台南古早味麵店,只賣早上到下午飄香50多年,在地老饕從 ...
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只賣早上到下午的古早味麵店,一賣就是50多年,招牌麻醬乾麵香氣撲鼻,芝麻香、花生香、肉燥香完美融合,搭配手工麵條,許多在地人都是從小吃到大. 閱讀全文0台南先生2020年9月12日上午8:33·1分鐘(閱讀時間)只賣早上到下午的古早味麵店,一賣就是50多年,招牌麻醬乾麵香氣撲鼻,芝麻香、花生香、肉燥香完美融合,搭配手工麵條,許多在地人都是從小吃到大店面外觀:由老兵黃濤溢於1962年創立,以前開在友愛街時叫「阿秀」,以第一代老闆娘黃徐月秀的名字命名,2004年搬到現址後才改叫「老黃」裡面有冷氣滷味每日限量供應,下午2點多來吃只剩這些了招牌麻醬乾麵(小碗):吃得到自製麻醬與肉燥,麵條可選細麵或寬麵,食量正常的人吃小碗就很飽了,來這家沒吃麻醬麵,等於白來了麻醬屬於濃稠型,帶有濃郁芝麻香與花生香,鹹香不膩口;肉燥則是選用溫體豬後腿肉,先炸過再加入滷汁熬煮,每天新鮮現做,純瘦肉沒有肥肉手工麵條Q彈有嚼勁不易軟爛蛋包湯:一碗2顆蛋,基本上是半熟,應該是我放太久才撈起來拍照,感覺已經全熟了意外發現有一顆還有7分熟,放在麵上面混著蛋液一起吃,別有一番風味生辣椒醬與油潑辣子醬相關連結店家資訊及菜單台南先生FB台南先生IG1.超大巨蟒現身阿里山?捲貨車影片瘋傳網驚呆2.2歲童心跳停止搶救2小時急診醫感動:沒有排隊家長失控3.醫療排擠嚴重!非確診長輩就醫遭拒家屬與護理師大哭4.不要覺得啃老很簡單!網曝「一周不洗澡」是日常:很多年紀輕輕就去世了5.2歲童命危!急診救2小時見台灣人性醫療排擠嚴重!非確診長輩就醫遭拒家屬與護理師大哭聯合新聞網2歲童心跳停止搶救2小時回到診間⋯急診醫感動了Yahoo奇摩(綜合報導)超大巨蟒現身阿里山「纏捲貨車」瘋傳!事實查核曝真相中時新聞網中油前執行長涉貪辦公室搜出2710萬橋檢起訴逾20人中央社未來5天累積雨量預測⋯紫色一大片三立新聞網setn.com
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