台灣第一家！R＆B歌手把「拉麵公子」寫成歌網：會出煮干 ...

位於台北市八德路上的「拉麵公子」應該是台灣第一家被歌手寫成新歌的拉麵店！ØZI師弟「鶴The Crane」推出首張EP《鶴園》，新歌〈拉麵公子〉是取自台北一家 ... ETtoday新聞雲|手機版|新聞雲APPS 回首頁 facebook Line Twitter 複製連結 ETtoday > ETtoday旅遊雲 2022年02月25日15:32 ▲濃厚煮干雞白湯拉麵。

（圖／記者黃士原攝） 記者黃士原／台北報導 位於台北市八德路上的「拉麵公子」應該是台灣第一家被歌手寫成新歌的拉麵店！ØZI師弟「鶴TheCrane」推出首張EP《鶴園》，新歌〈拉麵公子〉是取自台北一家同名拉麵店，「當時寫這首歌是想像自己一個人坐在店裡吃麵，也結合朋友失戀的經驗和自已的感受，延伸了整首歌的內容。

」 ▲鶴TheCrane推出新歌《拉麵公子》。

（圖／新樂園提供） 新歌〈拉麵公子〉上傳到YouTube平台後，「鶴TheCrane」還自己留言「所以有人知道拉麵公子真的是一家很讚的拉麵店嗎？」吸引不少歌迷回答說「每次排隊排超久的」、「拉麵公子可以說是台北拉麵前三名了」、「因為這間愛上煮干拉麵」、「全台北最好吃煮干拉麵沒有之一」、「已經排隊排很久了不要再宣傳了」。

而「拉麵公子」也貼出相關訊息，鐵粉則說「世界首間有店歌的拉麵店」、「開拉麵店開到有人幫寫歌，真是太猛啦」，還有人問「會出一碗鶴TheCrane煮干限定嗎？」 部落客界知名的「拉麵公子」過去平均每年都花上7萬元吃拉麵，也因為愛拉麵成迷，因此在2020年開設與粉絲頁同名的拉麵店。

拉麵公子說，以前他就是一位專門寫拉麵的部落客，當初為了寫文章能夠寫得更精準，於是深入研究拉麵的來歷與種類，有沒有特殊口味，甚至走火入魔到「想知道怎麼做、裡面中加了什麼料」，還跑去餐飲學校學藝，也去考中餐執照。

▲濃厚雞白湯拉麵。

（圖／記者黃士原攝） 關於湯頭，「我最愛的是重口味的煮干拉麵，它具有衝擊性，海味十足」拉麵公子這樣說，在現在豚骨湯頭當道的市場上，如果發現有一家新開的煮干拉麵店，心情是十分雀躍的。

雖然最愛煮干，但拉麵公子的店在開幕初期卻是主打雞湯底。

他說，台北地區以豚骨湯頭為大眾市場，煮干的接受度還是有限，現在新開店就要選擇一個新口味來打開市場，所以他選擇大眾接受度較高的雞湯底，它能做口味較淡的清湯拉麵，也能變化成較濃郁的雞白湯。

雖然開店初衷如此，但開幕近2年來，拉麵公子的濃厚煮干雞白湯拉麵愈來愈受歡迎，許多人都是因為它而愛上煮干拉麵，成為拉麵控口耳相傳的煮干拉麵名店。

關鍵字： 拉麵公子 鶴TheCrane ※本文版權所有，非經授權，不得轉載！[ETtoday著作權聲明]※ 分享給朋友： 追蹤我們： 薄紗辣妹跨坐大腿！他春酒被肉彈洗臉　爽完5秒...超慘下場曝光 推薦閱讀 盤點6家一個人燒肉店 筆記！超商限時5天咖啡買2送2 說「嗚嗚嗚我好圓」玩樂園只要278元 網羅全台TOP10豪華露營同框浪漫星空 魚刺人雞蛋糕審計旗艦店9/15結束營業 太狂！999元住五星、優惠券買1送1 5家學生證餐飲優惠整理包 超商大杯美式22元、大杯拿鐵29元爽喝 網友熱議十大連鎖燒肉店 「秋」、「露」這3天遊虎頭埤免費！ 推薦行程 讀者迴響 想看更多留言，快前往新聞雲App吧！ 熱門行程搶購Takeatrip. 旅遊熱門新聞 網友熱議十大連鎖燒肉店 5家學生證餐飲優惠整理包 北市「熄燈飯店」！國賓、神旺都不在 「13大手搖飲最新優惠」懶人包！ 魚刺人雞蛋糕審計旗艦店9/15結束營業 太狂！999元住五星、優惠券買1送1 台北最難訂私廚麵館！沙公青醬必打包 說「嗚嗚嗚我好圓」玩樂園只要278元 開箱台中最新飯店！床邊就是璀璨夜景 下午茶名單＋1！台中咖啡別墅大莊園 熱門行程 最新新聞更多 盤點6家一個人燒肉店 筆記！超商限時5天咖啡買2送2 說「嗚嗚嗚我好圓」玩樂園只要278元 網羅全台TOP10豪華露營同框浪漫星空 魚刺人雞蛋糕審計旗艦店9/15結束營業 太狂！999元住五星、優惠券買1送1 5家學生證餐飲優惠整理包 超商大杯美式22元、大杯拿鐵29元爽喝 Facebook上等你來找 ETtoday旅遊雲