日式涼拌蘿蔔絲

涼拌白蘿蔔絲做法： ... 1、蘿蔔洗淨、刨絲後用少許鹽醃約20分鐘。 2、醃好白蘿蔔絲後，用泠開水洗掉鹽份，瀝乾水分。 3、加入辣椒末和調味料充分拌勻，放冰箱冷藏，食用時再 ...

涼拌蘿蔔絲，酸酸甜甜，白裡透紅，綠葉妝點，既突出了蘿蔔清脆的口感，又用清爽中誘人的酸甜口味成為佐餐的一抹亮色，不失為一道爽口開胃的家常菜。

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作法一：準備一個調理碗，把白蘿蔔、香菜、紅辣椒加些許鹽拌在一起。 再加入糖和些許香醋，全部攪拌均勻後置旁備用。 作法二：準備一鍋倒入兩湯匙麻油熱 ...