乾眼症怎麼辦？想靠食療改善與保養要吃些什麼好？

日常生活乾眼症改善的方法 ... 生活作息需規律，睡眠充足，不熬夜。

不舒服時給予人工淚液、熱敷眼罩，並且適當的休息。

此外，均衡飲食，吃富含維他命A、C ... Home 乾眼症怎麼辦？想靠食療改善與保養要吃些什麼好？ 乾眼症怎麼辦？想靠食療改善與保養要吃些什麼好？ Jun23,2020 健康醫學院編輯部 近年來因乾眼症而到門診報到的患者大幅攀升。

以往乾眼症大多由年齡與疾病引起的，然而如今誘發乾眼症的原因十分多元，包含因為長時間使用3C產品緊盯螢幕、空氣污染PM2.5、氣候變遷導致長時間待在冷暖氣房、個人健康、壓力等等的因素，使得此病從過去只發生在中老年人身上，擴大到年輕人身上，乾眼症罹患人數暴增！ 眼睛好疲勞好乾澀，幾乎變成人人時常掛在嘴邊的口頭禪。

想靠食療改善乾眼症到底該怎麼做呢？   目錄 日常生活乾眼症改善的方法 乾眼症要吃什麼好？ 1.蔬菜類 2.水果類 3.魚、肉、蛋類 4.穀物堅果種子類 乾眼症避免吃以下三大類食物 1.刺激性食物 2.油炸類食品 3.加工食品 日常生活乾眼症改善的方法 生活作息需規律，睡眠充足，不熬夜。

不舒服時給予人工淚液、熱敷眼罩，並且適當的休息。

此外，均衡飲食，吃富含維他命Ａ、Ｃ、Ｅ的蔬菜及水果，相關輔助乾眼症的營養素也非常多種，像是大家熟知的山桑子、智利酒果以及不管來自魚油或是亞麻仁油的Omega-3脂肪酸都可以調整淚液的分泌，減少淚液散失。

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如患有乾眼症的患者，可以多食用富含維生素Ａ、Ｃ、Ｅ的蔬菜水果，另外多補充富含Omega-3的魚或堅果類。

以下列出四大類食物，有助於保護眼睛免受傷害： 1.蔬菜類 各式各樣的蔬菜都提供可以幫助眼睛的營養素，像是紅蘿蔔、豌豆、海帶、莧菜、菠菜、青江菜、空心菜、地瓜葉、茼蒿等等，都富含有β-胡蘿蔔素，可在體內轉化為維生素A，一但缺乏維生素A，就容易導致眼睛乾澀，引起乾眼症。

2.水果類 許多水果都富含有抗氧化物質，可以減少眼睛的傷害並提供保護。

像是富含高維生素C的西印度櫻桃、芭樂、奇異果、柳丁、檸檬、葡萄柚、百香果、小番茄、釋迦等等；富含高花青素的深色水果，山桑子、黑醋栗、智利酒果、藍莓等等。

這些抗氧化物質可以透過減少淚液中活性氧自由基（ROS），來增加淚液產生並改善淚膜的穩定性，以幫助乾眼症。

3.魚、肉、蛋類 沙丁魚、鳀魚、鯖魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚等等都富含有優質的Omega-3脂肪酸，有助於舒緩眼瞼或眼表的發炎，減輕乾眼的刺痛感，也可以補充眼睛最外層脂質層，防止眼淚過快的蒸發。

除此之外，雞蛋富含維生素E，具有高抗氧化能力，同樣可以透過減少淚液中的自由基含量，來保護眼睛細胞免受損害；豬肝、雞肝、魚肝富含維生素A，都是適合乾眼症患者的食物。

4.穀物堅果種子類 堅果小小一粒，其所蘊藏的營養價值非常豐富，其中最受人注目的成分包含良好的脂肪、膳食纖維及多種維生素A、B、C、E和礦物質鎂、銅、硒、錳。

亞麻籽、胡桃、葵花籽、榛果、杏仁、小麥胚芽、米胚芽、核桃、芝麻、南瓜子等等都富含有對眼睛有益的成分。

且因堅果內可同時富含Omega-3以及維生素E，維生素E具有明顯的抗氧化作用，它可以防止Omega-3脂肪酸的氧化，更可以優化人體的利用與代謝。

乾眼症避免吃以下三大類食物 1.刺激性食物 可能使乾眼症症狀更嚴重，譬如喝酒後酒精會進入眼淚中，造成眼淚滲透壓的改變，使淚液蒸發增快，淚膜破裂時間縮短（TBUT），加劇乾眼症的臨床症狀。

[1] 2.油炸類食品 食用油炸食品內含過多的脂肪，會干擾人體在必需脂肪酸的利用與代謝，可能會間接造成眼睛淚膜的脂質層不健康而導致乾眼症。

3.加工食品 容易吃進高糖、高鹽、高油的攝取量，可能造成眼睛結構的血液循環不好，進而損害眼睛的淚腺神經，間接造成乾眼症的發生。

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鹿是中國傳統的名貴藥用動物，漢代時就有「鹿身百寶」的說法，是靈丹妙藥的象徵。

而鹿的初生幼角，鹿茸更是被視作「寶中之寶」。

《神農本草經》則列為中品。

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