食品冷卻機

晨光機組生產流程中只需一位女性員工，高溫取料、搬運冷卻、冷卻後直接充填包裝，即可完成，不但節省了人事成本，更無燙傷的風險與食品汙染的問題。 烹煮過程食材的美味 ...

急速冷卻機 產品編號： JCT43 產品說明： 名稱：急速冷卻機 規格：依照現場配置規劃... 公司名稱： 金長田企業有限公司 [台灣新北市新莊區]. [相關產品] ...

採用抽真空方式，利用汽化熱從食材帶走降溫。 真空冷卻機採用噴射器達到高真空，不須額外冰水。 食材入庫後設備自動監控溫度，降溫完畢自動警報。 ...

不適合的降溫方式，中心溫度與桶邊溫差會有20˚C～30˚C的溫差，好的冷卻方式就好像大火快炒一樣，保留食品鮮味與營養。 ——減少污染增加保存時間——. 冷卻時間短、減少污染 ...

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