[閒聊] 蔥管裡的異物(蟲卵) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊
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自從自己開始下廚後,買回家的食材都會洗很多次但蔥薑蒜這類的配料我通常就是用清水沖沖而已, ... 推octopus4406: 天啊我都吃生蔥QQ06/01 17:29.
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作者ahdun(DUN)看板cookclub標題[閒聊]蔥管裡的異物(蟲卵)時間MonJun117:17:092015
自從自己開始下廚後,買回家的食材都會洗很多次
但蔥薑蒜這類的配料我通常就是用清水沖沖而已,不會像洗葉菜那樣厚功
記得以前在網路看過呼籲大眾不要吃生蔥(蔥花)的文章,
說是蔥裡面會有蟲或蟲卵之類的,
看完這文章後我每次洗蔥都會特別注意,也盡量不生食
就在剛剛我把洗好的蔥切段時,發現鉆板上留下一些小小的黑色顆粒
把蔥段拿起來往裡面一看,雞皮疙瘩掉滿地...
裡面密密麻麻的都是...
http://i.imgur.com/xMXPQiZ.jpg
剖開來...
http://i.imgur.com/RTrDqrf.jpg
上網google後覺得和甜菜葉蛾的蟲卵很像
看到圖片我還真慶幸牠們還沒孵化,光想像就頭皮發麻
以後大家洗蔥的時候也注意一下吧~
至少要充分加熱再食用,免得把寄生蟲病菌等都吃下肚啦
最後附上農委會的文章
http://0rz.tw/eUZJm
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推b2481:歐幹==我沒檢查裡面....06/0117:23
推octopus4406:天啊我都吃生蔥QQ06/0117:29
推winnini:最近切蔥也有發現挺噁的。
之前沒注意時不知吃了多少(昏)06/0118:07
→temp2:瞎咪~~~我正在吃蔥蛋....不敢開圖看...06/0118:17
如果蔥有煮熟那就沒關係啦,頂多補充蛋白質...
且也不是每把蔥都會有蟲,這情況我也是第一次看到
總之如果是自己在家煮就多注意點洗乾淨就好囉
外食的話...我已經忍痛放棄加蔥花很久了QQ(例如吃火鍋的佐料)
※編輯:ahdun(114.44.117.238),06/01/201518:36:37
→uclala:這不也是蔥蛋嗎?(X06/0118:36
推hcw77926:@[email protected]!!!06/0118:42
推kzzoz80:我應該也吃很多以為蟲不喜歡蔥味都外面洗一洗就算06/0118:44
推bohei:切蔥花時應該會發現吧(抖06/0118:53
推Agneta:不敢點圖片><06/0118:56
推b2481:剛剛又把圖片點開一次,好可怕蟲卵手捲Q_Q06/0119:00
推raki237:香菜也是,可是香菜燙過就沒味道了06/0119:06
推meisterhaft:不敢點圖片+1...我用蔥之前都會沖一下蔥管裡面,就算06/0119:15
→meisterhaft:裡面的好黏液被沖掉也無所謂,不想有意外06/0119:15
推sheryl721:好可怕...06/0119:26
推shianghung:只洗外面....QQ06/0119:54
→edwsqa:外面的蔥花應該都直接切,很少洗吧?都要求不加蔥.06/0120:12
推msa8529:推蔥蛋XDDDDDDDD06/0120:40
推fel801:好可怕QQ切的時候都沒發現啊~~06/0120:48
推krioed:好可怕……但還是會吃哈哈哈06/0120:58
推nikee:我今天才切蔥花orz06/0121:02
推ding3:好可怕!但我好像也是第一次看到耶...切蔥花應該也會發現06/0121:16
→ding3:吧?我超愛吃半生半熟的蔥花啊T^T06/0121:16
→mrschiu:我如果生吃的話都會買超市的珍品蔥白那個牌子的蔥...06/0121:35
→mrschiu:貴一倍...討個安心...06/0121:35
→apfunky:印象中應該是斜紋夜盜蟲06/0122:45
推sunsonsam:第一次看到好恐怖我以為蟲子怕蔥味06/0122:53
推iyyaaa:好噁,還好我不吃蔥...06/0200:39
推vanessaw12:我剛剛才切一大把根本沒注意...天啊我超愛吃蔥!每次06/0205:38
推Vicky163099:超愛吃生蔥花加雞蛋扮飯的說...06/0206:54
推pai730630:天啊,從來沒注意過!!06/0207:31
推helendink:超可怕!!(尖叫從來沒注意過裡面啊啊啊啊(崩潰06/0212:20
推ylp272:看來像蟲大便?顏色怪的地方就別用了06/0216:21
推EVASUKA:所以每根蔥管都要檢查嗎?06/0218:45
我自己是會檢查空心的部分,如果覺得太長可以先切大段,中間有異物的話其實很容易
就看得到~
要不然就是切蔥時注意一下砧板,看有沒有奇怪的東西跑出來…
※編輯:ahdun(114.44.117.192),06/02/201520:29:48
推EVASUKA:THX06/0308:37
推ring5611:只洗外面+1。
抖06/0319:56
推Tchieh:煮飯10幾年只遇過1次欸切下去其實很好發現06/0622:34
推tin989:看過節目呼籲將蔥刨絲比較容易發現蟲卵…但是我吃火鍋的06/1604:25
→tin989:醬料不喜歡配蔥絲啊QQQQQQ06/1604:25
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