涼拌味噌白蘿蔔

白蘿蔔做的醃菜總是相當美味，這次我就來介紹相當日式的味噌漬作法。只需要所有材料放在袋中，揉捏按摩後，醃漬一晚就可完成。相當容易。

用餐的時候，來些涼拌小菜也不錯！秋冬之際，正值白蘿蔔盛產，簡單調味醃漬的蘿蔔泡菜，十足下飯！小編分享一道日式風味的開胃小菜「味噌醃蘿蔔」，輕鬆易 ...

美味食譜 · 1.小白蘿蔔整個洗淨，以1小匙鹽醃20分鐘再洗淨，對半切好方便醃漬入味。 · 2.切好的蘿蔔置於陰涼處把水分風乾。 · 3.將醃料全部拌勻，即為漬物的醃醬。 · 4.把風乾 ...

將白蘿蔔去皮切丁或薄片，加入鹽去水(3小時) · 取出步驟1，將多餘的水分去除，加入蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴、糖、辣豆瓣、味噌等材料，拌勻後冰到冰箱使其 ...