Glycemic Load 中文

但其實歐美的主流看法已經認為單看GI值不準了。GI值是將攝取碳水化合物五十公克後的血糖值上升狀況，以攝取葡萄糖後的血糖增加值100為基準，所對比 ...

可見GI值有個問題，就是未考慮到實際可能攝取的份量。於是，目前的主流是GL值（升糖負荷，Glycemic Load）。這是以「各食材的碳水化合物含量（ ...

GI值(升糖指數,Glycemic Index)是以食用純葡萄糖(pure glucose) 100公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100)，其他食物則以食用後2小時內血糖增加值，與食...

GI與GL是甚麼？ 1.GI(glycemic index)升糖值數：衡量醣類食物對血糖上升的幅度影響，數值越大表示 ...

含醣食物份數. 含醣食物1份＝. 計算含 ... GI值：Glycemic index，. 升糖指數. GL值：Glycemic load，. 升糖負荷 ... 例如：西瓜GI值=103，吃了2...