【課程筆記】基礎台語記音 - 重構大學路
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所以每個音節都不能缺的部分叫做「母音」、「元音」,不能夠自己獨立存在的部分叫做「子音」。
(圖3).png (圖2). 台羅拼音是沒有不規則的拼法的。
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Date:29三月,2019Author:中正大學重構大學路計畫
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課程:基礎台語記音(民雄學‧學民雄)
講者:劉承賢(嘉義大學語言中心專案助理教授、《倒轉》小說集作者)
時間:2018/10/21(週日)下午1-3時
地點:三興村社區活動中心
◎簡報檔下載:請按此
◎課程影像紀錄:https://youtu.be/c3VL4dJHiME
【前言】
劉承賢老師從台大財金系畢業後,在金融業工作了七、八年。
因為對語言文學很有興趣,後來就讀台師大台文所、清大語言所。
劉老師的博士論文得到台灣語言學會的最佳博士論文獎,在創作方面成績也很豐富,出過兩本小說,得過閩客語文學獎的小說第三名,也曾入圍兩次教育部的台灣文學獎小說獎。
劉承賢老師曾經教外國人學台語,如果外國人能學會,那現場的同學一定也能學會。
此次上課,劉承賢老師除了在台上講課以外,特別使用Zuvio網站與同學進行互動,讓修課同學們在課程進行中即時填答老師所設計的問題,並立刻公布學生回答的狀況,以迅速瞭解同學們的學習狀況、解惑盲點。
【為什麼要學習台語記音?】
今天要學習的是:如何在聽到一個詞或句子的時候,把它的聲音記下來?相信大家都曾遇到這樣的情況:聽到一個不認識的台語詞想學起來,卻發現不知道怎麼記。
老師首先讓尚未學習記音方式的同學們練習,將聽到的詞彙記錄下來:
「Guanvan」「ㄍㄨㄚㄇㄤ」「刮茫」這些是現場同學們使用的,也是大家可能使用的記法。
可是在老師自己還沒有學記音的時候,最大的困擾就是過幾天重看這些紀錄,會想不起來實際的唸法。
之所以要學習標準化的記音,為的就是再過了一段時間後,還能夠很準確的回溯到當初所聽到的聲音。
【台羅拼音】
今天學的系統叫做「台羅拼音」,全名為「台灣閩南語羅馬字拼音方案」。
目前資源最多,是教育部在2006年10月14日公告的。
學習它還有一個好處,它的寫法跟國際音標(IPA)幾乎一模一樣,學會以後,基本上就幾乎已經學會國際音標了。
除了記音的功能,如果想要寫一篇台語的故事,可是漢字不會寫,也可以用這個方式寫作。
因為課程時間有限,所以不會教比較進階的、特別是在民雄不會用到的東西。
民雄比較偏「漳腔」,所以一些偏「泉腔」的符號、變調暫不提。
今天從「元音」開始講,講到「子音」,最後會講「聲調」跟「變調」,因為台語跟華語一樣都是聲調的語言。
其實現場沒有一個人對台羅拼音是沒有概念的。
這張圖(圖1)可以看出,這個拼音系統很多都有對應的注音符號;換句話說,看著這張對照表,大部分人應該都會很簡單的拼音。
除了這幾個注音符號以外,我們也要學習注音符號沒有的部分。
(圖1)
【元音】
首先從元音開始講起。
什麼是元音?什麼是母音、韻母?它的意思其實就是「一個音節裡面不能沒有的部分」。
以注音符號想,例如注音符號的「ㄢ」可以當自己當一個音節,例如外面好「暗」。
「ㄚ」也可以當一個音節,例如阿明的「阿」。
可是「ㄅ」、「ㄆ」、「ㄇ」不能當一個音節。
所以每個音節都不能缺的部分叫做「母音」、「元音」,不能夠自己獨立存在的部分叫做「子音」。
(圖2)
台羅拼音是沒有不規則的拼法的。
就像學習法語、德語,西班牙語,只要學會基本的讀法,看到單字時,就算不知道意思也可以很標準的讀出來、別人也聽得懂。
台羅拼音也一樣,它是什麼聲音,拼起來的時候就是什麼聲音。
台羅拼音的母音有幾個比較麻煩的,是框起來(圖2)的地方。
第一行的「o」唸法是嘴巴自然的放輕鬆,發出有點像注音符號的「ㄜ」的聲音;「oo」則是嘴巴變很圓的「ㄛ」的聲音。
第二行的母音拼在一起,其實也跟注音符號很像,只是有些聲音華語沒有。
第二行框起來的音(io)是注音「ㄧㄜ」連在一起的音,就是台語「腰」的發音,這個就不是唸「ㄧㄛ」的音。
還有兩個比較特別的部分,最下面一行的「m」跟「ng」。
這兩個看起來像是子音,因為像在英文裡面,這兩個是不會單獨出現的。
但是在台語跟一些語言裡,這兩個自己也可以當母音,它們既是子音,也是母音。
譬如最近流行說的「毋通」(m̄-thang),「m」可以在台語裡單獨存在;還有「阿姆」(a-ḿ),伯母,也是這樣發音。
再來,「ng」的發音是把舌頭往後拉,聲音在鼻子,黃色的「黃」就是這個音。
英語也有類似的聲音,例如rhythm,雖然英語大部分時候「m」不能發母音,但是少部分例外。
母音只要注意我圈起來的這三個。
(圖3)
老師隨即讓大家練習「o」和「oo」的聲音(圖3):前面都是「o」,後面都是「oo」的音。
有些人會說「挵大kóo」、「食水kóo」,並沒有錯,只是今天教的是比較偏民雄在地大部分人的講法,因此區分得較清楚。
(圖4)
接著老師讓大家練習聽選配對(圖4),其中「阿姆」有人選「ng」,因此特別強調「m」和「ng」的差別:「m」的時候兩個嘴唇要合起來,「ng」的時候嘴巴是張開的,舌頭要往後拉。
所以是阿「ḿ」,如果唸阿「ńg」,這樣阿姆就不知道你在叫她了。
(圖5)
接下來有一些記憶訣竅:
「m」的時候雙唇闔上
「ng」的時候舌尖往後縮
「n」的時候舌頭要頂到上排牙齒的後面。
以第一排最前的「am」、「an」、「ang」為例(見圖5)。
第一個「am」,外面很暗(àm),看到m的時候雙唇要闔上。
第二個,「an」唸完你的舌尖要在你上排牙齒的後面,例如安全的「安」(an)。
再來,「ang」就則是舌頭整個往後拉,例如老公的「尪」(ang)。
其中「ing」舌頭往後拉的時候,前面的「i」的聲音會跑掉,這是正常的。
因為舌頭往後拉,所以聽起來很像不是「ing」。
第二排的「iong」前面也是「ia」的音,但不是嘴唇閉上,是舌頭往後拉的音。
大家回憶一下,以前學注音符號的時候「ㄧ」和「ㄢ」合在一起的讀音「煙」,並不是唸像「ㄧㄤ」的聲音,東亞的一些語言,客家話、台語和華語,在遇到「iang」的時候,都會唸成像「ien」的聲音。
跟注音符號一樣,台語的「iang」也是發「煙」的聲音。
因為我們講話的時候會偷懶,「iang」唸成「en」,比如「衝煙」(tshìngian)(煙往上衝的樣子),有的人直接唸「tshìngen」,那就是個人的腔調。
所以如果目的是為了記音的話,可以寫「en」沒關係;但如果是把這個音標當成查字用途的話,還是要記得這個字原本的唸法才查得到。
最下面一排最右邊被框起來的部分,雖然前面說「o」是「ㄜ」,「oo」是「ㄛ」,但這兩個是這個系統裡面一個裡面偷懶的寫法。
在發聲的時候,因為台語裡面沒有「iong」,只有「ioong」的聲音,也沒有「ong」,只有「oong」的聲音。
所以,我們寫的「iong」和「ong」都是發「oo」的聲音。
台語系統中,這兩個音沒有「o」和「oo」的對比,所以我們在寫的時候就會偷懶,把明明是「oo」的聲音寫成「o」。
記憶的訣竅是,「iong」和「ong」兩個都有「ng」的元素,只要是舌頭往後拉的聲音,都唸兩個「oo」,寫一個「o」。
(圖6)
這一組共同的特色是全部都是「nn」結尾(見圖6)。
大家有沒有聽過一句俗話,形容一個人講話很過分:「講話對鼻空出來」?事實上,法語裡面就有一種聲音是從鼻孔出來的。
台語的「田嬰」(tshân-inn)(蜻蜓)就是這個音、小孩子的「嬰仔」(enn-á)也是。
只要你看到拼音是有「nn」,就是說話完全在鼻子。
「nn」系列要跟「n」、「ng」一起記憶:
「n」是舌尖頂到上牙齒後面
「ng」是舌頭往後拉,
「nn」是用鼻子發音。
第一排最後一個「onn」是「ong」的好朋友,為什麼?可以想想看,當說話完全要從鼻子出來的時候,是不是舌頭都沒辦法往前伸,會被迫往後拉?只要是舌頭往後拉的聲音,「o」就會讀成「oo」,所以「onn」也要讀成「oonn」。
台語是有規律的,如果你知道原因,就好記多了。
第二行要注意「iann」不是舌頭抵上齒背,它是說話完全從鼻子出來。
這個字的發音例如「知影」(tsai-iánn)(知道)的「影」(iánn)。
下面一行的第一個「iaunn」常出現在逗小孩的時候,只要「iaunn」小孩就會笑。
(圖7)
台語有一種聲音,是會整個音節突然間縮短。
有幾種不同的縮短方式,第一種是最簡單的,當看到「h」結尾的拼音,在這個系統裡面是代表聲音變短,像緊急煞車停住。
另外三組比較特別,它也是聲音要縮短,但是你要額外做一些事情:
「p」結尾是嘴唇闔上
「t」結尾是舌尖要抵到上齒的齒背
「k」結尾是舌頭要往後縮。
這跟我們剛剛講到的一些聲音的練習很像。
「p」是「m」的好朋友,「m」嘴唇闔上,「p」嘴唇也闔上,差別在於「p」的聲音要變短。
再來,「t」和「n」是好朋友,結束舌尖都要抵到上齒背,差別在於「t」要把聲音縮短。
為什麼特別把「iat」圈起來?因為剛剛「ian」舌尖抵上齒背的時候,「ia」會變成「ie」的音,而「t」和「n」都是舌尖抵上齒背的聲音,所以這個也唸「iet」的音。
再來,「k」是「ng」的好朋友,它是舌頭往後縮,差別在「k」聲音要縮短。
「k」這一排和「ong」、「iong」的規則一樣,我們在唸的時候因為舌頭要往後縮,所以「o」的聲音要讀做「oo」。
因為「k」也是舌頭往後縮,所以「ok」和「iok」的「o」也要讀做「oo」的音。
【子音】
什麼是子音?什麼是聲母?就是不能夠單獨使用的,比如「ㄅ」、「ㄆ」、「ㄇ」。
台語也有不能夠單獨出現的,比如下面(圖8)呈現的:
(圖8)
如果聽聽看台語的聲母,會發現它比華語多一組聲母。
華語只有「ㄅ」-「ㄆ」對比,但是台語有三組對比,例如:
「p」─「ph」─「b」
「t」─「th」─「l」
「k」─「kh」─「g」
「ts」─「tsh」─「j」
都多了最後一組(圖8濁音部分)的聲音。
我們在唸清音組的時候,會感覺到送氣,空氣會早於你的聲帶振動;但是在發出濁音的時候,會發現要提早振動你的聲帶。
你的手指頭按住你的喉嚨就會發現這個差別,譬如清音的「阿婆」(a-pô)和濁音的「我無」(guábô)(我沒有),就可以區分出這個差別。
至於「清音送氣」就是聲帶比較晚振動,又送氣。
我們可以試著用「a」來練習所有的子音。
另外有幾個重點要提醒,清音「t」和「l」配對,沒有和發音部位更接近的「b」配對,是因為台語的「d」和「l」兩個聲音併在一起了。
另外是「ts」和「j」配對,看起來「ts」應該對「dz」,可是因為台語已經沒有「d」了,為了方便就改用「j」來配對「ts」。
(詳見圖8)。
上述這兩組是大家比較容易搞錯的,之所以這樣設計,是因為一個系統中的字母越少越好、越經濟,節省一些字母就不用記這麼多。
(圖9)
(圖10)
圖10是前面所教的總複習。
【聲調】
(圖11)
台語有幾個聲調?傳統上有八個,但是事實上第二跟第六已經合併了,所以實際上只剩七個聲調了。
中國潮州話還保留八個聲調,但是台語、廈門、泉州、漳州話基本上二跟六已經合併了。
但練習時仍會唸八個音節,因為成對比較好記。
(圖12)
第四調、第八調是縮短的聲音,所以第四調跟第八調一定是「p」、「t」、「k」、「h」結尾。
「h」是直接縮短,「p」、「t」、「k」要嘴型和舌頭的配合。
這八個聲音和台羅拼音的調子表現,就是:
第一調:不做任何符號
第二調:往左撇
第三調:往右撇
第四調:不做任何符號,但一定是「p」、「t」、「k」、「h」結尾
第五調:戴一頂尖尖的帽子
第六調:和第二調合併,所以也是往左撇
第七調:上面有一根桿子
第八調:和第四調一樣,「p」、「t」、「k」、「h」結尾,但是有一個直線在上面。
(圖13)
教大家一個口訣,請先想像一幅畫,有一個人的衣服很短、褲子穿得很寬、人長得矮、鼻子很直。
我們來唸個口訣:
「衫短褲闊人矮鼻直」
第四調跟第八調兩個都是短音,第四調是「低短音」,第八調是「高短音」。
所以如果看調型的話,可以從形狀發現它們的差別(見圖12所示)。
如果大家會台語,口訣可以幫助記憶。
如果不會台語怎麼辦?可以記這個旋律:
“mimiredoredoremireremi”
唱起來不會完全準,但是會在差不多的位置。
老師做過實驗,不會台語聲調的人,把每個音調抓上這個doremi之後,講起話來雖然覺得像機器人,卻是聽得懂的。
在記音的時候常常需要記聲調,要怎麼知道說話的人說得是第幾調呢?首先要有一個觀念:「聲調只是相對音高,它沒有絕對音準。
」我講話聲音比較低,我的第一聲可能就比別人的第一聲低;你講話聲音比較高,你的第八聲可能就比我的第八聲高。
這是正常的。
所以要聽一個人講一段話後,再根據他這段話的每個音節的型態,去判斷他說的字分別是什麼調。
所以要練習的是聽這個型態,你可以唱、唸口訣,重點是要將口訣記起來,才能夠聽到聲音之後去判斷它是第幾調,並不困難,但需要練習得很熟。
(圖14)
有一個特殊聲調,叫做第九調。
這個只出現在外來語借詞的時候,比如「kha̋ng-páng」(日文「看板」(かんばん)之意,台語借詞來用)、「őo-ián」(日文「應援」(おうえん)之意,台語借詞來用)。
前面都是有兩點,它就是直接讀成高升的聲音。
這個是外來語的第一個音節才會出現的,我們就把它記成兩撇在母音上面。
【變調】
華語有沒有變調?有。
譬如三聲連在一起的時候,例如「我好高興」要唸成「ㄨㄛˊㄏㄠˇ」不是「ㄨㄛˇㄏㄠˇ」。
台語的變調比較麻煩一點,你可以說台語是充滿音樂性的語言。
我們先從疊詞開始感受一下變化,這些詞都是同一個字連在一起,可是前面的字都會變調(圖15)。
(圖15)
變調規則在這裡,看起來很複雜;實際上這個口訣記起來,就幾乎記完了:
「573217」
什麼意思?第五調變第七調、第七調變第三調、第三調變第二調、第二調變第一調、第一調變第七調,然後第七調又變第三調,它就會進入迴圈(圖16)。
低短音跟高短音是第四調跟第八調,它們的變調大部分情況很簡單,如果是「p」、「t」、「k」結尾,就是「四八互換」,低短變高短,高短變低短;如果是「h」結尾,高短的第八調會跑到第三調,低短的第四調會跑到第二調。
只有這個部分短音的四跟八比較複雜,其它就是按照「573217」的規律。
(圖16)
為什麼要學這個呢?因為我們記音的時候會記到詞。
如果有人跟你說「烏烏」,你聽到「ōo-oo」,但是你不能直接這樣寫,因為這是一個詞,你要照它原本的音寫上去。
以這個詞當作例子好了,什麼音在變調的時候會變成第七調?一定是第五調或第一調。
這裡有一些詞例(見圖17):
(圖17)
第一個是「𠢕早」(gâu-tsá)(早安)。
這個帶尖帽子的就是第五調。
可是大家都會唸成「gāu」,「𠢕」單獨是第五調,可是後面有詞就會變調,這邊就是變成第七調的狀況。
為什麼要叫做「𠢕早」?就是你好厲害,你好會早起,「你足𠢕早起來」的意思。
第二個是「喙舌」(tshuì-tsı̍h),本來「喙」是「tshuì」第三調,但是在「573217」的規則下就變成要唸「tshuí」了。
第三個是「釋迦」(sik-khia),它是「k」結尾的,所以從低短音的變成高短音「si̍k」。
再來第四個是打噴嚏,「拍咳啾」(phah-kha-tshiùnn),「phah」是第四調,這邊第四調的「h」如果遇到後面有字,要變成第二調。
「kha」是第一調,這邊因為後面有字,所以轉到第七調。
很多學生都會問的:「為什麼不要直接寫成變調結果就好?」因為如果仔細看,這些字都是組合起來的詞,詞之間的意思是相關的。
如果記音的時候直接寫成變調後的結果,別人會查不到原字,就只能硬記,而不知道詞的意思。
所以,寫變調前的結果才有可能去查字典,把詞的意思猜出來,記單字才會好記。
記本調,知道變調規則,能夠透過記音查到正確意思的詞。
(圖18)
最麻煩的地方,是我框起來的這一塊(圖18),因為這一塊的變調結果是由兩個本調構成的。
譬如第七調,有可能是從第五調跟第一調來;第三調,有可能是從第七調或第八調「h」結尾來的;第二調,有可能是從第三調,或是第四調「h」結尾來的。
在做記音的時候,的確可能會遇到模稜兩可的情況。
沒關係,先記下來,只要回頭看筆記,知道有另外一種可能,如果查字典查不到,可能就是從另外一個方向來的。
(圖19)
這種模稜兩可狀況的例子,譬如這兩句話聽起來一模一樣(見圖19),因為「過」(kuè)是第三調,第三調會變調成第二調,「郭」(Kueh)是第四調,第四調也會變成第二調。
當我們查不到字典的時候,可能就是遇到不同本調變調的狀況。
影像剪輯/洪育增
文字整理/林裘雅、廖培伶
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