台北中正-烤鴨北方麵食吃爽爽-北平-上園樓

一個月一度的台北老餐廳巡禮又開始了喔! 這次是已經有五十年以上歷史的北平上園樓其中當然也是要吃烤鴨來嘗試文末繼續來排序台北烤鴨評比北方麵食也是 ... 關閉廣告 愛吃金牛的玩樂日記 跳到主文 這是一個非常主觀的,美食,旅遊部落格,沒有討好和美麗幻想,就是忠實呈現我的自身感覺 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 來加入粉絲專頁第一手獲得最新玩樂情報吧! LifeofPI-吃喝玩樂旅遊生活分享 May23Wed201810:12 台北中正-烤鴨北方麵食吃爽爽-北平-上園樓 一個月一度的台北老餐廳巡禮又開始了喔! 這次是已經有五十年以上歷史的北平上園樓 其中當然也是要吃烤鴨來嘗試 文末繼續來排序台北烤鴨評比 北方麵食也是一個不少來嘗試啦! 北平上園樓的位置非常好找 善導寺站二號出口出來後 沿著林森南路走 在麥當勞的對面就是了喔! 今天預約的時間是平常日的六點半 看著都沒人多多少少有點擔心 但到最後還是有九成滿 看來要來還是訂會會好一點 這的招牌菜有幾樣 其中一個就是各樣的銅火鍋 但是今天天氣不冷就直接跳過 蠻多桌的桌上都有的 應該也是還可以 北方麵食也是這次的重點 不算很貴 就是一個餐廳會有的價錢 其他的炒菜或是麵食也是不少 小份大概兩人份 中份大概四人份 大份則大概可以6~8人吃 以上也是給大家看一下價格區間 臭豆腐 還算是柔嫩 但是味道有點不夠 小菜總共會來四樣讓人挑選 不想要的話是可以退回去的 最後選了看起來頗清脆的苦瓜 只不過苦味是沒有去掉的 炸肉丸 今日地雷之一 肉丸較小所以炸完之後超乾 反而有點油膩味 麻醬涼皮 上桌後會由服務人員攪拌 其中有涼皮,黃瓜絲,肉絲再加上麻醬 醬料中有點蒜味更是開胃 涼拌雞絲 其中有蒜苗大蔥辣椒絲和雞絲(帶皮) 也就是個開胃小菜 兩道選一道的話涼拌雞絲是比較好的選擇 小炒豬肉 反而是今天的優質選擇之一 味道好肉也嫩 超級下飯 牛肉捲餅 餅皮感覺做好放了有點久 所以感覺不夠酥脆 有點軟掉了 牛肉的厚度不足 所以吃起來的味道只有蔥,餅和醬 今天的MVP就是他-青豆肉絲(菜名不確定) 豆子很嫩又好吃 清脆的口感和鹹味反而是絕佳搭配 牛肉蒸餃表現一般般 有一點肉汁 但是如果跟其他家比真的只是一點點 且肉剁的過碎 反而口感不足 鍋貼 直接帶過 反而還沒有大四喜好吃 蔥油餅感覺做好了放那一段時間 所以有點溫了 也沒那樣酥脆 中庸之作 今天最大的雷就是鱔糊 之前去江浙館子都是一定會點來下飯的 但在北平館子看到還是多少意外了下 只能說試了還真的不如不試 口感軟爛,調味失敗,只有濃濃的油膩味 之後重頭戲烤鴨上桌啦! 只不過是沒看到整隻的喔 上來就是已經片好的 當然也就沒有熱騰騰的感覺 鴨皮也不是酥脆的 餅皮相對較厚有嚼勁還可以算得上是亮點 就來包一下吃吧! 只能說這烤鴨真的不太行 肉質已經老又柴啦! 感覺上還不如499一隻的 鴨肉炒銀芽反而還不錯 豆芽菜已經掐頭去尾了 一點土雜味和口中口感變化都沒 要一根根的去掉可是要花功夫的 就這點來說可以給高分 鴨骨架酸菜湯則又是回到一般般的水準 酸菜過酸 所以整體味道過重 只能說喝完還是油膩膩的感覺   要下結論了喔! 說真的我不懂屹立50年的原因 也許是我沒吃的銅火鍋吧! 亮點還是有 但整體不足以支撐 烤鴨更是失敗   台北市老餐廳烤鴨評比排序如下 陶然亭>龍都>吉星>宋廚>上園樓   店家基本資料如下: 地址:台北市中正區林森南路4號 電話:02-2393-3311 營業時間:每天11:00~14:00,17:00~21:00   延伸閱讀 其他適合吃桌菜和老餐廳如下 台北中山-不只吃港式點心也可吃大菜-吉星港式飲茶   台北大安-長輩聚餐好去處-榮榮園浙寧餐廳(燒烤排骨大推薦) 文章標籤 2018 烤鴨 北方麵食 捲餅 鱔糊 北平 上園樓 全站熱搜 創作者介紹 愛吃金牛 愛吃金牛的玩樂日記 愛吃金牛發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台北基隆食記此分類上一篇：台北大安-實在夠味的-HongKong茶水攤(茶餐廳) 此分類下一篇：台北西門-虛有其表，適合聚餐-201cafeRestaurant 上一篇：2018十三天英國愛爾蘭遊-事前準備全紀錄 下一篇：2018十三天英國愛爾蘭遊-行程和完整費用大公開 歷史上的今天 2019:高雄前金-道地江浙菜館-宴江浙海鮮樓(HotelWo窩飯店) ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 2018 歐洲旅遊(4) 201814日希臘海島米蘭威尼斯行(38)2019奧地利捷克11天自由行(27)2018英國愛爾蘭倫敦都柏林雙城遊(29)2017北歐12日行(25) 日本旅遊(10) 2019家人福岡七日行(16)2019東京迪士尼聖誕快閃行(8)2019沖繩海外專案行(19)2019沖繩自駕行(11)2018日本京阪神大津家人行(17)2018五天四夜東京迪士尼銚子放鬆行(9)2017小資岡山廣島行(17)2017.07北海道函館五日行(11)沖繩三天兩夜不請假小旅行(6)2016東京箱根行(2) 美國，紐西蘭旅遊(2) 2019紐西蘭14日南北島行(33)2020美國紐約佛羅里達樂園行(23) 東南亞旅遊(泰國，柬埔寨，新加坡)(3) 2017三天三夜新加坡行(8)2018泰國曼谷潑水節(17)2016泰國柬埔寨14日行(5) 台灣住宿景點活動心得(7) 台北(11)桃竹苗(2)花蓮(2)台東綠島(5)台中南投彰化阿里山(8)宜蘭(6)台南高雄屏東澎湖(24) 食記(6) 高雄屏東台南澎湖(40)宜蘭台東花蓮(8)台中彰化南投阿里山(9)新竹苗栗(10)桃園(224)台北基隆食記(174) 待上架(1)宅配美食好好吃(9)未分類文章(23) 最新文章 文章精選 文章精選 2022十月(3) 2022九月(8) 2022八月(8) 2022七月(6) 2022六月(6) 2022五月(5) 2022四月(8) 2022三月(11) 2022二月(5) 2022一月(4) 2021十二月(4) 2021十一月(11) 2021十月(13) 2021九月(9) 2021八月(7) 2021七月(7) 2021六月(7) 2021五月(14) 2021四月(16) 2021三月(18) 2021二月(18) 2021一月(14) 2020十二月(23) 2020十一月(17) 2020十月(15) 2020九月(18) 2020八月(13) 2020七月(11) 2020六月(15) 2020五月(15) 2020四月(15) 2020三月(17) 2020二月(14) 2020一月(11) 2019十二月(13) 2019十一月(15) 2019十月(16) 2019九月(16) 2019八月(14) 2019七月(9) 2019六月(16) 2019五月(20) 2019四月(15) 2019三月(16) 2019二月(13) 2019一月(11) 2018十二月(19) 2018十一月(20) 2018十月(17) 2018九月(16) 2018八月(15) 2018七月(19) 2018六月(13) 2018五月(14) 2018四月(15) 2018三月(16) 2018二月(12) 2018一月(10) 2017十二月(12) 2017十一月(12) 2017十月(12) 2017九月(10) 2017八月(10) 2017七月(9) 2017六月(10) 2017五月(8) 2017四月(8) 2017三月(17) 2017二月(23) 所有文章列表 文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 我的連結 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗