鐵跟鈣要隔多久吃

營養師程涵宇表示：「動物性食物的鐵質吸收，比植物性食物多3倍，故豬肝補血效果比黑芝麻佳。」動物性食物所含的鐵，稱為紅血素鐵，含有「肉蛋白因子」（meat protein ...

陳冠蓉指出，其實吃優良蛋白質如：豆、魚、海鮮、肉、蛋類，再加上多樣化食物，就能補充鐵質、維生素B12、葉酸等改善貧血所需營養素。不過，吃素者容易 ...

補鐵補血排行榜 · 牛肉– 2.8克 · 豬血– 8.7克 · 牡蠣– 12.0克 · 豬肝– 17.9克 · 蜆– 28.0克.