桃園豬-豬主題館 - 農業知識入口網
文章推薦指數: 80 %
台灣省畜產試驗所曾於1952 年(當時為台灣省農業試驗所新化畜產試驗分所)自臺灣桃園、美濃及宜蘭等地選購桃園種、美濃種及頂雙溪種公豬各一頭及母豬各四頭,共計十五 ...
跳到主要內容
農業知識入口網
首頁豬氏物語島上豬民桃園豬
桃園豬
刊登日:2008-08-26
錯誤回報
推薦詞彙
友善列印
收藏文章
我要發問
5508
8
桃園豬(Taoyuan,或俗稱台灣黑豬TaiwanBlack)
品種特徵
體型中等;從側面看,其體軀呈長方形,皮膚灰白色,背毛黑少且粗,自頸部起至背部有剛毛,公豬尤為明顯,背凹陷,腹大而下垂,尤其是母豬在懷孕後期時甚至於腹部拖地。
四肢粗短強健,前肢直立,後肢飛節以下稍向前傾,臥繫,蹄大堅實且分蹄明顯。
生長豬皮膚光亮可愛,但於三、四月齡起皮膚開始有明顯皺襞,隨年齡增長日趨明顯,肩部有明顯皺襞形如盾甲。
頭短而肥滿,其顏面平廣且皺襞明顯;耳大前垂;鼻鏡黑色且鼻孔較大。
尾根膨大下垂,內外扁平且有環狀皺紋,形如鼓鞭,尾尖端有如雞爪之角質,尾巴直而不捲,且常不停擺動。
在外觀上整體而言,我們可以黑色「豬八戒」來想像牠。
出生活頭數約為8頭。
品種來源
桃園種原為龍潭陂種,或稱為中壢種,1910年起總稱為桃園種,俗稱台灣黑豬。
其來源傳說不一,有謂為1877年左右,臺灣居民前往廣東嘉應州鎮明縣參拜祖廟時,攜歸臺灣繁殖者;有謂其為1887年左右,輸入臺灣之廣東豬種選育繁殖而成的;但源自中國大陸殆無疑義(戈,1953;鄭,1986)。
依中國豬品種誌對中國豬種之分類,桃園豬與太湖豬同屬地方豬種之江海型豬,其曾在台灣養豬事業中佔有重要地位。
然於日據時代,因日本人曾引進盤克夏種豬來改良桃園豬之生長性能,導致臺灣桃園豬血統混雜。
台灣省畜產試驗所曾於1952年(當時為台灣省農業試驗所新化畜產試驗分所)自臺灣桃園、美濃及宜蘭等地選購桃園種、美濃種及頂雙溪種公豬各一頭及母豬各四頭,共計十五頭,進行本地豬種試驗。
1955年則進行在來豬種改良試驗,以在來種與盤克夏種雜交;並於1956年推廣77頭,隨後於1963年即完全淘汰。
然在1974年,台灣省畜產試驗所畜牧場自北斗種畜場接收桃園種豬2公21母,隔(1975)年再次自桃園縣購入5公35母進行繁殖,至1984年再引入12頭小公豬,成為封閉式族群,並於1987年正式成為國家級保種族群。
畜產種原紀錄
紀錄事項:種母豬最長壽之年齡為4492日,種公豬為2815日
分享:
FacebookMessengerTwitterLine
大家覺得這篇文章
一級棒:69%
我喜歡:23%
很實用:7%
夠新奇:0%
普普啦:1%
一級棒
我喜歡
很實用
夠新奇
普普啦
登入會員即可參加投票
看過這篇文章的人說
8則留言
回覆
登入會員即可參加留言
莊*輝(達人級會員)發表於107/01/10
讚
秋秋美待子(達人級會員)發表於106/01/03
好
莊英(達人級會員)發表於106/01/03
棒
齡(達人級會員)發表於106/01/03
Good
小慶(達人級會員)發表於106/01/03
讚
小齡(達人級會員)發表於106/01/03
good
美(達人級會員)發表於106/01/03
優
陳*杰(達人級會員)發表於104/04/01
很好
Top
延伸文章資訊
- 1多產黑豬品種
日治. 初期,為改良台灣在地豬種的生長性能而. 輸入盤克夏種豬,利用雜交優勢改善豬隻. 性能,但也因此造成外來種基因的滲入,. 致使美濃種和頂雙溪種早於1952 年時就. 被 ...
- 2豬 - 台灣畜產種原資訊網
早期台灣原住民飼養的是小耳豬、小型長鼻豬、大型長鼻豬,而三、四百年前由廣東、福建來台的移民則是帶來了故鄉的豬種,這些豬種隨主人落腳地名而稱為桃園豬、頂雙溪 ...
- 3雙溪黑毛豬(雙溪土豬肉) @ 雙溪旅遊網 - 隨意窩
雙溪鄉黑毛豬是屬於[頂雙溪豬](在雙溪火車站附近的肉攤都有在販售,招牌上就會寫者[土豬肉]或[黑豬肉],是由早期台灣先民、也就是我們的祖先豢養的家畜,並稱為台灣黑 ...
- 4尋味台灣黑豬~漫漫保種路 - 我們的島
牠們的血緣中,藏著什麼樣的身世之謎? 根據台灣畜牧要覽養豬篇的記載,台灣早期有桃園豬,頂雙溪豬跟美濃豬三種黑豬,學者 ...
- 5雙溪黑豬自製火腿香|蘋果新聞網
雙溪黑豬是台灣原生黑豬的產地之一,其台灣原生的頂雙溪豬,現已逐漸式微,反以來自各地的黑毛豬為主,當地人稱為土豬肉,飼養水源多來自翡翠水庫源頭 ...