shallot - 英中– Linguee词典
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shallot
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shallot—葱()
薤()
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Heatthepanwitholiveoilandpan-fry
[...]
garlics,onionsandshallotsfor4minsto[...]
goldcolour.
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用中高火燒熱橄欖油,加入蒜頭、洋蔥和乾蔥炒至金黃,約4分鐘。
sfgourmet.com
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Epicureanswillrelishthecity’snumerousdelicaciessuch
[...]
[...]
aslontongbalap(astewofstickyricecake,beansprout,beancurdandfriedcassavaandcowpeacakedressedwithgarlicsauceandspicyshrimppaste),rujakcingur(asaladwithcowlips,tropicalfruits,turnips,ricecakes,beancurd,cookedfermentedsoybeanstossedinablacksauceoffermentedshrimppasteandgroundpeanutstoppedwithfriedshallotsandshrimpcrackers),semanggi(aporridgeofleafygreens,beansproutsandcassava),andevenRawonsetan(EvilRawon,ablackspicybeefbroth)which,asitsnamesuggests,isonlyavailableintheevening.meritushotels.com
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美食爱好者在此必能享尽口福,品尝到无数独特佳肴,如lontongbalap(炖糯米糕、豆芽、豆腐、炸木薯及豇豆糕,淋上大蒜酱及辣虾膏)、rujakcingur(这种沙拉包含牛嘴唇、热带水果、芜青、米糕、豆腐及煮熟的发酵黄豆,搅拌在发酵虾酱和碎花生的黑色酱汁里,并淋上炸葱片和虾片)、semanggi(以绿叶蔬菜、豆芽、木薯来熬成的粥)以及Rawonsetan(邪恶的Rawon是一种黑色的辣牛肉汤),正如其名字所暗喻,它只有在晚上才会登场。
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