GI值 計算
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含醣食物份數. 含醣食物1份=. 計算含 ... GI值:Glycemic index,. 升糖指數. GL值:Glycemic load,. 升糖負荷 ... 例如:西瓜GI值=103,吃了2...
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可見GI值有個問題,就是未考慮到實際可能攝取的份量。於是,目前的主流是GL值(升糖負荷,Glycemic Load)。這是以「各食材的碳水化合物含量( ...
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升糖指數(glycemic index,GI),以下代稱GI值,是在1981年由大衛. ... 在計算之後,西瓜屬於低GL食物,而白麵包屬於中GL食物,因為西瓜的每份可利用醣 ...
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但其實歐美的主流看法已經認為單看GI值不準了。GI值是將攝取碳水化合物五十公克後的血糖值上升狀況,以攝取葡萄糖後的血糖增加值100為基準,所對比 ...