水波蛋微波爐爆炸

把一颗蛋打入碗中,要注意蛋黄不可以散掉喔从碗边加入少许水,蛋会浮到水中间去(加完水后的蛋大约是半碗的量) 把半锅水烧 ... 【不用加醋＆零失败】三分钟完成漂亮水波蛋 ...

水波蛋（poached egg）令不少人心動，吹彈可破的蛋白包裹着流心的蛋黃，想嘆美食難道必須到餐廳品嚐？自家製作也會成功，其實煮水波蛋的方法很多，不過哪一種看來比較 ...

最後，來個水波蛋煮法總整理吧！ · 1.將雞蛋打入碗內。 · 2.起一鍋水，在水約80幾度C尚未滾時，加入一定比例的醋，可加可不加。 · 3.以湯瓢順時針轉動水流， ...

水波蛋，即是水煮嫩蛋，滑捋捋的蛋白包著裹着流心的蛋黃，比起其他雞蛋料理它有漩渦的外觀及半生熟蛋黃，一直備受熱捧的雞蛋料理。不少人認為要煮完美的 ...

喜歡吃水波蛋, 但要煮好它, 對我來說, 一直像個罩門無法突破, 每次煮, 蛋白總會零散地, 像蛋花湯一樣, 很頭疼! 這兩天閒在家, 忽然想到, 有個秘密武器 ...