用微波爐做水波蛋by 大塚太太- 愛料理

最近我們家的吃貨們愛上了水波蛋愛上那種水嫩無比的蛋白口感以及一戳即破迅速爆漿的蛋黃當我準備好任何早餐時就會聽到一聲： 「可以加一顆水波蛋嗎？ 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    素食/蔬食 用微波爐做水波蛋 大塚太太 150 食譜 3,238 粉絲 追蹤 30說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 最近我們家的吃貨們愛上了水波蛋 愛上那種水嫩無比的蛋白口感 以及一戳即破迅速爆漿的蛋黃 當我準備好任何早餐時 就會聽到一聲： 「可以加一顆水波蛋嗎？」 是說～ 大家以為水波蛋很容易煮嗎 尤其是在忙碌的早上 當你又要準備便當又要準備早餐的時候 如果再聽到一聲： 「可以加一顆水波蛋嗎？」 我只想給他一顆生蛋！！ 後來我發現用微波爐竟然可以做出水波蛋耶! 份量 1 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP限定功能 VIP獨享 食材 蛋 1顆 熱水 適量 步驟 準備一碗可以蓋過蛋的熱水，再將蛋打進熱水裡 放進微波爐裡用強火力加熱約６０秒～９０秒 就可以做出口感潤滑的水波蛋了 還可以加減時間做出自己喜愛的熟度 我們家的稀飯、拌麵、吐司料理等等，都可以輕而易舉加一顆水波蛋了，今天早上的玉米燕麥粥就是加了一顆水波蛋，當蛋黃和玉米燕麥粥相容時口感更加柔和溫潤 如果怕蛋炸開可以加蓋（我是沒炸過），以慢慢加熱的方式也是一個辦法，例如先加熱30秒，再加熱30秒 小撇步 雖然上面說６０秒～９０秒可以做出一顆水波蛋，其實每一家微波爐的火力和時間是不太一致的，一邊加熱一邊觀察其熟度就可以掌握自家微波爐的最佳時間了。

另外要一次製作兩顆或兩顆以上的水波蛋也是可以的，只要將時間加長即可～～～ 6,483瀏覽 2021/06/15發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 大塚太太 150 食譜 3,238 粉絲 自從住在日本後就愛上這裡健康清爽的日本料理,並開始學習一些簡單方便又美味的,希望在這裡可以分享給更多的朋友! 另外我在FB上也分享我們一家在東京的生活點滴~有空歡迎來逛逛! https://www.facebook.com/otsukaka 繼續閱讀 也可以試試看 【微波爐X懶人】馬克杯青椒蕃茄歐姆蛋 酸溜溜檸檬蛋糕 微波爐料理-義式香腸起士蛋 分類 全部分類    素食/蔬食 相關搜尋 水波蛋 燕麥粥 微波爐 熱水 玉米 早餐 稀飯 跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片 台灣製316不鏽鋼櫻花不沾七層炒鍋 獨家壓紋耐磨無塗層不挑爐具 MATURE美萃夾心陶瓷爐 三機合一雙旋鈕溫控可替換烤盤 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 苦瓜排骨湯 麻婆豆腐 電鍋 巫婆手指餅乾 高麗菜 吐司 三杯雞 麵疙撘 芥菜 紅蘿蔔 家常菜 蛋糕 羊肉爐 吻仔魚 包子 泡菜煎餅 白菜 薑母鴨 回鍋肉 三杯杏鮑菇 磅蛋糕 娃娃菜 藥燉排骨 豬肝湯 臭臭鍋 綠花椰菜 南瓜饅頭 白蘿蔔 雞胸肉 生菜沙拉 餅乾 螞蟻上樹 雞蛋豆腐 酸菜白肉鍋 麻油 山藥排骨湯 四季豆 地瓜球 早餐 萬聖節餅乾 氣炸鍋 鮮奶油 芋頭 雞湯 鱸魚湯 螃蟹 松阪豬 起司鍋 今日話題 更多 蔥香鵝油鹹水雞 阿肌師廚房 鴻喜菇燒茭白筍 Belle 熔岩巧克力蛋糕 阿Mao 辣炒中卷 喵媽餐桌 甜菜根醋漬嫩薑 陸蓮兒 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦