日式九條青蔥食譜、做法 - Cook1Cook
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日式九條青蔥
2018年04月14日發佈ximending
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九條青蔥(kujyou-negi)是京都當地蔬菜.比一般青蔥甘甜少辛辣.當作青菜日式煮鮮甜味濃郁,好味啊^^ 昆布柴魚高湯作法 https://cookpad.com/tw/食譜/3684305 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/
食材(1-2人)
15分鐘內
食材
九條青蔥
1根
鹽
少許
酒
1小匙
昆布柴魚高湯
20cc
1九條青蔥分蔥白與蔥綠,斜切備用.
2取小鍋子,倒入鹽,酒及昆布柴魚高湯煮滾,收乾到8分時放入步驟1的蔥白拌勻.
3蔥白微軟,再放入蔥綠邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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