日式醃蘿蔔做法

「醃蘿蔔乾」是客家庄裡家家戶戶必備的家常小菜，微鹹、微甘的清脆口感，男女老少都喜歡! 簡單、方便、好保存，不論配粥配飯都麻吉，無疑是餐桌上的最 ...

怎麼醃鹹蘿蔔鹹菜這個煙閒的不閒著，先將蘿蔔鹹菜啊洗乾淨晒乾水然後把它切成段去把它切成條，然後用鹽樓至一下，呃，把它裝在那個乾淨的罈子裡的 ...

《醃大根》 其實就是"日式醃蘿蔔" 天氣漸熱，胃口差做些冰涼的小菜，酸酸甜甜真的很開胃因為真的好簡單 ... 半個小時後會出很多水，先倒掉，再用"開水"洗淨，以免太鹹.

1.白玉蘿蔔出水，需要一點時間，分次加粗鹽，可以順便觀察出水狀態，避免「過鹹」的失誤發生。 · 2.醃漬蔬菜，大多都是用「粗鹽」「海鹽」，若是使用一般 ...