蔥油醬~簡易版by 小牛的媽媽 - 愛料理

【關鍵字】：蔥油醬、食用油、蔥花、蔥醬、香油、白胡椒粉、蒜頭. ... 除了煮來吃外，剩餘的一部份切成蔥段、蔥花冷凍起來保存，其餘的就做成蔥醬囉! 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    素食/蔬食 蔥油醬~簡易版 小牛的媽媽 110 食譜 238 粉絲 追蹤 257說讚 2跟著做 1留言 讚 收藏 描述 幾乎每個人都曾經歷過吧!到市場採購時；店家老闆會熱情的推銷自家的產品，尤其是接近收攤的時候；更是火力全開！牛媽今天又被店家老闆熱情推銷到理智斷了線(腦波真是弱啊)，買了一堆的蔥，幻想~應該會很賢慧、能幹的(明明手殘的很)做各式各樣的蔥料理，果然幻想就止於幻想！可是總不能就將蔥放著不理假裝忘記吧!這可不是牛媽的風格，這批蔥除了煮來吃外，剩餘的一部份切成蔥段、蔥花冷凍起來保存，其餘的就做成蔥醬囉! 食材 青蔥 一把 鹽 適量 白胡椒粉 適量 食用油 適量 香油 適量 蒜頭 適量 薑 適量 步驟 切成蔥段、蔥花冷凍保存起來的蔥 將蔥洗淨瀝乾切成蔥花，蒜頭去皮切末，薑也切細末。

切好的蔥花、蒜末、薑末裝容器，加入鹽胡椒拌勻。

取一鍋，在鍋中加入適量的食用油及香油，開火加熱至油紋出現後熄火。

將加熱過的油倒入步驟3.再次拌勻，蔥油醬就完成囉！待涼了以後放冰箱冷藏保存即可。

小撇步 Ps. 小牛的媽fb粉絲頁：https://goo.gl/bWjW6d 2萬瀏覽 2019/04/09發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 小牛的媽媽 110 食譜 238 粉絲 繼續閱讀 也可以試試看 大吟釀薄鹽醬油**蔥梅豬腳** 自製蔥油醬 鹽麴豬肉佐蔥油醬Rémy低溫烹調 分類 全部分類    素食/蔬食 相關搜尋 蔥油醬 食用油 蔥花 蔥醬 香油 白胡椒粉 蒜頭 有2個跟著做SEN非常感謝食譜！ 讓回不去台灣的我非常期待下次的煮飯🤤🤤🤤作者已回覆AngelaLin拌麵或淋雞肉都是簡單又好吃，用不完的蔥大變身，👍作者已回覆上傳照片 瑞士HULKEN®浩肯包 360度旋轉輕量硬挺摺平收納 MAXCELIA無線秤重食物調理機 一機八用雙杯容量智能秤重 猜你可能會喜歡 留言 共1則 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言LinYiTing檢舉請問這做好可以保存多久呢3yearsago作者小牛的媽媽大約一星期吧!!不要放太久,新鮮時吃完比較好喔!!3yearsago 網友都在看 大家都在查 芥菜 白蘿蔔 生菜沙拉 松阪豬 雞胸肉 芋頭 豬肝湯 紅蘿蔔 三杯雞 苦瓜排骨湯 磅蛋糕 羊肉爐 早餐 白菜 綠花椰菜 吻仔魚 山藥排骨湯 麻油 回鍋肉 家常菜 雞湯 包子 酸菜白肉鍋 四季豆 娃娃菜 鱸魚湯 氣炸鍋 泡菜煎餅 巫婆手指餅乾 餅乾 薑母鴨 南瓜饅頭 電鍋 吐司 螞蟻上樹 麵疙撘 高麗菜 螃蟹 鮮奶油 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 起司鍋 地瓜球 三杯杏鮑菇 臭臭鍋 萬聖節餅乾 藥燉排骨 蛋糕 今日話題 更多 四季豆炒肉末 奈奈新手煮婦 藍家小館-蒲燒醬五花 藍熏 蜂蜜戚風蛋糕 小誼 超濃郁🌱蒜香厚片杏鮑菇🌱 Cindy的享食天堂 酥炸南瓜花/節瓜花 AdeleLiu 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 iGood 試用推薦