清酒=日本酒=焼酎? - 清酒, 手工藝, 肯尼皮的碎碎念空間

而日文"酒"的發音也一樣是SAKE. 所以, 在日本, 如果特定要說清酒的時候, 會用"日本酒" (にほんしゅ/ㄋ一ˇ ㄏㄨ ... 關閉廣告 清酒,手工藝,肯尼皮的碎碎念空間 跳到主文 分享自己對於日本酒,手工藝,以及身邊發生的事情的小天地 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Jan26Mon201520:37 清酒=日本酒=焼酎? 前一陣子,在跟朋友閒聊的時候 有個朋友說到他前一陣子去居酒屋點酒的經驗   友:「上次點了個酒精濃度25度的清酒跟平常喝的比起來口感烈多了」 我聽到後,知道那不會是清酒,而是焼酎,就跟他說 K:「恩...你點的應該是焼酎 不是清酒喔」 朋友很不以為然的回我 「阿不是都一樣是日本酒」 歪么~~他這句話又不能說他錯....不過也不能算全對..   到~~~底~~~~是發生了什麼事情呢? 這....就要用日文來做解釋了...   清酒的日文發音是SAKE.(さけ/ㄙㄚㄎㄟˋ) 而日文"酒"的發音也一樣是SAKE.  所以,在日本,如果特定要說清酒的時候,會用"日本酒"(にほんしゅ/ㄋ一ˇㄏㄨㄥˋㄒㄧㄡ）   不過,對於在台灣的我們,只要是日本來的酒,  基本上,說是日本酒..我們也不能說是錯啦.... (所以..其實日本來的啤酒,也算是日本酒?)   那.為什麼我會知道我朋友點的是 焼酎而不是清酒呢 主要的原因,是他提到的"酒精濃度"   焼酎跟清酒的主要差別,除了原料可能不同 焼酎會經過 蒸餾  的動作 之後再經稀釋,不過酒精濃度通常會高於20度 而清酒, 只有經過 發酵釀造而未蒸餾  就算是沒有經過用水稀釋的原酒,酒精濃度通常最高只會是19~20度   匯整上述的資料,就變成下面這張圖       朋友聽了我的解釋, 只淡淡了回了我一句 「喔反正對我而言, 好喝就好管他那麼多~~」   好吧.這次我完全不能反駁.. 喝好喝的酒,真的是最重要的啊!! 文章標籤 清酒 日本酒 焼酎 全站熱搜 創作者介紹 肯尼皮 清酒,手工藝,肯尼皮的碎碎念空間 肯尼皮發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：生活綜合個人分類：清酒&焼酎小知識此分類上一篇：雪見酒 此分類下一篇：日本酒元旦!! 上一篇：電腦資料整理 下一篇：2015新潟酒之陣 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章分類 手工藝(5) 毛線(0)手工藝綜合(1)串珠(1)中國結(0)幸運手鍊(1) 清酒&焼酎(5) 【台灣清酒檢證會】(3)唎酒師日誌(9)唎酒師遊記(12)清酒&焼酎小知識(24)食+酒居酒屋筆記(0) 心情筆記(8) 熱門文章 最新留言 文章精選 文章精選 2018三月(1) 2017九月(1) 2017四月(1) 2017二月(1) 2017一月(1) 2016八月(1) 2016七月(1) 2016四月(1) 2016三月(1) 2016二月(2) 2016一月(4) 2015十二月(5) 2015十一月(3) 2015十月(4) 2015九月(6) 2015八月(5) 2015七月(5) 2015五月(1) 2015一月(2) 2014五月(1) 2014四月(1) 2013八月(1) 2013七月(1) 2013五月(3) 2013四月(5) 2013三月(1) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) QRCode 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗