台灣純血黃牛-肋眼牛排 - 有心肉舖子

台灣純血黃牛－肋眼牛排 · 嚴選台灣純血黃牛，取自上蓋肉的肋眼部位，大理石油花分布均勻，肋眼通常會有一塊明顯的油脂，建議燒烤到5~7分熟，讓油脂散發牛油香味，這時候吃 ... 選擇分類 回上一頁 紅利商品 優惠組合區 有心惜福區優惠專區 回上一頁 有心鴨黃金鴕鳥嚴選豬鯤牧黑豬月球放山土雞黃金土雞冷氣雞純血黃牛臺灣火雞無油+寶寶推薦 回上一頁 飲品合作餐廳專區熟食料理滴雞精/鴕鳥精醃製食品 回上一頁 養殖魚類水產類 回上一頁 雞蛋蔬菜台灣雜糧隊專區 回上一頁 整張鴕鳥皮革動物骨骼標本 回上一頁 買一送一 回上一頁 客人專屬商品 買東西 純血黃牛 產地：台灣嘉義縣朴子市 重量：200g 溫層： 冷凍配送 庫存：9 加入收藏 加入購物車 產品介紹 台灣純血黃牛－肋眼牛排 TaiwanFull-BloodYellowCattle-RibEyeSteak 嚴選台灣純血黃牛，取自上蓋肉的肋眼部位，大理石油花分布均勻，肋眼通常會有一塊明顯的油脂，建議燒烤到5~7分熟，讓油脂散發牛油香味，這時候吃是最美味的！肋眼肉質鮮嫩具有嚼勁，可說是最受歡迎也最被人熟知的牛排部位！ 烹調方式 1.肩裡脊肉和前腰脊肉之間，肉質柔嫩，味道最好。

2.適合煎烤或是建議燒烤到5~7分熟，讓油脂散發牛油香味，品嚐牛肉原有風味的料理。

安心保證 我們的藥檢報告在這邊，我們每個月都有做喔 https://www.withheart.com.tw/story/exam_list/ ​＊成  份：黃牛肋眼牛排。

＊包裝方式：急速冷凍真空包裝。

＊保存方式：置於冰箱冷凍層，可放置1年（-18℃以下）。

＊製造日期：標示於封口。

＊食品添加物：無。

＊原產地：台灣＊營養標示：每份量(100公克)、熱量(162大卡)、蛋白質(20.4公克)、脂肪(8.3公克)、飽和脂肪(4.3公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(1.5公克)、糖(0公克)、鈉(46毫克)。

台灣黃牛最純淨美味的牛肉 在進口牛肉滿街都是的今天，台灣本土所產的牛肉，更顯珍貴。

台灣黃牛體型雖小，但具有耐熱、抗病及耐粗飼等特質，且具有抗逆境的本土種原優勢；又由於骨骼細小，屠宰率及精肉率相對較高，產肉效率並不亞於其他肉牛品種，最重要的是台灣黃牛肉富含不飽和脂肪酸及膽固醇低，100公克中僅32毫克，一般肉牛約46毫克，吃起來更健康。

因此具有獨特香氣風味及健康取向的特色，符合現代健康安全飲食的新潮流。

從飼料到屠宰都自己來 而郭醫師找到了位於嘉義的牧場主人楊大哥，採用放牧牛隻的方式，餵養的天然飼料也是自行種植和採收，確保沒有農藥殘留。

楊大哥使用青割玉米、狼尾草、牛蒡、天然牧草，添入高蛋白毛豆與馬鈴薯，還有新鮮啤酒粕，混和攪拌均勻作為飼料，讓牛吃的營養均衡，牛隻肉質油花才能均勻分布。

在牛隻長大的過程中也沒有施打任何抗生素、磺胺劑、生長激素、瘦肉精，確保牛隻自然長成，並且提供寬敞的半露天式活動空間，讓牛隻也可以自在行走，曬日光浴。

另外，楊大哥有鑑於早期將牛隻賣給屠宰場時，發現自己一手養大的牛被灌水來增加重量，十分不忍，便決定自行購買設備，成立合格屠宰場，讓一頭牛從買進、畜養、屠宰、分切到銷售都是透明公開，全程監督屠宰過程，確保全程無汙染及人道屠宰，讓消費者安心。

因為有楊大哥的堅持，從飼料到屠宰，完全不假手他人，全程監製以確保牛肉的純淨與美味。

如果您還在擔心進口牛肉不透明或者不安全？從現在開始，你可以選擇吃高品質保證的國產牛，支持在地生產的安全牛肉。

台灣純血黃牛特色： 產地：嘉義縣六腳鄉／中埔鄉 養殖小農：楊大哥 品種：台灣黃牛 飼養天數：18個月以上 飼料特色：以無農藥種植的毛豆、狼尾草、青割玉米、新鮮啤酒粕、馬鈴薯、牛蒡、牧草調配而成。

用心保證：CAS、每隻牛都經過獸醫屠宰檢查、每個月都委託中央畜產會進行抗生素殘留檢測。

飼養小秘訣： 半露天式的活動空間 天然無農藥殘留的飼料 沒有施打任何藥劑  台灣純血黃牛屠宰： 工廠：嘉義縣 工廠認證：屠宰場符合ISO22000及HACCP認證。

人道屠宰。

獸醫檢查合格。

肉品預冷(經檢查合格之屠體，經過冰水降溫，屠體必需達到達5℃以下，以避免微生物之滋長)。

低溫分切：在溫度在15℃以下之分切包裝室內，進行去骨和分切的操作。

真空包裝：牛肉放入真空包裝袋，並經抽真空排出袋中空氣，真空包裝可以有效的防止精肉遭受外界的污染，還可以隔絕空氣。

急速凍結：使用-30~-40度的急速庫中，冷凍48小時。

冷凍保存：將包裝好之商品從急速庫中移入-20度以下之冷凍庫中保存。

  台灣純血黃牛品質保證：​ 屠宰廠符合ISO22000及HACCP。

每隻台灣純血黃牛都經過獸醫屠宰檢查。

每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。

具有台灣黃牛飼養場及屠宰廠，全程皆在嘉義生產 100%國產，不依賴進口肉品。

  ▲SGS檢驗報告查詢 ＊總金額滿5000元可打9折，滿7500元可打85折。

＊本公司其他特定活動及優惠，需依該優惠條件是否適用團購條件。

＊運費計算： 台灣本島-低溫宅配運費為190元(常溫則為150元)，滿1500則免運費。

離島-低溫宅配運費為390元(常溫則為290元)，滿3000則免運費。

＊訂購時間超過16：00以隔日訂單處理(不含星期六、日及例假日)。

＊本店所有訂單皆由專業人員確認後進行包裝。

＊訂單完成後，最快當日可出貨，最慢3天可出貨(不含星期六、日及例假日)。

＊肉品為國產，如有缺貨情形，將由專人告知。

每包肉出售時皆以真空包裝，新鮮衛生。

各種肉品都有經國產、獸醫、藥檢合格，請安心購買。

歡迎餐廳業者訂購，大量訂購另有優惠!!