電鍋白煮蛋，白煮蛋不爆蛋有小秘訣唷！！！ - 阿醜的吃喝玩樂

改用電鍋蒸白煮蛋，. 不但省水、省時、免顧火，. 雞蛋真的能夠完全熟透，. 不會 ... 阿醜的吃喝玩樂 跳到主文 阿醜的吃喝玩樂 有一男(11歲)、一女8歲)的幸福之家， 聯繫E-mail：[email protected] 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 公告版位 有一男(10歲)、一女(7歲)的幸福四口之家。

☆聯絡信箱[email protected] Feb17Tue201515:56 電鍋白煮蛋，白煮蛋不爆蛋有小秘訣唷！！！   阿醜很遜， 用瓦斯爐煮過好多次白煮蛋， 每次都會爆蛋， 嘗試過加鹽巴， 仍舊會爆裂， 真是讓人相當嘔氣。

聽了朋友建議， 改用電鍋蒸白煮蛋， 不但省水、省時、免顧火， 雞蛋真的能夠完全熟透， 不會爆蛋有個小小秘訣， 那就是：一定要用常溫蛋！！！！ 為什麼呢？ 冷熱溫差過大， 當然雞蛋就會容易爆裂啦！！ 如果家中沒電鍋，電子鍋也可以唷，請參考：   【超省水、免顧火】電子鍋白煮蛋，不只電鍋，電子鍋也能做白煮蛋唷！！        ＜電鍋白煮蛋＞材料： 1.雞蛋 2.衛生紙兩張（也可以用餐巾紙一張） 食材的鮮度會影響口感與味道， 一定要用新鮮食材，才會做出好吃的料理， 蝦皮上有許多選擇：https://shp.ee/3735y2z 比起一般雜貨店或超市都還可口。

請記得， 雞蛋一定要是室溫蛋， 如果從冰箱拿出來， 記得要退冰再進電鍋蒸煮， 不然會容易爆裂唷！   阿醜家沒有餐巾紙， 所以用兩張衛生紙代替， 請將衛生紙沾溼， 直接平舖在電鍋底部。

雞蛋外殼請先清洗乾淨（避免細菌）， 直接放在沾濕的紙巾上。

  蓋上鍋蓋，插上插頭， 壓下煮飯開關。

電鍋跳起後， 不用急著開蓋， 悶約十～十五分鐘再取出剝殼。

蛋的數量越多， 悶的時間要更久一點， 讓蛋能完全熟透。

  非常省水又免顧火的電鍋版水煮蛋完成囉！！ 很漂亮又完美， 成功！！ 記得要用室溫蛋喔！！！ 若您不想虐待電鍋， 建議上蝦皮買專用的蒸蛋器， 溫泉蛋、糖心蛋、全熟蛋都可以蒸煮， 我覺得超神奇啊！！ 蒸蛋器：https://shp.ee/uvg52ee   如果想吃糖心蛋，用電鍋也能輕鬆做唷！快參考： 【電鍋料理】保證零失敗糖心蛋，免退冰、免水煮，不需顧火、超省水作法！     阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！ 各大實體書店及大賣場皆有鋪貨， 購書連結，請直接點選： 博客來：http://goo.gl/SMu7zZ 誠品：http://goo.gl/FbsBGE 金石堂：http://goo.gl/1uqFh9 讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz 阿醜的新書於2016.6.29上市囉！ 各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，   購書連結，請直接點選： 1.博客來網路書店 2.誠品網路書店 3.金石堂網路書店   趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看" 這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～ 電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」 手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」   想要看阿醜更多的食譜， 可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！ http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/ 歡迎轉貼分享！    想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？ 還有不定期抽獎活動唷， 請上FB來認識阿醜吧！  喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷， 在最底下按個推， 在文章標題開頭按個讚 讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～ 快來FB替阿醜按個讚哦～ 文章標籤 白煮蛋 白煮蛋怎麼煮不會破 電鍋煮白煮蛋 電鍋版白煮蛋 白煮蛋煮法 白煮蛋不破的秘訣 水煮蛋 電鍋料理 電鍋食譜 大同電鍋 電鍋白煮蛋 電鍋水煮蛋紙巾 大同電鍋水煮蛋秘技 電鍋蒸水煮蛋幾杯水 電鍋水煮蛋全熟 電鍋水煮蛋衛生紙 電鍋水煮蛋半熟 電鍋水煮蛋加水 水煮蛋電鍋 電鍋水煮蛋 全站熱搜 創作者介紹 阿醜 阿醜的吃喝玩樂 阿醜發表在痞客邦留言(10)人氣() E-mail轉寄 全站分類：電影評論個人分類：正餐、配菜此分類上一篇：寶寶肉燥，簡單又美味的寶貝料理！ 此分類下一篇：蘑菇鐵板麵，料多實在又味美！不需要上早餐店吃啦！！ 上一篇：寶寶肉燥，簡單又美味的寶貝料理！ 下一篇：地瓜銅鑼燒，無油、低糖的蛋糕口感點心！平底鍋可輕鬆製作唷！！ 歷史上的今天 2021:【苗栗美食】南庄丈母娘豆干，南庄必吃的小吃，秘訣在醬汁，保證一碗接一碗，停不了口啦！ 2021:【樹林美食】肉多多火鍋-樹林中山店，個人餐299元起，必點爆炒蒜頭蛤蠣雞湯，自助吧吃到飽超滿足，還有豐富桌遊等您玩。

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