電鍋作水煮蛋~2分鐘搞定 - 凱特的小小窩
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這是從BBH看來的作法,半信半疑的照著作,結果真的2分鐘左右白煮蛋就好了耶,愛吃水煮蛋的人可以試試唷。
作法超簡單的,在電鍋裡舖上一張用水噴溼的 ...
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Jul07Tue200916:03
電鍋作水煮蛋~2分鐘搞定
這是從BBH看來的作法,半信半疑的照著作,結果真的2分鐘左右白煮蛋就好了耶,愛吃水煮蛋的人可以試試唷。
作法超簡單的,在電鍋裡舖上一張用水噴溼的餐巾紙,把蛋放在餐巾紙上面,我兩顆蛋是用一張餐巾紙,如果要一次煮很多顆可能紙要厚一點?
↓請忽略我家那沒洗過的電鍋="=
然後蓋上鍋蓋,按下開關,等他跳起來就好。
煮好後發現餐巾紙又變乾了耶,可以再利用^^
同事說白煮蛋趁熱泡冷水一下,會比較剝殼,不過我試了,好像沒啥效果就是。
不知是不是餐巾紙不夠溼,蛋白的部份是全熟了,蛋黃的部份還有一點點軟,沒有全熟,不過這個熟度還能接受,加點鹽巴還是很好吃。
下次再試試把餐巾紙弄溼一點看能不能煮成全熟的蛋。
之前用水煮白煮蛋都要好一陣子,用電鍋真的超省事的,大家不妨試試^O^
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