[台南小吃 仁德] 阿雪黑輪米血大骨湯| 沒有地址 - 吃關關

[台南小吃○仁德] 阿雪黑輪米血大骨湯| 沒有地址、隱藏在橋底下的美味小吃，內行必點大骨 · ✽ 2018.04.05 奇摩首頁 ✽ · 奇摩首頁 ✽. ✽ 2018.04.06 奇摩旅遊首頁 ✽. Tweet ✽2018.04.05奇摩首頁 ✽ ✽2018.04.06奇摩旅遊首頁 ✽ 今天要介紹這家阿雪黑輪米血大骨湯真的是隱藏版中的隱藏版…這是間沒有地址、隱藏在快速道路底下的小吃攤，當地運將大哥最愛的美味下午茶，跟我之前在台中吃的烏日橋下肉圓有點相似。

第一次來可能不好找，網路上查了地圖給你們參考，就在仁德86快速道路下與崑崙街交口附近   加入美食旅遊LINE頻道｜加入媽咪團購好康LINE頻道   看到天橋下聚集人潮，就是這裡了!!! 遠處有個大水桶  上面寫著阿雪黑輪，正是這間小吃攤的店名   感覺來這裡用餐的客人都熟門熟路 大家都很自在地找位置坐下，然後去前方小攤子點餐 觀察一下，真的都是在地人居多 我想對台南不熟悉的遊客要找到這樣的隱藏版小吃，也不是容易的事   地上有價目表 除了大骨$50元之外，最貴的都不超過$20 竹串類均一價$10元  相當便宜，吃飽又不傷荷包   可以自己到餐車前夾喜歡的串類 需要大骨、香腸或大腸就要跟店家點 來這裡你們一定要點份大骨  這可是阿雪黑輪的招牌，幾乎每桌都會出現唷!!!   餐點上桌後 店家還會用鋼杯裝一碗大骨湯給你喝 用鋼杯裝著不容易打翻，份量也比較多可以喝好幾碗   由大骨、蘿蔔、柴魚…等等熬的湯頭 喝一口就覺得濃郁又鮮甜  雖然是免費的湯，可一點都不馬虎   我們點了米血、黑輪、貢丸、竹輪、玉米 一串都是$10元的可愛銅板價   感覺食材都是手工的 吃起來很有口感與彈性 加一點醬料就是平價又美味的下午茶   大骨(一份兩根) $50元 阿雪黑輪最特別的就是這個 用吸管吃的大骨  限量提供，來這裡的客人幾乎都會點   看過中國用吸管吃小籠包 但用吸管吃大骨，我可是第一次嚐試呢~ 把它插進骨髓中攪拌均勻  就可以吸到濃到化不開的好滋味 好特別的口感  雖然油膩，卻又忍不住一口接一口啜飲藏在骨中的菁華   左邊是還沒吸的骨髓、右邊是吸過的 用吸管真的好方便，不需要去咬破骨頭又怕傷牙齒   吸完骨髓旁邊還有肉可以吃 同樣煮到軟嫩又入味，讓我在大馬路上不計形象啃起來 但這裡的每個人都是如此  也不會顯得自己很突兀唷XDD   香腸 $20元 看到隔壁桌一次點兩條香腸 讓我掩不住好奇也想試試看，闆娘還親切地問我要不要蒜頭 現烤香腸還不錯 但相對其他餐點就沒有那麼驚艷的感覺   大骨湯真的好好喝 後來又續一次，只能說超級滿足 而且這邊的湯都是免費的  喜歡就多喝點吧 即時文章:台中超夯肉粽，一顆15元不漲價，清晨排隊才買得到！   ☞台南最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 阿雪黑輪米血大骨湯 ▋地址: 台南市仁德區上崙村，崑崙街接86快速道路下方 ▋營業時間: 週一~週六14:00~19:00(賣完為止/週日公休)   你也會喜歡的文章 鼎勝發包子專賣店|東門城圓環旁爆漿包子 921地瓜球|中州寮夜市必吃巨無霸地瓜球 把油條和烏魚子都包進蛋餅裡，牽絲起司只要35元 超浮誇的活蟹鍋燒，一碗居然百元有找 章魚燒外表、地瓜球口感的抹茶甜甜圈   台南住宿懶人包 更多台南美食 喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團 跟著*關關*看世界   相關 發表留言取消名稱* 電子郵件* 個人網站 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

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