽結果出爐多倫多連奪3獎成大贏家！ 2022-07-29FRBBQ吃著烤肉吹著風特别愜意 2022-07-28TWFF2022溫哥華台灣電影節加拿大中文電台呈獻《聽見歌再唱》 2022-07-27Bluntnosesixgillshark台灣漁民捕獲罕見史前巨鯊比恐龍還要老！ 2022-07-26BuzzLightyear美2歲男童搭飛機遺失巴斯光年失而復得還收到窩心舉動 2022-07-25KingMaker5「全民造星V」星級呼籲(1)姜B軒公有話想跟你說！ 2022-07-24Emoji「2022世界表情符號日」曝跨世代最愛用符號！iOS16將增6設計！ 2022-07-23Balance無法單腳站立10秒？未來10年死亡風險大增！ 2022-07-22Weighinganimalinzoo動物飼育員的「天才秤重法」大小動物都能秤 2022-07-21Music全球首播-曾沛慈《慷慨》 2022-07-21RoadTrip2.0文楓Celina遊南亞省的山水怪石（下） 2022-07-20Seaweed海苔營養功效超驚人補鐵防癌降膽固醇No.1超級食物 2022-07-19Blu-ray™請你看好戲《THEBADGUYS》 2022-07-19Rapidtest家用快速測試劑T線呈微弱紅線是確診？醫生曝這關鍵 2022-07-18Livercancer女士每天飲用一杯含糖飲料增加78%患肝癌機會 2022-07-17KingMaker5想成為Mirror師弟？「全民造星V」北美招募正式展開！ 2022-07-16FRSocialMediaX晨光活現溫哥華共有908人參加Main街新瑞華遊戲 2022-07-16TorontonianInventions多倫多發明5項中你知道幾個？ 2022-07-15Childwriting學生作文連寫290個「吱」老師氣笑：火都來了 2022-07-14Bloodpressure怎樣測量血壓最準確？左手還是右手？早上還是晚上？ 2022-07-13CaribbeanDays換了場地7月23-24在高貴林動感登場！ 2022-07-12Doraemon印尼多啦A夢主題公園「角色大崩壞」網民：看完發惡夢還我童年！ 2022-07-11SQSC2022聽三首歌認識表演嘉賓Kandy糖妹 2022-07-10Shoes從鞋底磨損看腳部健康！買鞋穿鞋6大要點 2022-07-09FRSocialMediaX晨光活現溫哥華送你Main街新瑞華$588八人套餐 2022-07-08World'slargestbacteria史上最大細菌長達2厘米肉眼可見！ Home AboutUs GameRules ContactUs Comment Advertising Employment Accessibility PrivacyPolicy Links InternationalPrograms