gl值定義

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所以與食物GI值同樣重要的是攝食醣類的總量，我們攝食醣類的總量愈高，則在攝食後會愈快升高血中葡萄糖濃度，因此，又衍生了進一步衡量食物對血中葡萄糖濃度影響的指標，也就是所謂的升糖負荷(Glycemic Load，GL)，它的定義是“一份食物中所含醣類的重量(以克數計算)乘以GI值再除以100。

升糖指數GI & 升糖負荷GL I - YYMIKIyymiki.mymy.tw › item-show關於精選摘要升糖負荷- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia升糖負荷（GL）是描述食物攝入後將如何升高人的血糖水平，1個單位的升糖負荷 ... 較有價值；研究表明餐後的血糖與胰島素保持高峰值水平將增加患糖尿病風險。

[PDF] 食物昇糖指數之測定與應用/ 林筱涵、劉珍芳 - 中華民國營養師公會 ...TJD 2010;2（1）:7-12 Taiwan Journal of Dietetics. 前言. 食物中的 ... GI 值的定義 為，在攝食含25 g 或50 g 碳水化合物的 ... GI：昇糖指數；GL：昇糖負荷；GGE： 葡萄糖昇糖當量. 本採集， ... 昇糖效應，GL 值的計算方式為將所攝取. 食物中碳水 ...食品的升糖指數(GI)與升糖負荷(GL) | 台灣英文新聞 ... - Taiwan News2009年6月16日 · 食品的升糖指數(GI)與升糖負荷(GL) | 2009/06/16. ... 就定義而言，GI值的計算，是指在攝取固定含量碳水化合物的食物(通常是50g)後，以時間為橫 ...碳水化合物的GI与GL是什么？ - 知乎2018年11月18日 · 在这个定义下，葡萄糖的GI就是100。

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