油蔥酥

油蔥酥- 自製油蔥酥可以保存多久搜尋網站作法, 都是做成溼的如果是市售那種乾的, 是不是不耐久放, 還是它有加防腐劑?(包裝材料欄沒寫這項添加物)(料理 ... 首頁 生活 料理與食譜 前往頁尾 返回列表 訂閱文章 我要回覆 waterfoot36 12分 樓主 waterfoot36 個人積分：12分 文章編號：40761792 訊息 文章段落 油蔥酥 2012-12-2510:07 1441 0 收藏 回覆 分享 引言 連結 回報 推薦 只看樓主 列印 自製油蔥酥可以保存多久搜尋網站作法,都是做成溼的如果是市售那種乾的,是不是不耐久放,還是它有加防腐劑?(包裝材料欄沒寫這項添加物) 2012-12-2510:07 #1 0 引言 分享 kyfun02 123分 2樓 kyfun02 個人積分：123分 文章編號：40768298 訊息 濕的／乾的都一樣放冰箱　我媽都可以放半年以上但是通常放不到那麼久就都吃光了。

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自己炸的也沒那麼乾　還是油油的沒冰會發霉　蟑螂會吃！！　雜貨店賣的一定多少有防腐劑　所以可以室溫放很久　一整年都是那個樣子。

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2012-12-2514:39 #2 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 youhoo 8分 3樓 youhoo 個人積分：8分 文章編號：40785333 訊息 我都是弄乾的.2個月不是問題,吃的時候還很酥脆的.我是放到密封罐,室溫下.很快就吃完了.放太久還是會回軟的. 2012-12-269:13 #3 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 stec 124分 4樓 stec 個人積分：124分 文章編號：40791308 訊息 waterfoot36wrote:自製油蔥酥可以保存多久....如果是市售那種乾的,是不是不耐久放,還是它有加防腐劑?(包裝材料欄沒寫這項添加物).(恕刪) 這種乾的一般常溫最好不要超過半年以上，即使沒變質味道也會不新鮮。

自家做好冷凍保存，吃上一年以上沒問題。

kyfun02wrote:...............但是通常放不到那麼久就都吃光了。

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自己炸的也沒那麼乾　還是油油的沒冰會發霉　蟑螂會吃！！　雜貨店賣的一定多少有防腐劑　所以可以室溫放很久　一整年都是那個樣子。

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(恕刪) "一定多少有防腐劑..."？？？這類油炸食品怕的是氧化不是腐爛，會有什麼防腐劑？頂多是抗氧化劑吧？還是這位大大有著根據是？若有？請指出來，讓大家長長見識如何？ 2012-12-2613:13 #4 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 kyfun02 123分 5樓 kyfun02 個人積分：123分 文章編號：40809211 訊息 stecwrote:這類油炸食品怕的是氧化不是腐爛，會有什麼防腐劑？頂多是抗氧化劑吧？還是這位大大有著根據是？若有？請指出來，讓大家長長見識如何？ 是的！我所謂防腐劑就是抗氧化劑雖然我知道２者不一樣　但是家中老依輩的人就說就是防腐劑你別問我　你看電視名嘴　他會鼓勵你常吃泡麵麼？！包你肝病變成木乃伊。

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2012-12-278:36 #5 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 stec 124分 6樓 stec 個人積分：124分 文章編號：40814233 訊息 kyfun02wrote:是的！我所謂防腐劑就是抗氧化劑雖然我知道２者不一樣　但是家中老依輩的人就說就是防腐劑你別問我　你看電視名嘴　他會鼓勵你常吃泡麵麼？！包你肝病變成木乃伊。

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一般老一輩長者，多數教育程度不高，更別提有這方面專業知識可言，多數是街坊巷尾婦人姑嫂間的閒談，況且大多是聽來不靠譜的二手資訊，最終就自己嚇自己，一群人集體盲目。

　　當然現今上網到01的網友，若多是你所謂的老一輩，那繼續延用防腐劑為抗氧化劑，那也就無所謂了。

一般要吃抗氧化劑，況且要吃出毛病來的話，那人肯定是精神異於常人不然就是老壽星上吊，活的不耐煩，才會極度過量類似添加劑。

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不知道現在的名嘴，變成仁心仁術佛心來著，還會救苦難？應是節目效果重於一切吧？　有些名嘴上通告，多在錄影半小時前才惡補節目給的相關資料，你相信他們說的嘛？　我看連他們自己也一知半解。

目前市場最廣泛見到的抗氧化劑是BHT,至於會變成木乃伊？還是老話一句，此為典型的網路誇大不實說法，集體的盲目恐慌症。

　　有空上網查查"林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑"，關於抗氧化劑的相關說法。

現今網路查詢資料不算難，但查詢正確資訊需要技巧，發言前若是沒有把握或是有疑慮，建議再花個幾分鐘上網確定一下。

勸君切莫當錯誤二手資訊（包含名詞誤用）傳遞的無知幫凶，如此對他人對自己都不事件好事，您說不是嘛？　　 2012-12-2711:42 #6 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 常用 表情 動作 物品 短文字 長文字 首頁 生活 料理與食譜 我要回覆 小惡魔新聞台 地球上找不到的味道？可口可樂即日起在台推出「星河漫步」口味 樂高花藝系列多肉植物、蘭花5/1開賣同步打造有「植」感混搭溫室！ 小惡魔市集 【現貨】韓國神奇抹布組[藍綠紫各二片共六片]附原廠吊環100%韓國原裝CatchMop mi米家電子鍋mini小米電飯鍋/電鍋1.6L大金PFA不沾鍋塗層全新.台灣公司貨xiavmi 法國特福氣炸鍋 全聯柳宗理福鍋22cm深鍋 為提供您更優質的服務，本網站使用cookies。

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