如何栽種蔥 - 農業知識入口網

蔥種子發芽溫度範圍很廣，以15℃~30℃最適宜，土壤以黏質壤土最佳，土層必須深厚，保水及排水 ... 基肥全面撒施後整地耙平，作成育苗床。

... 北蔥=四季蔥-用種子種植. 跳到主要內容 如何栽種蔥-農業知識入口網 找發問 查主題 翻圖鑑 搜影音 進階搜尋 ::: 首頁農業知識家如何栽種蔥 知識統計: 知識問題數：11120 會員總數：91508 平均討論數：3.6 專家補充數：5842 農(9329) 林(434) 漁(359) 牧(239) 其他(757) 全部(11120) 農業知識家 如何栽種蔥 發問者：阿橙發問日期：2007年12月18日 放入追蹤 錯誤回報 友善列印 推薦詞彙 以文找文 150891 2 13 407人評價 請問一下有沒有方法可以快速的培養蔥 最好是能省空間 一般蔥的成長期大約是多少? 如何栽種蔥需要哪些器材該注意哪些細節 請詳細列出感恩~~^^ 請注意！討論一經「確定」即發表，無法進行刪除，請確實檢查您欲發表的內容，並對自己的言論負責。

照片上傳： 驗證碼：　 確定 取消 分享： FacebookMessengerTwitterLine 本篇討論 13則 入門級會員 林＊翎發表於2007/12/18 定植時掘起之苗應大小分級，同等大小之苗植在同一區，株距12公分，苗靠溝之一側垂直栽植，寒冷季節植於向陽一側，溫暖季節植於背陽一側，覆土少許，用腳踏實，再少量澆水。

在管理上需軟化蔥白，於根部漸次培土，助其向上生長而不至肥大，培土不可過早，最好於定植1個月以後進行，初次培土通常將另一邊之鬆土培入溝內，填平植滿，以後每2-4週培土一次，連續3-6次，陸續培成高畦為止，每次培土厚度至最下葉基部為準，配合追肥施用可節省勞力。

5 　(39人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 泰山美寧工坊 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 蔡＊莙發表於2007/12/18 蔥種子發芽溫度範圍很廣，以15℃~30℃最適宜，土壤以黏質壤土最佳，土層必須深厚，保水及排水良好的條件下才能生產品質良好之產品，PH以5.7-74為宜。

種植時期以8-10月播種為佳，以條播為宜。

基肥全面撒施後整地耙平，作成育苗床。

條播時以18-20公分齒距之耙，耙成條溝，播種發芽後再行間拔至株距4-5公分。

5 　(35人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 周＊廷發表於2007/12/18 北蔥全年均可種植，但夏後為佳，以排水良好的肥沃黏質土壤為佳，忌積水，種植方式除了種子灑播外，也可以分株來繁殖，如此收成時間將會更短，每把蔥收成時留下約三分之一的株蔥繼續生長。

5 　(34人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 進階級會員 王＊蘭發表於2007/12/18 蔥在可收割時，不要將整把拔起，須留兩、三根在泥土裡，如此才會繼續分芽、生長。

4 　(30人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 林＊慶發表於2007/12/18 蔥繁殖以播種法為主，幼株行分株亦能成活，但繁殖量少，僅適於家庭少量栽培。

家庭若有足餘的小空地，亦可將買回的蔥，切去上半部莖葉，再種植於排水良好，日照充足的鬆碎壤土，甚至使用盆栽，均能生長良好。

4 　(32人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 周＊銘發表於2007/12/18 (一)整地：整地前先施用基肥，用耕耘機拌入土中混合均勻，然後用培土機(曳引機)做畦。

地勢較低窪、排水不良，畦高宜較高；地勢較高、排水良好者，畦高可較低。

做畦後畦上舖蓋稻草(兩層)，可以1.防止雜草滋生2.冬季可保溫3.夏季兼可降低土溫，減少水分流失，防止土壤被雨水沖刷。

(二)定植：選擇無病蟲害且生長強健之種苗1、2根，勿切除蔥葉，剪掉根毛，每穴種植2至3支，種植株距15公分。

種植時用植蔥器插入穴中(引洞)，深度與蔥白長度相同即可。

夏天溫度高時植穴宜淺，約15公分即可，秋冬溫度低時植穴可深達20公分。

種植時應選擇陰天或陽光較弱之天氣，以減少陽光直接曝曬，提高成活率。

蔥苗植入穴中後不必填土壓實，一方面可省工，另方面可避免根部或蔥苗遭擠壓而受傷。

(三)土壤及施肥管理定植後每隔約20日施追肥一次共約四次。

青蔥根部非常怕浸水，如遇豪雨，應注意排水，否則發育不良，甚至腐爛死亡。

青蔥忌連作，同一塊土地連續栽種三次後即需另覓地區種植，否則病蟲害將會日趨嚴重，產量下降。

(四)病蟲害防治青蔥主要病害為菌核病、紫斑病及季節性發生之赤銹病，主要害蟲則為甜菜夜蛾、潛蠅、薊馬等。

惟正確且適時施用農藥，可收防治效果，使植株健壯，產量品質均不受影響。

(五)採收及處理分株扦插的收成日數約需90天，而種子收成約需270天，青蔥自田間採收時應避免太陽直射。

採收時，握住蔥白，鬆動土後，才施力拔起。

集貨後須以清潔的水清洗，去除老葉、受傷葉及土塊，否則以污染之水源清洗，不但無法清洗乾淨，反而增加雜菌感染率。

清洗後宜儘速以冰水預冷，快速除去田間熱，以減緩呼吸、蒸散作用，保持青蔥之翠綠與鮮嫩。

集運時利用紙箱包裝，可以減少青蔥之擦壓傷，同時藉由紙箱印刷，可標示產地，建立品牌。

長途運送或貯藏應採取低溫處理，以抑制青蔥代謝作用，維持新鮮，調整市場供需。

5 　(32人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 安發表於2007/12/18 蔥很容易種喔...我種過..把他放到乾淨的水裡..定期換水..就會生長嚕.. 5 　(28人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 李＊婷發表於2007/12/18 軟蔥現在這個季節適合.去市場買軟蔥.只要下面根部還夠活力.即可成長 5 　(28人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 周＊哲發表於2007/12/18 北蔥=四季蔥-用種子種植.現在種容易開花(會不好吃).適合春天種植.三個月成長 5 　(30人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 李＊真發表於2007/12/18 種蔥要注意排水.最好表土上面混些鈣加鎂(石灰肥料).改良土質.蔥比較不容易黃 5 　(31人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 周＊揚發表於2007/12/18 到市場去買蔥回來,把頭切下來,直接種到土裡面去,保持土的濕度, 每回收割時就把頭留在土裡,這樣他就會一直長出來了, 比從種子開始種還要快 5 　(30人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 李＊真發表於2007/12/18 到雜貨店買30元左右的紅蔥頭﹝做紅蔥酥的那種]盆栽，約兩星期可長10cm很簡單種很會長，我家陽台種5盆綠綠的很美，煎蛋味道更棒，香氣濃，聽老人家說這種蔥?秋天種的，現在種正?時候。

5 　(29人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 入門級會員 卡咩發表於2007/12/18 栽種方式 首先是「整地」的工作，農人開著曳引機把蔥園整理好。

接下來的工作是「施肥」，接著要在地上「覆蓋稻草」。

為什麼要「覆蓋稻草」呢？首先，可避免長出雜草；防止太陽曝曬，保持水份；還可以防雨唷！ 種蔥的時候從長好的蔥裡面挑選出一、二根當做種苗，不可以挑太多根哦，這樣可是會造成競爭，使得?長不好。

把黃黃的葉子挑掉後，就可以插入土裡了，株距大約是15公分。

之後大約過五、六十天就會另外長出十枝的蔥出來，這就叫做「無性繁殖」！為什麼不用種子種?呢？以分株法（蔥、韭菜、金針等蔬菜，可利用分株法種植。

將母株連根挖出，分成數叢，栽植入土，其他栽培管理方式蒜以子蒜繁殖，如右圖）種?，只要90天就能收成了；但若是用種子繁殖，要等上270天才可以收成。

蔥的生長期幾乎是全年無休，所以在種蔥的同時，也幾乎有人在採蔥。

收成時，若土壤是溼的，那麼很容易就可以拔起來；但土壤若是乾的，就必須先鬆土再採蔥，採蔥的時候不能抓蔥葉，這樣會讓蔥受到傷害，要抓蔥白才行。

把採好的蔥放在水裡「預冷」可以讓蔥保持新鮮，也方便清洗，清洗過的蔥再經過包裝就是可以送到店裡販賣的蔥了！ DIY種蔥的流程。

A.將基肥倒入要種植的器皿內？ B.將要用來當母株的蔥苗，拔去其枯黃部份。

C.植入準備好的母株，記住母株之間要有一段距離，別靠太密，會使蔥無法均衡的吸收到養分。

D.其中一盆，放入準備好的玻璃溫室內，當成對照組。

E.每隔20天給予施肥，以及適時給予水分。

F.約90天後收成，用水將蔥洗淨。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 陽台上種蔥,不會很困難須日照充足及通風即可，首先找一個不會散發毒素之容器，如拆掉之金屬洗衣機內筒或木箱最好，盡可能不要用保利龍盒，將週圍內及下方圈上紗窗網，可防止土因澆水流失土壤。

取田土(最好不要全用培養土因排水不良)與有機肥10:1混合，到入箱中稍微壓實，到菜市場場買一把蔥盡可能找越深綠越好，切掉蔥尾保留約10-15cm之蔥白及根部，切掉部份不要浪費，大口吃蔥大口喝酒的消化掉(因市場之蔥以經運銷一段時日，營養以失掉很多，如保留太多蔥白於重植時還是會乾掉或爛掉不如先享受一下)， 將箱中土表挖開約5cm以上之溝，將留下蔥白種下土溝土約3cm(請勿太深因未發根很容易因澆水而掛了)，採間隔7-10cm種兩枝，找些稻草鋪在土表可必免澆水時土滑落及土變硬順便提供稻草之營養給蔥吸收，約1至2日澆水一次並注意排水，因蔥是很不耐水的，約2-3日開始長出新葉，約10-15天長出2-3葉新葉及蔥變粗蔥白變長時，可將土表之保留壟土撥入進行培土，切記不超過蔥白，約由2支拓展為4枝時可考慮採收(約30-40天)，因再拓展為8支時會變細。

採收保留較細之蔥將土全倒出混合有機肥再來一次。

5 　(29人評價) 評分 檢舉 我的評分： 達人級會員 琪喵發表於2014/06/27 good 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 free發表於2014/06/18 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 陌生人發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 高手級會員 angel發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 達人級會員 海藍發表於2012/11/28 讚 　(0人評價) 檢舉 我的評分： 驗證碼：　 確定 取消 上一篇金雞 下一篇芥菜栽培管理 請注意！討論一經「確定」即發表，無法進行刪除，請確實檢查您欲發表的內容，並對自己的言論負責。

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