全熟水煮蛋要煮多久

2.將蛋放入鍋中，水加到雞蛋的一半高度，水滾前一直攪拌，蛋黃才會在中間，滾後轉中火蓋蓋子，依熟度決定要煮幾分鐘，例如：5分鐘就是5分熟，全熟大概煮10 ...

實驗方法：雞蛋放進煮沸的開水中，蓋上鍋蓋，分別煮夠1 分鐘到15 分鐘，共15 顆蛋。拿出來放到冰水中，浸泡2 分鐘後，剝掉蛋殼。 Egg 雞蛋煮多久最 ...

煮8分鐘的蛋黃幾乎已經要全熟，只有中心有濃稠的蛋液，蛋黃依舊有濕潤感，這個熟度台灣人比較能接受，如果要做溏心蛋，可以煮6-7分鐘，下次就這樣試試看吧 ...