自制辣椒醬夏天怎麼保存？ - 冇問題

保存 · 1 1. 1、選擇密封性好的容器。

· 2. 1、選擇密封性好的容器。

· 3. 辣椒醬做好後，裝入密封瓶中，在辣椒醬表面加適量高度酒，再用保鮮膜封住，蓋上 ... 首頁>其他>樹莓甜筒2020-06-1803:41 自制辣椒醬夏天怎麼保存？ 107 夏天 辣酱 辣椒酱 自制 保存 回覆列表 發表回復 1 1 1、選擇密封性好的容器。

（這是重中之重，少了這步，後面的都白費） 容器裡面放水，倒放測試一下，看是否漏水即可。

2、將準備盛放辣椒醬的容器打開，將容器和蓋子用開水煮一下來進行初步的殺菌消毒。

清洗好的容器倒扣放在晾網上面，將水晾乾。

3、將製作好的辣椒醬放至溫溫的狀態，大概35度左右，盛入清潔好的容器中，擰緊蓋子，在自然室溫中放至全涼，放入冰箱中，冷藏保存。

放三五個月問題也不大哦。

但是打開的辣醬還是要在3~5天內吃完，否則我們在吃的過程中會帶入一定的細菌，從而造成辣醬的變質。

還要提醒大家，儘量選擇比較小的容器，多分份，吃一份開一份，免得在一個大瓶中，還沒來得及吃完，辣醬就變質了。

2 1、選擇密封性好的容器。

（這是重中之重，少了這步，後面的都白費） 容器裡面放水，倒放測試一下，看是否漏水即可。

2、將準備盛放辣椒醬的容器打開，將容器和蓋子用開水煮一下來進行初步的殺菌消毒。

清洗好的容器倒扣放在晾網上面，將水晾乾。

3、將製作好的辣椒醬放至溫溫的狀態，大概35度左右，盛入清潔好的容器中，擰緊蓋子，在自然室溫中放至全涼，放入冰箱中，冷藏保存。

常溫保存三個月，冰箱保存八個月都沒有問題 但是打開的辣醬還是要在3~5天內吃完，否則我們在吃的過程中會帶入一定的細菌，從而造成辣醬的變質。

3 辣椒醬做好後，裝入密封瓶中，在辣椒醬表面加適量高度酒，再用保鮮膜封住，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，這樣可以更好地保存辣椒醬。

4 蒜蓉辣椒醬可以放好幾個月 1.蒜半斤，小米椒半斤，姜2塊放攪拌機打碎 2.鍋中放菜籽油，洋蔥，花椒，香葉，香菜蔥炒出香味撈出不要 3.熱油放入攪碎的辣椒蒜翻炒，放入適量白醋，白酒，白糖炒幹水分放入玻璃瓶中，可以放好久。

5 入冰箱中，冷藏保存。

放三五個月問題也不大哦。

但是打開的辣醬還是要在3~5天內吃完，否則我們在吃的過程中會帶入一定的細菌，從而造成辣醬的變質。

還要提醒大家，儘量選擇比較小的容器，多分份，吃一份開一份，免得在一個大瓶中，還沒來得及吃完，辣醬就變質了。

6 1 1、選擇密封性好的容器。

（這是重中之重，少了這步，後面的都白費） 容器裡面放水，倒放測試一下，看是否漏水即可。

2、將準備盛放辣椒醬的容器打開，將容器和蓋子用開水煮一下來進行初步的殺菌消毒。

清洗好的容器倒扣放在晾網上面，將水晾乾。

3、將製作好的辣椒醬放至溫溫的狀態，大概35度左右，盛入清潔好的容器中，擰緊蓋子，在自然室溫中放至全涼，放入冰箱中，冷藏保存。

7 1 1.選擇密封性好的容器。

(這是重中之重,少了這步,後面的都白費)容器裡面放水,倒放測試一下,看是否漏水即可。

2.將準備盛放辣椒醬的容器打開,將容器和蓋子用開水煮一下來進行初步的殺菌消毒。

清洗好的容器倒扣放在晾網上面,將水晾乾。

3.將製作好的辣椒醬放至溫溫的狀態,大概35度左右,盛入清潔好的容器中,擰緊蓋子,在自然室溫中放至全涼,放入冰箱中,冷藏保存。

放三五個月問題也不大哦。

8 1 自制辣椒醬的保存方法 一定要將燒熱茶油倒入裝好的辣椒油，然後晾涼密封，這樣就可以放特別長的時間，而且要放入蒜末，這樣才能夠殺菌。

取的時候筷子不能有生水。

最後就是放入冰箱。

9 3 1、選擇密封性好的容器。

（這是重中之重，少了這步，後面的都白費） 容器裡面放水，倒放測試一下，看是否漏水即可。

2、將準備盛放辣椒醬的容器打開，將容器和蓋子用開水煮一下來進行初步的殺菌消毒。

清洗好的容器倒扣放在晾網上面，將水晾乾。

3、將製作好的辣椒醬放至溫溫的狀態，大概35度左右，盛入清潔好的容器中，擰緊蓋子，在自然室溫中放至全涼，放入冰箱中，冷藏保存。

放三五個月問題也不大哦。

但是打開的辣醬還是要在3~5天內吃完，否則我們在吃的過程中會帶入一定的細菌，從而造成辣醬的變質。

還要提醒大家，儘量選擇比較小的容器，多分份，吃一份開一份，免得在一個大瓶中，還沒來得及吃完，辣醬就變質了。

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