白蘿蔔食譜｜無時間炆煮等待入味？香煎白蘿蔔片外酥內嫩又省時

「白蘿蔔扒」的料理方式如下： ... 3. 在平底鍋中放入牛油，融化後下白蘿蔔開始煎，直到兩面變色起鍋。

最後再搭配醬油、鰹魚醬油露或柚子醋等自己喜歡的醬料 ... 港聞娛樂抗疫生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區更多服務登入港聞娛樂抗疫生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區港聞社會新聞突發偵查政情深度香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷MIRROR聲夢傳奇抗疫生活教煮親子寵物教育職場好生活網購攻略國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題紀實影像科技實用教學數碼生活遊戲動漫攝影專區體育即時體育跑步Jumper武備志動感影像經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點政策評析治政之道國家與香港世界變局論壇健康健康Easy醫師Easy醫美Easy銀髮族好食玩飛食玩買旅遊活動好去處女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所影像熱話中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔攝影界影像紀實動感影像熱話攝影界社區社區專題18區新聞隱形香港紀實影像社區伙伴請先登入享受更多會員獨家優惠及功能！登入新聞總覽港聞娛樂抗疫生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區其他服務訂閱《香港01》周報抗疫生活教煮白蘿蔔食譜｜無時間炆煮等待入味？香煎白蘿蔔片外酥內嫩又省時撰文：聯合新聞網出版：2021-12-0217:02更新：2021-12-0716:41白蘿蔔是常見又營養的食材，特別是在天氣轉涼時，用白蘿蔔燉湯十分合適。

不過除了燉湯之外，用其他方法料理白蘿蔔，同樣也是相當美味。

最近日本媒體，就分享如何用作出好吃的「煎」白蘿蔔。

根據日本媒體《Hint-Pot》報導，「日本農業協同組合」最近在官方Twitter上分享，表示如果一般人沒時間煮白蘿蔔的話，可以考慮用煎的方式，做成外酥內軟的「白蘿蔔扒」。

不只不花時間，料理過程也相當簡單。

「白蘿蔔扒」的料理方式如下：+31.將白蘿蔔切片，厚度約設在一厘米左右2.將白蘿蔔放進微波爐裡加熱約5分鐘，直到白蘿蔔顏色大致成半透明狀3.在平底鍋中放入牛油，融化後下白蘿蔔開始煎，直到兩面變色起鍋。

最後再搭配醬油、鰹魚醬油露或柚子醋等自己喜歡的醬料調味即可。

這道食譜公布後，網友們紛紛表示「沒吃過感覺很好吃！下次就來試試看」、「感覺很簡單又好吃耶」、「以前就有看過，已經做好多次了，家人都超愛」、「不知道有沒有什麼辦法可以去除蘿蔔的苦味」、「我最近懶得煎都用蒸的，蒸30分鐘也會變得很軟很好吃」。

按下圖看2招去蘿蔔苦澀味！+3相關文章：【入廚貼士】白蘿蔔去除苦澀有秘訣！簡單2步煮出清甜入味白蘿蔔相關食譜：【蘿蔔燜排骨食譜】簡易下飯家常菜　蘿蔔清甜最搶手！蘿蔔燜排骨食譜揀蘿蔔貼士｜不同部位不同甜度邊啲宜燜燉？白蘿蔔辣或甜一望就知根莖蔬菜│12種健康根莖類蔬菜　洋葱降血糖蘿蔔助抗癌紅菜頭護心【阿爺廚房】柱侯牛腩惹味4大秘訣　蘿蔔牛腩要點揀柱侯醬幾時落?【入廚貼士】菜心翠綠、蘿蔔清甜...　炒菜煮瓜8個成功小秘技牛奶冷知識｜加熱後有奶皮口感差　輕鬆一招去除薄膜微波也適用紅石榴營養｜抗氧化助防癌9大益處　女子吃10顆屙血肛痛因做錯1步減肥｜瘦身反而要多吃肉？一文搞懂高蛋白質飲食對減重好處水煮荷包蛋｜圓潤漂亮蛋黃八成熟　蛋白不飄散2大簡單竅門延伸閱讀：煮出美味火鍋這樣做！牛豬雞肉順序怎麼放菇類豆腐抓準時機黑斑要挑掉嗎？三處看白菜新鮮度和「它」一起下鍋最速配【本文獲「聯合新聞網」授權轉載。

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