真空冷卻機

食品機器設備--真空冷卻機. CMJ-20QE - 真空冷卻機CMJ系列. 内部平均、短時間的冷却•蒸氣發生器省空間設計•通過除菌過濾器，供給庫内衛生的空氣•省人工、力的実現•標準 ...

真空冷卻機是將加熱烹調過的食品處理為真空狀態，均勻地急速冷卻食品內部的機台。 真空冷卻機的設計是於數分鐘內通過易滋生細菌的溫度範圍（20～50℃），也相對地衛生。

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2. 特色：大容量的熱交換器與蒸氣噴射器的組合而形成了高功率的冷卻方式。真空冷卻後半的高真空是利用蒸氣噴射器中的蒸氣功率而產生出來的，從商品中發生出來的蒸氣與蒸氣 ...