韭菜炒 什麼 比較好吃
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201204201901韭菜炒蛋 · 1.韭菜挑去好黃葉的葉子後洗淨,將韭菜頭對齊,切去前面一小段不要,切小段,將韭菜頭較粗白的地方與綠尾分開;蒜頭拍碎切末備用。 · 2.取一空碗, ...
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「韭菜炒蛋」是道常見的家常料理,一般大家習慣的料理方式,是將韭菜切段或切碎,並打入幾顆蛋,將兩者攪拌均勻後,一起下鍋煎。不過韭菜與雞蛋下鍋的 ...
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烹調步驟: · 1.把少許的油倒入鍋中熱一下,在倒入蛋汁,不用炒太久,當蛋汁稍稍凝固就可以先停下來,等到微黃的時候就可以鏟出來備用。 · 2.韭菜切成小段後放置一旁,接著再 ...