青江菜食譜

由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。 ,小白菜食物相克：小白菜与秋黄瓜一起吃破坏维生素C,小白菜与黄瓜一起吃破坏维生素C,小白菜与兔肉一起吃一起吃容易 ...

一年四季逛市場都少不了青江菜的蹤影，因為料理容易，外觀討喜，也常被作為擺盤蔬菜。軟嫩多汁的東坡肉要有青江菜才能襯托出它的...

葉菜類的蔬菜，硝酸鹽含量比較多，比如菠菜、小白菜、青江菜、空心菜、大陸妹、高麗菜、芥蘭菜等都是；而根莖類蔬菜的含量較低，不過，蘿蔔類的根例外，是屬於硝酸鹽 ...

青江菜含有兩種較優秀的營養素：β-胡蘿蔔素、硫化物。β-胡蘿蔔素吃進體內能轉變為維生素A，有助維護黏膜、肌膚的完整性與眼睛的健康。

她說，青江菜為餐桌上常見蔬菜，屬十字花科蔬菜之一，擁有非常高的營養價值，如富含β-胡蘿蔔素與維生素，具有強大抗氧化作用，能夠消除自由基，延緩身體 ...